• Μπέμπα

wiz
(3.5)

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

wizers
(4)

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

RESTAURANT

ΜΠΕΜΠΑ

Ένα κουκλίστικο εστιατόριο στην οδό Πινδάρου, με νόστιμες «μαμαδίστικες» προτάσεις από την ελληνική και κυπριακή κουζίνα γίνεται άνετα στέκι για όλες τις ώρες της μέρας. Σε ένα ζεστό περιποιημένο χώρο με ρετρό διακοσμητικά και γήινα χρώματα θα βρεις διάφορα ορεκτικά, πίττες από τον ξυλόφουρνο που διαθέτει το μαγαζί, χειροποίητες ραβιόλες, θαλασσινές γεύσεις, ψαρονέφρι αλλά και μαγειρευτά πιάτα ημέρας. Το καλοκαίρι βγάζει τραπεζάκια, σε έναν πανέμορφο κήπο με κληματαριές που σίγουρα θα αποτελέσει τον απολυτό προορισμό. ΔΕΥ-ΣΑΒ 12.30-16.00 & 19.30-23.00

 

ΚΡΙΤΙΚΗ

02/04/2019

Η Ειρήνη Γεωργαλλά δοκιμάζει τα εστιατόρια της Κύπρου και καταγράφει τις εμπειρίες της.

Η ομορφιά κρύβεται στην απλότητα. Αυτό σκέφτομαι για την περίπτωση της «Μπέμπας», που είναι από εκείνα τα εστιατόρια που καταφέρνουν να εκφράσουν ξεκάθαρα το concept τους μέσα από όλα τα στοιχεία τους. Η κουζίνα, η λιτή και ταυτόχρονα ζεστή διακόσμηση, η εγκάρδια και άψογη εξυπηρέτηση, μέχρι και η μουσική υπόκρουση – όλα – δηλώνουν απερίφραστα την ελληνικότητα της ταυτότητας του μαγαζιού. Κι αυτό δημιουργεί στον πελάτη μια ευχάριστη αίσθηση άνεσης και οικειότητας.

Το μενού είναι μονοσέλιδο, με πιάτα που ενίοτε εμπλουτίζονται με σύγχρονο twist. Σε αυτά προστίθενται και πιάτα ημέρας με εποχικά υλικά, όπως τα άγρια μανιτάρια αναθρήκας, καθώς και φρέσκιες πίτες που ψήνονται σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο. Η πλάστιγγα γέρνει περισσότερο προς τα κρεατικά, με παλατιανούς κεφτέδες με μαρμελάδα ντομάτας, ντοματοκεφτέδες με γιαούρτι, κοτόπουλο κοντοσούβλι, χοιρινή μπριζόλα, σπαλομπριζόλα, μπιφτέκια σχάρας και γεμιστό ψαρονέφρι. Από θαλασσινά, σερβίρεται λαβράκι με μους κουνουπίδι και καλαμαράκι τηγανητό με πέστο φρέσκων μυρωδικών. Τη συγκεκριμένη μέρα προσφερόταν και καλαμάρι ψημένο σε κάρβουνο. Η λίστα κρασιών είναι καλοσχεδιασμένη και ακολουθεί πιστά την τάση του μαγαζιού, με ετικέτες από τον κυπριακό και ελληνικό αμπελώνα (τιμές €20 - €32 το μπουκάλι).

Από τα ορεκτικά ξεχώρισα τη «γήινη» σαλάτα με κόκκινα και κίτρινα παντζάρια και μήλα, με ωραία πινελιά την ξινομυζήθρα, ενώ η φάβα με κυπριακή λουβάνα και κουτρούβι ήταν γευστική και βελούδινη. Το βοδινό συκώτι ήταν κορυφαίο: ζουμερό, ψημένο άψογα και με την απαραίτητη ένταση, συνοδευμένο με τριμμένο καρότο και κουλούμπρα και καρυκευμένο με καπνιστή πάπρικα, μπόλικο λεμόνι και χοντρό αλάτι.

Η καλή τεχνική της κουζίνας φάνηκε και στα κύρια πιάτα, με σωστά ψησίματα στο λαβράκι και το ψητό καλαμάρι. Μόνο τα μπιφτέκια σχάρας δεν με έπεισαν, που αν και μυρωδάτα, ήταν πιο στεγνά από όσο θα τα ήθελα.

Από τα επιδόρπια, μου άρεσε η καρυδόπιτα με κανταΐφι και παγωτό βανίλια, που ξεχείλιζε από γλυκάδα και άρωμα κανέλας. Η πάβλοβα με κρέμα λεμονιού είχε ευχάριστη και ανάλαφρη ξινή γεύση, όμως η μαρέγκα είχε υπερβολικά κολλώδη υφή. Η γενικότερη σχέση ποιότητας-τιμής είναι πολύ καλή, αν και οι τιμές στις σαλάτες και τα ορεκτικά φαίνονται λίγο τσιμπημένες. Για πλήρες γεύμα και ποτήρι κρασί θα πληρώσετε περίπου €35 το άτομο.

Καταληκτικά, θεωρώ πως το δυνατό χαρτί της «Μπέμπας» είναι η απλή και ξεκάθαρη ταυτότητα του μαγαζιού που εκφράζεται μέσα από αξιόλογα πιάτα, χωρίς ιδιαίτερες φανφάρες και μοντερνισμούς. Οι εκτελέσεις δεν αγγίζουν σε όλες τις περιπτώσεις την τελειότητα κι ενδεχομένως να χρειάζονται και πιο τολμηροί συνδυασμοί στις γεύσεις και τα υλικά. Παρόλα αυτά, η συνολική εμπειρία είναι τόσο γοητευτική, που δεν έχεις άλλη επιλογή από το να επιστρέφεις.

Βαθμολογία: 3.5/5

Για τη συγγραφή του κειμένου η επίσκεψη έγινε χωρίς γνωστοποίηση και χωρίς διαφημιστικό σκοπό. Ο λογαριασμός πληρώθηκε από την κα Γεωργαλλά.

WIZERS

Demetris L

Demetris L

Η επιστροφή του Θωμά

Μετά από αναμονή μηνών η Μπέμπα είναι the place to be αυτό το χειμώνα. Παραδοσιακες γεύσεις με twist. Προσεγμένα πιάτα με ουσία. Περισσότερο ελληνική κουζίνα πάρα κυπριακή το βράδυ.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ΜΟΝΤΕΡΝΑ ΤΑΒΕΡΝΑ

GRILL HOUSE PROJEKT (THE)

Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 177, Λεμεσός

read more
Grill House Projekt (The)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ASIAN

YABASHI ASIAN FUSION

Βασιλίσσης, Χαρουπόμυλος Λανίτη, Κάστρο, Λεμεσός

read more
Yabashi Asian Fusion
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ΦΟΥΡΝΟΣ

ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟ ΕΠΑΜΕΙΝΩΝΔΑΣ

25ης Μαρτίου 38, Πάφος

read more
Αρτοποιείο Επαμεινώνδας
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ

ΜINOTAVROS

Λεωφ. Τάφων των Βασιλέων 96, Κάτω Πάφο, Πάφος

read more
Μinotavros
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ

ΓΕΥΣΑΣΘΑΙ

Πατριάρχου Γρηγορίου 22, Παλιά Λευκωσία, Λευκωσία

read more
Γεύσασθαι
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

SWEET TOOTH

ARISTON

Λεωφόρος Λάρνακος 72, Αγλαντζιά, Λευκωσία

read more
Ariston
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ALL DAY CAFE

COMMON SECRET

Λεωφ. Κηφισίας 324, 145 63, Κηφισιά, Αθήνα

read more
Common Secret
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ALL DAY CAFE

ΠΟΡΤΑΤΙΦ

Σίνα 21, 106 80, Κολωνάκι, Αθήνα

read more
Πορτατίφ
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

TAVERNAKI

Mall Of Cyprus, Βεργίνας 3, Λατσιά, Λευκωσία

read more
Tavernaki
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ETHNIC

WAGAMAMA

Mall of Cyprus, Βεργίνας 3, Λατσία, Λευκωσία

read more
Wagamama
ΤΙ ΓΡΑΦΟΥΝ ΚΑΙ ΠΟΥ
ΕΙΝΑΙ ΟΙ WIZERS
ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΟΙ WIZERS
Latest WIZS

WHERE IS EVERYBODY?

ACTIVE USERS

Marios T

VERDE CAFERESTO

just check in

Marios T,

PATISSERIE PANAYIOTIS (LA) ICE CREAM BOUTIQUE

just check in

Σπυρουλα Κ,

Σπυρουλα Κ
Σπυρουλα Κ

MAKARON

just check in

Σπυρουλα Κ,

Γύρος για απαιτητικούς

ΓΥΡΟBANK

Γύρος για απαιτητικούς

Soteris C,

Soteris C
Othonas A
Μέτριοτης

ΕΛΛΗΝΙΚΟ (ΤΟ)

Μέτριοτης

Othonas A,

CAFFÈ NERO

just check in

Marios T,

Marios T
Marios T

ΜΠΕΜΠΑ

just check in

Marios T,

ΜΠΕΜΠΑ

just check in

Marios T,

Marios T
Marios T

PAUL

just check in

Marios T,

PAUL

just check in

Marios T,

Marios T
Harbo M

ΓΕΥΣΑΣΘΑΙ

just check in

Harbo M,

NOM

just check in

Maria F,

Maria F
Yiannos I

ARISTON

just check in

Yiannos I,

Ωραιο φρεντο μέσα στη φύση

ΚΑΦΕ ΣΤΡΑΤΑ

Ωραιο φρεντο μέσα στη φύση

Demetris L,

Demetris L
Marios T

STARBUCKS

just check in

Marios T,

EDEM'S YARD

just check in

Maria F,

Maria F
Soteris C

EDEM'S YARD

just check in

Soteris C,

Shazam (Νέα ταινία)

just check in

Marios Z,

Marios Z
Petros K

BARISTIC

just check in

Petros K,

Shazam (Νέα ταινία)

just check in

Victoras S,

Victoras S
ΤΙ ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ
TRENDING

TRENDING

ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ
 

GRILL HOUSE PROJEKT (THE)

Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 177, Λεμεσός

read more
Grill House Projekt (The)
 

ΓΕΥΣΑΣΘΑΙ

Πατριάρχου Γρηγορίου 22, Παλιά Λευκωσία, Λευκωσία

read more
Γεύσασθαι
 

REMEZZO

Παλιό Λιμάνι, Λεμεσός

read more
Remezzo
 

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΤΗΣ ΕΛΕΝΗΣ (ΤΟ)

Κόμβος Τρόοδους Τρόοδος

read more
Εστιατόριο της Ελένης (Το)
 

ΦΟΥΡΝΟΣ ΓΑΛΑΤΑΣ

Γαλάτα, Κακοπετριά, Λευκωσία

read more
Φούρνος Γαλάτας
ΕΡΩΤΗΣΗ, ΑΠΟΡΙΑ, ΠΡΟΤΑΣΗ
Talk of the Town

TALK OF THE TOWN

Stella B

Stella είπε...

Καφε μακεδονιτισσα

Agis P

Agis είπε...

Διόρθωση για το τηλέφωνο επικοινωνίας του Πολυχώρου ΕΣΤΙΑ. Ο σωστός αριθμός είναι 99 588330.

answer 1
Nansia P

Nansia είπε...

Διορθωση για τις παραστάσεις του "θέατρο ενα".Αρχισε ήδη απο 8/12 και συνεχίζεται μεχρι Ιανουάριο

answer 2
Thanos F

Thanos είπε...

brunch Nicosia area

answer 1
Maria M

Maria είπε...

psarou stin pafo gia exeretiko psari

Rita K

Rita είπε...

Sarah fenwick jazz

answer 1
Lucy B

Lucy είπε...

NICOSIA TAVERNES

answer 1
Chrystalla Y

Chrystalla είπε...

θέα τη θάλασσα της Λεμεσού

Andreas D

Andreas είπε...

οφτό

Stavros S

Stavros είπε...

Pralina

Check-Ins

ΔΗΜΟΦΙΛΗ CHECK INS ΤΟΥ ΜΗΝΑ

ΤΙ ΠΑΙΖΕΙ;

ΤΙ ΠΑΙΖΕΙ;

  ΑΠΡΙΛΗΣ 2019
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

Δεν βρέθηκαν εγγραφές για σήμερα

SPP Media

BUILT BY BDIGITAL | ADA CMS | POWERED BY WEBSTUDIO