Loading...
«Αυτό το αστέρι γιορτάζει την υπεροχή της ελληνικής κουζίνας».
Ο σπουδαίος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, ο οποίος κέρδισε για πρώτη φορά αστέρι Michelin το 2018, για την εξαιρετική δουλειά που κάνει στη Γαλλία και δη στο Παρίσι από το 1981, τιμώντας την ελληνική κουζίνα και προβάλλοντας τα προϊόντα μας, διατήρησε για άλλη μια χρονιά το αστέρι του.
Αναφέρει στη σχετική ανάρτησή του:
«Ευχαριστούμε το Michelin Guide που ανανέωσε την εμπιστοσύνη του και επιβεβαίωσε το αστέρι για το εστιατόριο Mavrommatis.
Το μοιράζομαι λοιπόν με τα αδέρφια μου και τις ομάδες μου, στην κουζίνα και στη σάλα, που μοναδικός σκοπός τους είναι η απόλυτη ικανοποίηση των πελατών μας.
Χάρη στους τελευταίους, που είναι μαζί μας με εμπιστοσύνη από το 1981. Η υποστήριξή σας είναι το μεγαλύτερο κίνητρό μας!».
Υπενθυμίζουμε, τέλος, πως πέραν της ύψιστης γαστρονομικής αναγνώρισης, δηλαδή το αστέρι Michelin που διατηρεί σταθερά τα τελευταία χρόνια, στην πολυετή πορεία του ο Άνδρέας Μαυρομμάτης έχει λάβει και τη μέγιστη τιμή από τα Βραβεία Τράπεζα Κύπρου Man of the Year Awards, όταν το 2016, στην 15η απονομή του σημαντικού θεσμού της SppMedia, κέρδισε τον τίτλο του «Άντρα της Χρονιάς».
