ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...

Τα γαστρονομικά μυστικά του καλοκαιριού

ΑΦΡΟΔΙΤΗ ΔΕΡΜΑΤΑ

Αν είσαι καλοφαγάς είναι σίγουρο ότι για να πας σε κάποιο εστιατόριο να φας, θες πρώτα να σου το έχουν συστήσει και να σου έχουν πει από πριν τι πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις, σε περίπτωση βέβαια που, ως καλοφαγάς, δεν το γνωρίζεις ήδη. Οι συντάκτες του wiz σαν σωστοί καλοφαγάδες, γύρισαν το νησί, δοκίμασαν γεύσεις, και μοιράζονται με τους αναγνώστες τα μυστικά τους για απολαυστικά γαστρονομικά ταξίδια.

Αν βρίσκεσαι στη Λευκωσία δοκίμασε το υπέροχο Σουβλάκι της Νίκης στους Άγιους Ομολογητές, κάνε μια στάση στο Cargo στη Τσερίου για αυθεντική Ιταλική πίτσα ψημένη σε ξυλόφουρνο. Πήγαινε στο Ταβερνείο του Αγρότη στο Τσέρι και δοκίμασε τον εξαιρετικό βαρωσιώτικο τταβά από κυπριακό βοδινό Sirloin, συνταγή της γιαγιάς που σε κάνει να παραμιλάς. Το καλτσόνε του Rokoko είναι επίσης μια δελεαστική πρόταση, ενώ το Oreo Burger του Moondogs είναι μια ευχάριστη έκπληξη στον ουρανίσκο. Το στέκι της Λωξάνδρας στην Ονασαγόρου φημίζεται για την πεντανόστιμη γουρουνιά της που κάθε μπουκιά ταξιδεύει τους γευστικούς σου κάλυκες.

Αν βρεθείς στην Πάφο πέρασε από τον Παγκράτιο στη Μηλιού και δοκίμασε υπέροχο κουνέλι μαγειρευτό. Κάνε μια στάση στον Κάθηκα για να φας το μοναδικά νόστιμο σουβλάκι του Φύτου και παράγγειλε οπωσδήποτε το κοκκινιστό του Ιμογενή που λιώνει στο στόμα. Για υπέροχο burger με θέα τις θαλασσινές σπηλιές κάνε μια βόλτα μέχρι το Oniro By The Sea στην Πέγεια. Αν βρεθείς στο Λατσί δοκίμασε κολοκτύπα στο Περιγιάλι με το κύμα να σκάει στα πόδια σου ή αν προτιμάς κρέας, το Βικλάρι στην Πέγεια σερβίρει νόστιμη Σούβλα χοιρινή για μερακλήδες, να γλύφεις και τα δάχτυλα σου. Πέρασε από τα Kαλλέπεια και κάνε μια στάση για πρωινό στο Kika’s Garden και μη διανοηθείς να φύγεις χωρίς να δοκιμάσεις τις χειροποίητες μαρμελάδες της και το εκπληκτικό κέικ κολοκύθας.

Αν βρεθείς Λεμεσό κάνε μια στάση στο Συμπόσιο στο Πελένδρι και δοκίμασε κυπριακή τρούφα στα κάρβουνα και τις χειροποίητες ραβιόλες με μανιτάρι μορχέλα.

Αν σκοπεύεις να πάρεις τα βουνα πέρασε από το Argentina Tziellari στην Κακοπετριά και δοκίμασε κυπριακό Steak και κυπριακό πατέ, θα σου μείνουν αξέχαστα και κάνε και μια στάση στον Φαρμακά στο εστιατόριο Ιεράμπελος του Οινοποιείου Santa Ιrene για να δοκιμάσεις το λαχταριστό και υπέροχα μαγειρεμένο κότσι που σερβίρει.

Τέλος, αν βρεθείς στην Αγία Νάπα κάνε μια βόλτα μέχρι την ταβέρνα του Βάσσου στο Λιμανάκι και δοκίμασε το απολαυστικό Καρπάτσιο Τόνου, θα σου μείνει αξέχαστο.

Καλή όρεξη!