• Silver Pot: Καλοφτιαγμένο brunch με αργό σέρβις

Silver Pot: Καλοφτιαγμένο brunch με αργό σέρβις

Η Ειρήνη Γεωργαλλά δοκιμάζει τα εστιατόρια της Κύπρου και καταγράφει τις εμπειρίες της.

Με μικρό εσωτερικό χώρο σε vintage διακόσμηση και γοητευτικά τραπεζάκια στο πεζοδρόμιο, το Silver Pot λειτουργεί για πρωινό και μεσημεριανό, με φρέσκιες πρώτες ύλες και επικέντρωση στα οργανικά και ντόπια προϊόντα. Το μενού διαφοροποιείται σε καθημερινή βάση, αναλόγως εποχικότητας και… διάθεσης (!), ενώ το brunch που προσφέρεται τα Σάββατα έχει αποκτήσει πιστούς οπαδούς, με αποτέλεσμα να είναι δύσκολο να βρεις τραπέζι.

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στα ροφήματα, με δυο διαλεχτά χαρμάνια καφέ: το Silver Pot Blend που αποτελείται από 3 είδη κόκκων ποικιλίας Arabica και το εξαιρετικά ιδιαίτερο Ethiopian Yirgacheffe, προερχόμενο από την ομώνυμη περιοχή. Για το τσάι, χρησιμοποιούνται χύμα φύλλα ανώτερης ποιότητας, ενώ από τον κατάλογο δεν λείπουν οι φρεσκοστιμμένοι χυμοί και τα smoothies. Στο μενού του brunch θα βρεις ό,τι τραβά η όρεξή σου, από σαλάτες, γαλλικές φρυγανιές και τηγανίτες, waffles, σάντουιτς, scrambled eggs και ομελέτες, μέχρι καπνιστό σολομό, χοιρινό φιλέτο, λαζάνια bolognaise και λαχταριστές σούπες.

Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τα ανάλαφρα scrambled eggs με τυρί κρέμα και καπνιστό σολομό, έναν υπέροχο αλμυρό συνδυασμό, σερβιρισμένο πάνω σε φρυγανιά από φρέσκο χωριάτικο ψωμί. Εμβληματικό πιάτο, η σαλάτα με πρωταγωνιστή το χούμους με κύμινο, μαζί με ανάμικτα φύλλα, ψημένο χαλούμι (ή αβοκάντο), καβουρδισμένους σπόρους, λιαστές ντομάτες και dressing κόλιανδρου. Η καλοφτιαγμένη ομελέτα φούρνου με εποχικά λαχανικά σε κερδίζει με την απλότητα και τη φρεσκάδα των υλικών της. Το τριώροφο BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) σάντουιτς εντυπωσιάζει με την εμφάνισή του και με ενδιαφέροντα συστατικά όπως η μαγιονέζα βασιλικού και τα σιγοψημένα ντοματάκια φούρνου, αλλά δεν είναι εξίσου εύγευστα όλα τα επίπεδα.

Από τους γλυκούς πειρασμούς, τις εντυπώσεις κέρδισε το αφράτο cheesecake λεμονιού, ενώ το cremino nutella waffle ήταν βαρυψημένο και αποδείχθηκε κατώτερο των περιστάσεων.

Όσον αφορά την εξυπηρέτηση, καταβάλλεται φιλότιμη προσπάθεια από τα άτομα που σερβίρουν, αλλά το μεγαλύτερο μειονέκτημα καταγράφεται στη δυσκολία της κουζίνας να ανταποκριθεί έγκαιρα στις παραγγελίες, με χρόνο αναμονής που φτάνει τα 45 λεπτά.

Ο λογαριασμός για brunch και ροφήματα ανήλθε σε περίπου €17 το άτομο, τιμή αρκετά λογική αν αναλογιστεί κανείς την ποιότητα των υλικών και την ποσότητα που προσφέρεται.

Βαθμολογία: 4/5

Για τη συγγραφή του κειμένου η επίσκεψη έγινε χωρίς γνωστοποίηση και χωρίς διαφημιστικό σκοπό. Ο λογαριασμός πληρώθηκε από την κα Γεωργαλλά.

1  2  3  4  5  6Επόμενη
ΤΙ ΓΡΑΦΟΥΝ ΚΑΙ ΠΟΥ
ΕΙΝΑΙ ΟΙ WIZERS
ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΟΙ WIZERS
Latest WIZS

WHERE IS EVERYBODY?

ACTIVE USERS

George K

SERIAL GRILLER

just check in

George K,

TGI FRIDAYS

just check in

Constantinos I,

Constantinos I
Demetris L

SEXY FISH

just check in

Demetris L,

CAFFÉ NERO

just check in

Michelina P,

Michelina P
Andreas O

Mortal Engines

just check in

Andreas O,

LA CANTINE

just check in

Afrodite D,

Afrodite D
Demetris L
Άλλαξε και προσαρμοστηκε

JAMIE'S ITALIAN

Άλλαξε και προσαρμοστηκε

Demetris L,

SOHO WINE & BEER

just check in

Andreas N,

Andreas N
Marios T

RED SHEEP

just check in

Marios T,

ZONKEY

just check in

Afrodite D,

Afrodite D
Soteris C

ΛΙΜΙΣΗΣ

just check in

Soteris C,

LIMONCELLO DELI-BAR

just check in

Nakis A,

Nakis A
Apollonia A

KOUKOUVAYA

just check in

Apollonia A,

CAFE AMERICAIN

just check in

Demetris L,

Demetris L
Afrodite D

NOTES AND SPIRITS

just check in

Afrodite D,

ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟ «ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ»

just check in

Stavri F,

Stavri F
Allal B

STARBUCKS

just check in

Allal B,

STARBUCKS

just check in

Marios T,

Marios T
Stavri F

NOM

just check in

Stavri F,

NOM

just check in

Giorgos V,

Giorgos V
ΕΡΩΤΗΣΗ, ΑΠΟΡΙΑ, ΠΡΟΤΑΣΗ
Talk of the Town

TALK OF THE TOWN

Nansia P

Nansia είπε...

Διορθωση για τις παραστάσεις του "θέατρο ενα".Αρχισε ήδη απο 8/12 και συνεχίζεται μεχρι Ιανουάριο

answer 2
Γεωργία Π

Γεωργία είπε...

Πισίνες στη Λεμεσό;

Thanos F

Thanos είπε...

brunch Nicosia area

answer 1
Maria M

Maria είπε...

psarou stin pafo gia exeretiko psari

Rita K

Rita είπε...

Sarah fenwick jazz

answer 1
Lucy B

Lucy είπε...

NICOSIA TAVERNES

answer 1
Chrystalla Y

Chrystalla είπε...

θέα τη θάλασσα της Λεμεσού

Andreas D

Andreas είπε...

οφτό

Stavros S

Stavros είπε...

Pralina

Stavros S

Stavros είπε...

Pralina

Check-Ins

ΔΗΜΟΦΙΛΗ CHECK INS ΤΟΥ ΜΗΝΑ

SPP Media

BUILT BY BDIGITAL | ADA CMS | POWERED BY WEBSTUDIO