• Μαγείρισσες (Οι)

wiz
(4.0)

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

wizers
(2.8)

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • CHECK IN
  • 22381822
  • Αρχιεπισκόπου Μακαρίου Γ' 110, Λακατάμια, Λευκωσία view location

ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

ΜΑΓΕΙΡΙΣΣΕΣ (ΟΙ)

Δύο αδελφές ανέβασαν το επίπεδο ψηλά με ντόπιες πρώτες ύλες, δημιουργώντας έναν συμπαθέστατο χώρο. Σερβίρει κυπριακά πιάτα με twist στη γεύση και φανατισμό στην ποιότητα. Ευγενική εξυπηρέτηση και value-for-money τιμές. Έχει αναδειχθεί ως ένα από τα 50 καλύτερα εστιατόρια για το 2018. ΤΡΙ-ΣΑΒ 20.00-23.00 & ΚΥΡ 12.30-15.00

ΚΡΙΤΙΚΗ

11/9/2018

Της Ειρήνης Γιωργάλλα

Υπήρξε εποχή που το κύριο κριτήριο των Κυπρίων για να θεωρήσουν μια ταβέρνα καλή ήταν η ποσότητα. Σού αράδιαζαν 30 πιάτα με μεζέδες, καλά-κακά δεν είχε σημασία, έτρωγες λες και ήταν η τελευταία σου μέρα πάνω στη γη κι έφευγες με βαρύ στομάχι κι ευτυχισμένος.

Σίγουρα η τάση αυτή συνεχίζει να υπάρχει, όμως το τοπίο έχει αλλάξει σημαντικά, με μαγαζιά όπως «Οι Μαγείρισσες». Πρόκειται για δυο αδερφές που αποφάσισαν να μαγειρεύουν για όλο τον κόσμο, με τον ίδιο τρόπο που θα μαγείρευαν για την οικογένειά τους: παραδοσιακά πιάτα από ντόπια υλικά, με προσοχή στην ποιότητα και ένα ακόμη χαρακτηριστικό το οποίο εκτιμώ ιδιαίτερα, τον σεβασμό στην εποχικότητα. Το εστιατόριο βρίσκεται στη Λακατάμια και ο χώρος του είναι καλόγουστος και περιποιημένος, με τις τόνενες παραδοσιακές καρέκλες σε χρώμα κρεμ και γλάστρες από πολύχρωμα λουλούδια διάσπαρτες στον χώρο.

Το μενού περιλαμβάνει μαγειρευτά (κουπέπια, συκωτάκι αρνίσιο, κολοκυθοκεφτέδες, κεφτέδες, τταβά και η σπεσιαλιτέ «πομπάρι») αλλά και πιάτα σχάρας (μανιτάρι, χαλλούμι, λουκάνικο, παστουρμά, σουβλάκια, σεφταλιές, χοιρινή μπριζόλα, βοδινό συκώτι, κοτόπουλο και παϊδάκια σχάρας). Όλα αυτά μπορείτε να τα παραγγείλετε, είτε σε ξεχωριστά πιάτα σε κανονική ή μισή μερίδα είτε να επιλέξετε τους συνδυασμούς που προσφέρονται σε μίνι και μεγάλο μεζέ. Υπάρχουν κι επιλογές για πιο μπελαλήδικα κυπριακά φαγητά, όπως κεφαλάκι αρνίσιο, γλώσσα βοδινή, γλυκάδια και αμελέτητα, αρνίσια σούβλα, κουνέλι στιφάδο και λεμονάτο ή γουρουνιά, τα οποία όμως πρέπει να παραγγείλετε τουλάχιστο δύο μέρες προηγουμένως.

Ξεχώρισα το βοδινό συκώτι, που ήταν σωστά ψημένο, ελαστικό και καθόλου στεγνό. Εξαιρετικό και το κοτόπουλο στη σχάρα, που μαρινάρεται σε ελαιόλαδο παραγωγής του μαγαζιού και χυμό πορτοκάλι. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το «πομπάρι», ένα παραδοσιακό μαγειρευτό, που στην όψη μοιάζει με λουκάνικο και δύσκολα θα το βρείτε αλλού. Πρόκειται για έντερο γεμιστό με χοιρινό κιμά, ρύζι και μυρωδικά, που σερβίρεται με χοντροκομμένες τηγανητές πατάτες. Πολύ καλά και τα λαχανικά εποχής (μανιτάρια, κολοκυθάκια, ντομάτες και πιπεριές) με αβγά, που πιο πολύ μού θύμισαν ομελέτα, αλλά και οι κολοκυθοκεφτέδες. Οι σεφταλιές ήταν φειδωλές στα μυρωδικά, ενώ τα σουβλάκια δεν με ενθουσίασαν. Στο τέλος, μάς προσφέρθηκε και επιδόρπιο.

Στην εξυπηρέτηση εκτίμησα τη φιλική προειδοποίηση για την υπερβολική ποσότητα της παραγγελίας, αλλά και τις διευκρινίσεις που δόθηκαν στα διάφορα ερωτήματα για τα πιάτα. Προς το τέλος της βραδιάς, οι μαγείρισσες ως καλές οικοδέσποινες, βγήκαν από την κουζίνα για να ρωτήσουν αν απολαύσαμε τα φαγητά.

Η λίστα κρασιών περιλαμβάνει ένα ικανοποιητικό εύρος επιλογών από Κύπρο και Ελλάδα, με τιμές από €16 μέχρι €54 το μπουκάλι. Σερβίρεται και χύμα κρασί του οινοποιείου Μακκάς προς €8.50 το καραφάκι. Παραγγείλαμε κόκκινο, το οποίο ατυχώς μάς σερβιρίστηκε παγωμένο κατευθείαν από το ψυγείο (στο αμφιλεγόμενο θέμα των παγωμένων κόκκινων κρασιών το καλοκαίρι, τάσσομαι ξεκάθαρα εναντίον).

Πληρώσαμε συνολικά γύρω στα €20 το άτομο.

 

 

WIZERS

Demetris L

Demetris L

Σταθερή ποιότητα

Μια από τις καλύτερες ταβέρνες την Λευκωσίας. Σταθερή ποιότητα καλή σχέση τιμης σούπερ εξυπηρέτηση και η καλύτερη αισθητική. Σαν να τρώω στη κουζίνα της μαμάς.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

GOURMET

DRY & RAW AT LAW

Σκουφά 50, Κολωνάκι, Αθήνα

read more
Dry & Raw at Law
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ETHNIC

MR. PUG

Νίκης 33 & Ναυάρχου Νικοδήμου 3, Πλάκα, Αθήνα

read more
Mr. Pug
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ETHNIC

HABIBI FOOD

Ιπποκράτους, Παλιά Λευκωσία

read more
Habibi Food
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ETHNIC

POKÉLOHA

Αγίου Ανδρέου 223, Columbia Plaza, Λεμεσός

read more
Pokéloha
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

SWEET TOOTH

ΚΥΡΙΛΛΗΣ

Μακαρίου 10Β, Λακατάμια, Λευκωσία

read more
Κυρίλλης
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

SWEET TOOTH

LIDO

Xρεμωνίδου 35, Παγκράτι, 116 33, Αθήνα

read more
Lido
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

SWEET TOOTH

DESIRÉ

Κολωνάκι, Δημοκρίτου 6, 106 71, Αθήνα

read more
Desiré
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

SWEET TOOTH

ΚΥΒΕΛΗ

Καψάλη 3, Κολωνάκι,106 74, Αθήνα

read more
Κυβέλη
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

SWEET TOOTH

ΠΑΠΑΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣ

Παπανδρέου 13 και Λαζαρίδη,Γλυφάδα, 166 75, Αθήνα

read more
ΠΑΠΑΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣ
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

SWEET TOOTH

PASTRY FAMILY

Χίλτον, Ριζάρη 19, 116 34, Αθήνα

read more
Pastry Family
ΤΙ ΓΡΑΦΟΥΝ ΚΑΙ ΠΟΥ
ΕΙΝΑΙ ΟΙ WIZERS
ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΟΙ WIZERS
Latest WIZS

WHERE IS EVERYBODY?

ACTIVE USERS

Constantinos K

38 MEET DRINK

just check in

Constantinos K,

CITO GOURMET EXPRESS

just check in

Maria F,

Maria F
Maria F

BOX-T

just check in

Maria F,

Michelina P

COSTA COFFEE

just check in

Michelina P,

STARBUCKS

just check in

Marios T,

Marios T
Marios T

TGI FRIDAYS

just check in

Marios T,

NOM

just check in

Maria F,

Maria F
Soteris C

NOM

just check in

Soteris C,

SECOND CUP

just check in

Marios T,

Marios T
Marios T

SECOND CUP

just check in

Marios T,

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ!

ΧΡΥΣΟΚΑΒΑ

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ!

Alexandros X,

Alexandros X
Elli P

JOEL

just check in

Elli P,

ARTISAN'S BURGERBAR

just check in

Nakis A,

Nakis A
Elli P

ΣΤΟΥ ΡΟΥΣΙΑ

just check in

Elli P,

MILKBAR

just check in

Michelina P,

Michelina P
Soulla A

EDEM'S YARD

just check in

Soulla A,

ΠΟΤΑΜΟΣ

just check in

Demetris L,

Demetris L
Afrodite D

ΚΟΥΤΟΥΚΙ ΧΑΛΑΝΤΡΑ

just check in

Afrodite D,

BARISTRO ALL DAY

just check in

Demetris L,

Demetris L
ΤΙ ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ
TRENDING

TRENDING

ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ
 

MEATING GRILL & CO

Βασιλίσσης 3, Χαρουπόμυλος Λανίτη, παλιά Λεμεσός

read more
MEATing Grill & Co
 

ΜΠΕΜΠΑ

Οδός Πινδάρου 2, Λευκωσία

read more
Μπέμπα
 

NOM

Αγίας Ελένης και Στασάνδρου 3C, Γαλαξίας Centre, Λευκωσία

read more
Nom
 

SECOND CUP

Αγ. Νικολάου 59, Έγκωμη, Λευκωσία

read more
Second cup
 

BALCON8

Πεζόδρομος Θέμιδος (Πλατεία Πρυτανείας ΤΕΠΑΚ)

read more
Balcon8
ΕΡΩΤΗΣΗ, ΑΠΟΡΙΑ, ΠΡΟΤΑΣΗ
Talk of the Town

TALK OF THE TOWN

Nansia P

Nansia είπε...

Διορθωση για τις παραστάσεις του "θέατρο ενα".Αρχισε ήδη απο 8/12 και συνεχίζεται μεχρι Ιανουάριο

answer 2
Γεωργία Π

Γεωργία είπε...

Πισίνες στη Λεμεσό;

Thanos F

Thanos είπε...

brunch Nicosia area

answer 1
Maria M

Maria είπε...

psarou stin pafo gia exeretiko psari

Rita K

Rita είπε...

Sarah fenwick jazz

answer 1
Lucy B

Lucy είπε...

NICOSIA TAVERNES

answer 1
Chrystalla Y

Chrystalla είπε...

θέα τη θάλασσα της Λεμεσού

Andreas D

Andreas είπε...

οφτό

Stavros S

Stavros είπε...

Pralina

Stavros S

Stavros είπε...

Pralina

Check-Ins

ΔΗΜΟΦΙΛΗ CHECK INS ΤΟΥ ΜΗΝΑ

SPP Media

BUILT BY BDIGITAL | ADA CMS | POWERED BY WEBSTUDIO