• Γιαγιά Βικτώρια

wiz
(4.5)

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

wizers
(5)

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

SWEET TOOTH

ΓΙΑΓΙΑ ΒΙΚΤΩΡΙΑ

Κουκλίστικό και όμορφο, με λίγα τραπέζια, φτιάχνει ωραίες σαλονικιώτικες γεύσεις. Εξαιρετικές τυρόπιττες και μπουγάτσες, απίθανα τρίγωνα Πανοράματος, τέλεια πορτοκαλόπιττα και εκμέκ κανταΐφι! Αν σ’ αρέσουν τα σιροπιαστά, είσαι στο σωστό μέρος! Οι άνθρωποι του όλοι στην πρώτη γραμμή. Πλάθουν, ψήνουν, σερβίρουν και φροντίζουν τον πελάτη, θα μπορούσε, ωστόσο, να έχει χαμηλότερες τιμές.
Δ-Κ 07.30-21.30

ΚΡΙΤΙΚΗ

Σαλονικιώτικες γεύσεις
Μπορεί να σας φαίνεται κουκλίστικο, αλλά πιστέψτε με, το «Γιαγιά Βικτώρια» είναι αντρική υπόθεση. Ο Θεόδωρος Ντίσιος έβαλε σε εφαρμογή το όνειρο του και συμπλήρωσε αυτό που ο ίδιος έβλεπε κενό στην αγορά της Λευκωσίας. Ένα μαγαζί όπου θα μπορούσε να σταματήσει το πρωί να πάρει μια πίτα και ένα καφέ καθοδόν για τη δουλειά, ένας χώρος με μυρωδιές γνώριμες, ένας πίνακας για να δημιουργήσει την δική του τέχνη. Και το έφτιαξε.
Ο ίδιος ήρθε από τη Θεσσαλονίκη στην Κύπρο και λίγο αργότερα πήρε την απόφαση να δείξει όλα όσα έμαθε από τη γιαγιά του την Βικτώρια, που είχε παρόμοιο μαγαζί στα Γιαννιτσά, πολύ κοντά στη Θεσσαλονίκη. Εκεί έμαθε και ο Θοδωρής από μικρός να φτιάχνει τυρόπιττες, κρεατόπιτες, μπουγάτσες και ό,τι άλλο αγαπά και αγαπάμε.
Το «Γιαγιά Βικτώρια» είναι πραγματικά όμορφο. Από το διακοσμημένο πάτωμα μέχρι τις σκάλες και τις ξύλινες κάσες που έχουν μέσα φρέσκα λαχανικά, ο χώρος είναι άψογος. Μερικά λευκά τραπέζια μέσα, μερικά έξω και μουσική ελληνική, όπως το παλιό καλό ραδιόφωνο προσδίδουν στην ατμόσφαιρα του μαγαζιού αισθητική τελειότητα. Ολόκληρη η δική μας εμπειρία ήταν χαλαρωτική, σας το λέω χωρίς υπερβολή.
Πήραμε πίτσα ελληνική – ε, ναι καμιά φορά είναι πιο ωραία και από την ιταλική, έτσι με το λιωμένο τυρί gouda να παιδεύεται να μείνει ακίνητο και να μην τα καταφέρνει. Η λουκανικόπιτα με αυθεντικό λουκάνικο Φρανκφούρτης, είχε το ξινό της σος που απλώνεται στο λουκάνικο πριν το τυλίξουν με σφολιάτα, η κρεατόπιτα ήρθε μυρωδάτη και η ζεστή πρασόπιττα άξιζε τον χρόνο που την περιμέναμε να ψηθεί.
Οι άνθρωποι του μαγαζιού είναι όλοι στην πρώτη γραμμή. Πλάθουν, ψήνουν, σερβίρουν και φροντίζουν τον πελάτη. Μια ματιά πίσω από τη βιτρίνα με τα τσουρέκια (με παραγγελία μόνο για να είναι πάντα φρέσκα) βρίσκεται ο πάγκος εργασίας με τους τρεις μαστόρους να παιδεύουν τη ζύμη για τις πίττες ή την κρέμα για τα απίθανα τρίγωνα Πανοράματος. Εδώ θα βρείτε όλα τα γλυκά των φοιτητικών σας χρόνων. Δεν θα προσποιηθώ ότι δεν συγκινούμαι από ένα τρίγωνο Πανοράματος. Μπορεί και να τρελαθώ για λίγο με ένα καλό γαλακτομπούρεκο και ένα σωστά σιροπιασμένο κανταΐφι και σίγουρα δεν θα αντισταθώ χωρίς δυσκολία σε ένα papa au rhum. Αλλά το αγαπημένο μου γλυκό είναι το εκμέκ κανταΐφι, ένα πολίτικο γλυκό άρρηκτα συνδεδεμένο με την ελληνική κουλτούρα. Σιροπιασμένο κανταΐφι με δυο ειδών κρέμα και επιστέγασμα αλεσμένα φιστίκια Αιγίνης. Όνειρο!
Στο «Γιαγιά Βικτώρια» το μόνο που λείπει είναι η γιαγιά Βικτώρια πίσω από τον πάγκο της κουζίνας να κάνει το κουμάντο της. Νομίζω όμως ότι ο Θεόδωρος Ντίσιος κατάφερε να την έχει κοντά του μέσα από τις συνταγές της, την αγάπη της για τις πίττες και τα γλυκά χαρίζοντας στο μαγαζί του το όνομα της. 
Δ-Κ 07.30-21.30

WIZERS

Nicolas P

Nicolas P

Top γαλακτομπούρεκο

Δοκιμάστε το, 10*

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ΑLL DAY CAFÉ BAR RESTAURANT

DRY

Κολωνάκι, Κουμπάρη 5, 106 74

read more
DRY
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

CAFE BAR

ZONARS

Σύνταγμα, Βουκουρεστίου 9, 106 71

read more
ZONARS
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

BISTRO

COLUMBIA BISTRO

271 Φραγκλίνου Ρούσβελτ, Ζακάκι, Λεμεσός (Casino City of Dreams Mediterranean)

read more
Columbia Bistro
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ALL DAY BAR

LA CANTINE

Ονασαγόρου 24, Λευκωσία

read more
La Cantine
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

BRASSERIE

WHITE FLAG

Δημήτρη Βικέλα και Πινδάρου 27, Λευκωσία

read more
White Flag
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ΦΟΥΡΝΟΣ/CAFE

LAZARIS BAKERY BAR

Αγίου Λαζάρου 37-39, Λάρνακα

read more
Lazaris Bakery Bar
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ALL DAY CAFE/ DELICATESSEN

BEOLOGIE DELI

Φλωρίνης 7, Λευκωσία (έναντι Cleopatra Hotel)

read more
Beologie Deli
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

TEA ROOM

BOO-TEA-LICIOUS TEA ROOM

Κανάρη 63, Πάφος

read more
Boo-tea-licious Tea Room
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

RESTAURANT

DON RESTAURANT & BAR

Γενεθλίου Μιτέλλα 24, Λεμεσός

read more
Don Restaurant & Bar
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

BAR RESTAURANT

VAL'S PLACE

Πάνω Γιαλιά, Πόλη Χρυσοχούς

read more
Val's place
ΤΙ ΓΡΑΦΟΥΝ ΚΑΙ ΠΟΥ
ΕΙΝΑΙ ΟΙ WIZERS
ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΟΙ WIZERS
Latest WIZS

WHERE IS EVERYBODY?

ACTIVE USERS

Marios T

STARBUCKS

just check in

Marios T,

ΕΨΙΛΟΝ

just check in

Michelina P,

Michelina P
Marios T

TACO BELL

just check in

Marios T,

GLORIA JEAN'S

just check in

Marios T,

Marios T
Out a

Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ

just check in

Out a,

healthy all the way!

GREEN FOODS

healthy all the way!

Nicos M,

Nicos M
Evriviades N

WHITE FLAG

just check in

Evriviades N,

COSTA COFFEE

just check in

Marios T,

Marios T
Marios T

PAUL

just check in

Marios T,

COOKHOUSE (THE)

just check in

Michelina P,

Michelina P
Marios T

SECOND CUP

just check in

Marios T,

ΠΛΑΤΩ

just check in

Demetris L,

Demetris L
Afrodite D

ΓΡΑΝΑΖΙ

just check in

Afrodite D,

NASTY CAT

just check in

Elefth M,

Elefth M
Soteris C

ΛΙΜΙΣΗΣ

just check in

Soteris C,

SEXY FISH

just check in

Demetris L,

Demetris L
Loukas S

ΩΡΑΙΟΣ ΤΡΕΛΟΣ

just check in

Loukas S,

CAFFÉ NERO BLUE

just check in

Michelina P,

Michelina P
ΤΙ ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ
TRENDING

TRENDING

ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ
 

MAMMA LOU JARS & PASTRY

Διαγόρου 15, Λευκωσία

read more
Mamma Lou Jars & Pastry
 

ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟ «ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ» (ΤΟ)

Βασιλέως Παύλου 7, Λευκωσία

read more
Παντοπωλείο «Καλή Όρεξη» (Το)
 

SAILOR'S REST

Μαρίνα St. Raphael Άγ. Τύχωνας, Λεμεσός

read more
Sailor's Rest
 

REMEZZO

Παλιό Λιμάνι, Λεμεσός

read more
Remezzo
 

DIONYSUS MANSION

16ης Ιουνίου 1943, Λεμεσός

read more
Dionysus Mansion
ΕΡΩΤΗΣΗ, ΑΠΟΡΙΑ, ΠΡΟΤΑΣΗ
Talk of the Town

TALK OF THE TOWN

Γεωργία Π

Γεωργία είπε...

Πισίνες στη Λεμεσό;

Thanos F

Thanos είπε...

brunch Nicosia area

answer 1
Maria M

Maria είπε...

psarou stin pafo gia exeretiko psari

Rita K

Rita είπε...

Sarah fenwick jazz

answer 1
Lucy B

Lucy είπε...

NICOSIA TAVERNES

answer 1
Chrystalla Y

Chrystalla είπε...

θέα τη θάλασσα της Λεμεσού

Andreas D

Andreas είπε...

οφτό

Stavros S

Stavros είπε...

Pralina

Stavros S

Stavros είπε...

Pralina

Doros D

Doros είπε...

Γεια σας! Εξαιρετικό το app σας! Πώς μπορώ να σας στέλλω events;

answer 2
SPP Media

BUILT BY BDIGITAL | ADA CMS | POWERED BY WEBSTUDIO