• Silver Pot: Καλοφτιαγμένο brunch με αργό σέρβις

Silver Pot: Καλοφτιαγμένο brunch με αργό σέρβις

Η Ειρήνη Γεωργαλλά δοκιμάζει τα εστιατόρια της Κύπρου και καταγράφει τις εμπειρίες της.

Με μικρό εσωτερικό χώρο σε vintage διακόσμηση και γοητευτικά τραπεζάκια στο πεζοδρόμιο, το Silver Pot λειτουργεί για πρωινό και μεσημεριανό, με φρέσκιες πρώτες ύλες και επικέντρωση στα οργανικά και ντόπια προϊόντα. Το μενού διαφοροποιείται σε καθημερινή βάση, αναλόγως εποχικότητας και… διάθεσης (!), ενώ το brunch που προσφέρεται τα Σάββατα έχει αποκτήσει πιστούς οπαδούς, με αποτέλεσμα να είναι δύσκολο να βρεις τραπέζι.

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στα ροφήματα, με δυο διαλεχτά χαρμάνια καφέ: το Silver Pot Blend που αποτελείται από 3 είδη κόκκων ποικιλίας Arabica και το εξαιρετικά ιδιαίτερο Ethiopian Yirgacheffe, προερχόμενο από την ομώνυμη περιοχή. Για το τσάι, χρησιμοποιούνται χύμα φύλλα ανώτερης ποιότητας, ενώ από τον κατάλογο δεν λείπουν οι φρεσκοστιμμένοι χυμοί και τα smoothies. Στο μενού του brunch θα βρεις ό,τι τραβά η όρεξή σου, από σαλάτες, γαλλικές φρυγανιές και τηγανίτες, waffles, σάντουιτς, scrambled eggs και ομελέτες, μέχρι καπνιστό σολομό, χοιρινό φιλέτο, λαζάνια bolognaise και λαχταριστές σούπες.

Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τα ανάλαφρα scrambled eggs με τυρί κρέμα και καπνιστό σολομό, έναν υπέροχο αλμυρό συνδυασμό, σερβιρισμένο πάνω σε φρυγανιά από φρέσκο χωριάτικο ψωμί. Εμβληματικό πιάτο, η σαλάτα με πρωταγωνιστή το χούμους με κύμινο, μαζί με ανάμικτα φύλλα, ψημένο χαλούμι (ή αβοκάντο), καβουρδισμένους σπόρους, λιαστές ντομάτες και dressing κόλιανδρου. Η καλοφτιαγμένη ομελέτα φούρνου με εποχικά λαχανικά σε κερδίζει με την απλότητα και τη φρεσκάδα των υλικών της. Το τριώροφο BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) σάντουιτς εντυπωσιάζει με την εμφάνισή του και με ενδιαφέροντα συστατικά όπως η μαγιονέζα βασιλικού και τα σιγοψημένα ντοματάκια φούρνου, αλλά δεν είναι εξίσου εύγευστα όλα τα επίπεδα.

Από τους γλυκούς πειρασμούς, τις εντυπώσεις κέρδισε το αφράτο cheesecake λεμονιού, ενώ το cremino nutella waffle ήταν βαρυψημένο και αποδείχθηκε κατώτερο των περιστάσεων.

Όσον αφορά την εξυπηρέτηση, καταβάλλεται φιλότιμη προσπάθεια από τα άτομα που σερβίρουν, αλλά το μεγαλύτερο μειονέκτημα καταγράφεται στη δυσκολία της κουζίνας να ανταποκριθεί έγκαιρα στις παραγγελίες, με χρόνο αναμονής που φτάνει τα 45 λεπτά.

Ο λογαριασμός για brunch και ροφήματα ανήλθε σε περίπου €17 το άτομο, τιμή αρκετά λογική αν αναλογιστεί κανείς την ποιότητα των υλικών και την ποσότητα που προσφέρεται.

Βαθμολογία: 4/5

Για τη συγγραφή του κειμένου η επίσκεψη έγινε χωρίς γνωστοποίηση και χωρίς διαφημιστικό σκοπό. Ο λογαριασμός πληρώθηκε από την κα Γεωργαλλά.

1  2  3  4  5  6Επόμενη
ΤΙ ΓΡΑΦΟΥΝ ΚΑΙ ΠΟΥ
ΕΙΝΑΙ ΟΙ WIZERS
ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΟΙ WIZERS
Latest WIZS

WHERE IS EVERYBODY?

ACTIVE USERS

Marios T

VERDE CAFERESTO

just check in

Marios T,

PATISSERIE PANAYIOTIS (LA) ICE CREAM BOUTIQUE

just check in

Σπυρουλα Κ,

Σπυρουλα Κ
Σπυρουλα Κ

MAKARON

just check in

Σπυρουλα Κ,

Γύρος για απαιτητικούς

ΓΥΡΟBANK

Γύρος για απαιτητικούς

Soteris C,

Soteris C
Othonas A
Μέτριοτης

ΕΛΛΗΝΙΚΟ (ΤΟ)

Μέτριοτης

Othonas A,

CAFFÈ NERO

just check in

Marios T,

Marios T
Marios T

ΜΠΕΜΠΑ

just check in

Marios T,

ΜΠΕΜΠΑ

just check in

Marios T,

Marios T
Marios T

PAUL

just check in

Marios T,

PAUL

just check in

Marios T,

Marios T
Harbo M

ΓΕΥΣΑΣΘΑΙ

just check in

Harbo M,

NOM

just check in

Maria F,

Maria F
Yiannos I

ARISTON

just check in

Yiannos I,

Ωραιο φρεντο μέσα στη φύση

ΚΑΦΕ ΣΤΡΑΤΑ

Ωραιο φρεντο μέσα στη φύση

Demetris L,

Demetris L
Marios T

STARBUCKS

just check in

Marios T,

EDEM'S YARD

just check in

Maria F,

Maria F
Soteris C

EDEM'S YARD

just check in

Soteris C,

Shazam (Νέα ταινία)

just check in

Marios Z,

Marios Z
Petros K

BARISTIC

just check in

Petros K,

Shazam (Νέα ταινία)

just check in

Victoras S,

Victoras S
ΕΡΩΤΗΣΗ, ΑΠΟΡΙΑ, ΠΡΟΤΑΣΗ
Talk of the Town

TALK OF THE TOWN

Stella B

Stella είπε...

Καφε μακεδονιτισσα

Agis P

Agis είπε...

Διόρθωση για το τηλέφωνο επικοινωνίας του Πολυχώρου ΕΣΤΙΑ. Ο σωστός αριθμός είναι 99 588330.

answer 1
Nansia P

Nansia είπε...

Διορθωση για τις παραστάσεις του "θέατρο ενα".Αρχισε ήδη απο 8/12 και συνεχίζεται μεχρι Ιανουάριο

answer 2
Thanos F

Thanos είπε...

brunch Nicosia area

answer 1
Maria M

Maria είπε...

psarou stin pafo gia exeretiko psari

Rita K

Rita είπε...

Sarah fenwick jazz

answer 1
Lucy B

Lucy είπε...

NICOSIA TAVERNES

answer 1
Chrystalla Y

Chrystalla είπε...

θέα τη θάλασσα της Λεμεσού

Andreas D

Andreas είπε...

οφτό

Stavros S

Stavros είπε...

Pralina

Check-Ins

ΔΗΜΟΦΙΛΗ CHECK INS ΤΟΥ ΜΗΝΑ

SPP Media

BUILT BY BDIGITAL | ADA CMS | POWERED BY WEBSTUDIO