Λίγες ώρες μετά την τεράστια επιτυχία στην Ουλία και το Ασημένιο Μετάλιο, η σεφ Κωνσταντίνα Παπαϊωάννου προχωρά σε μια ανάρτηση και μοιράζεται μαζί μας σκέψεις και συναισθήματα.

Όπως έχουμε γράψει ήδη η νεαρή σεφ του Four Seasons έχει καταφέρει να κατακτήσει την 4η θέση παγκοσμίως, στον Global Young Chefs Challenge, αλλά και να εξασφαλίσει παράλληλα το Ασημένιο Μετάλλιο ανάμεσα στις κορυφαίες συμμετοχές του διαγωνισμού

1 more

Γράφει η ίδια η σεφ σε ανάρτησή της:

«Global Young Chefs Challenge 2026. Τι αξέχαστο ταξίδι ήταν αυτό. Τους τελευταίους μήνες βίωσα μερικές από τις υψηλότερες στιγμές και μερικές από τις πιο δύσκολες στιγμές της ζωής μου. Κάθε μεγάλη μέρα, κάθε δύσκολη αποστολή και θυσία άξιζε τον κόπο. Η 4η θέση στο Global Young Chef 2026 είναι κάτι για το οποίο είμαι πραγματικά περήφανη.

Θέλω να ευχαριστήσω όλους τους σεφ και τους ανθρώπους που στάθηκαν δίπλα μου σε όλο αυτό το ταξίδι, ωθώντας με να βελτιώνομαι κάθε μέρα και βοηθώντας με να ξεπεράσω τις δύσκολες στιγμές με υπερηφάνεια και αποφασιστικότητα.

Στην οικογένειά μου, σας ευχαριστώ που πάντα πιστεύατε σε μένα. Στους φίλους μου, σας ευχαριστώ που με στηρίζετε και με ανέχεστε κατά τη διάρκεια των αγχωτικών ημερών.

Αυτό το ταξίδι μου έδωσε αναμνήσεις, μαθήματα και εμπειρίες που θα κουβαλάω μαζί μου για πάντα».