• Μπέμπα

wiz
(3.5)

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

wizers
(4)

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

RESTAURANT

ΜΠΕΜΠΑ

Ένα κουκλίστικο εστιατόριο στην οδό Πινδάρου, με νόστιμες «μαμαδίστικες» προτάσεις από την ελληνική και κυπριακή κουζίνα γίνεται άνετα στέκι για όλες τις ώρες της μέρας. Σε ένα ζεστό περιποιημένο χώρο με ρετρό διακοσμητικά και γήινα χρώματα θα βρεις διάφορα ορεκτικά, πίττες από τον ξυλόφουρνο που διαθέτει το μαγαζί, χειροποίητες ραβιόλες, θαλασσινές γεύσεις, ψαρονέφρι αλλά και μαγειρευτά πιάτα ημέρας. Το καλοκαίρι βγάζει τραπεζάκια, σε έναν πανέμορφο κήπο με κληματαριές που σίγουρα θα αποτελέσει τον απολυτό προορισμό. ΔΕΥ-ΣΑΒ 12.30-16.00 & 19.30-23.00

 

ΚΡΙΤΙΚΗ

02/04/2019

Η Ειρήνη Γεωργαλλά δοκιμάζει τα εστιατόρια της Κύπρου και καταγράφει τις εμπειρίες της.

Η ομορφιά κρύβεται στην απλότητα. Αυτό σκέφτομαι για την περίπτωση της «Μπέμπας», που είναι από εκείνα τα εστιατόρια που καταφέρνουν να εκφράσουν ξεκάθαρα το concept τους μέσα από όλα τα στοιχεία τους. Η κουζίνα, η λιτή και ταυτόχρονα ζεστή διακόσμηση, η εγκάρδια και άψογη εξυπηρέτηση, μέχρι και η μουσική υπόκρουση – όλα – δηλώνουν απερίφραστα την ελληνικότητα της ταυτότητας του μαγαζιού. Κι αυτό δημιουργεί στον πελάτη μια ευχάριστη αίσθηση άνεσης και οικειότητας.

Το μενού είναι μονοσέλιδο, με πιάτα που ενίοτε εμπλουτίζονται με σύγχρονο twist. Σε αυτά προστίθενται και πιάτα ημέρας με εποχικά υλικά, όπως τα άγρια μανιτάρια αναθρήκας, καθώς και φρέσκιες πίτες που ψήνονται σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο. Η πλάστιγγα γέρνει περισσότερο προς τα κρεατικά, με παλατιανούς κεφτέδες με μαρμελάδα ντομάτας, ντοματοκεφτέδες με γιαούρτι, κοτόπουλο κοντοσούβλι, χοιρινή μπριζόλα, σπαλομπριζόλα, μπιφτέκια σχάρας και γεμιστό ψαρονέφρι. Από θαλασσινά, σερβίρεται λαβράκι με μους κουνουπίδι και καλαμαράκι τηγανητό με πέστο φρέσκων μυρωδικών. Τη συγκεκριμένη μέρα προσφερόταν και καλαμάρι ψημένο σε κάρβουνο. Η λίστα κρασιών είναι καλοσχεδιασμένη και ακολουθεί πιστά την τάση του μαγαζιού, με ετικέτες από τον κυπριακό και ελληνικό αμπελώνα (τιμές €20 - €32 το μπουκάλι).

Από τα ορεκτικά ξεχώρισα τη «γήινη» σαλάτα με κόκκινα και κίτρινα παντζάρια και μήλα, με ωραία πινελιά την ξινομυζήθρα, ενώ η φάβα με κυπριακή λουβάνα και κουτρούβι ήταν γευστική και βελούδινη. Το βοδινό συκώτι ήταν κορυφαίο: ζουμερό, ψημένο άψογα και με την απαραίτητη ένταση, συνοδευμένο με τριμμένο καρότο και κουλούμπρα και καρυκευμένο με καπνιστή πάπρικα, μπόλικο λεμόνι και χοντρό αλάτι.

Η καλή τεχνική της κουζίνας φάνηκε και στα κύρια πιάτα, με σωστά ψησίματα στο λαβράκι και το ψητό καλαμάρι. Μόνο τα μπιφτέκια σχάρας δεν με έπεισαν, που αν και μυρωδάτα, ήταν πιο στεγνά από όσο θα τα ήθελα.

Από τα επιδόρπια, μου άρεσε η καρυδόπιτα με κανταΐφι και παγωτό βανίλια, που ξεχείλιζε από γλυκάδα και άρωμα κανέλας. Η πάβλοβα με κρέμα λεμονιού είχε ευχάριστη και ανάλαφρη ξινή γεύση, όμως η μαρέγκα είχε υπερβολικά κολλώδη υφή. Η γενικότερη σχέση ποιότητας-τιμής είναι πολύ καλή, αν και οι τιμές στις σαλάτες και τα ορεκτικά φαίνονται λίγο τσιμπημένες. Για πλήρες γεύμα και ποτήρι κρασί θα πληρώσετε περίπου €35 το άτομο.

Καταληκτικά, θεωρώ πως το δυνατό χαρτί της «Μπέμπας» είναι η απλή και ξεκάθαρη ταυτότητα του μαγαζιού που εκφράζεται μέσα από αξιόλογα πιάτα, χωρίς ιδιαίτερες φανφάρες και μοντερνισμούς. Οι εκτελέσεις δεν αγγίζουν σε όλες τις περιπτώσεις την τελειότητα κι ενδεχομένως να χρειάζονται και πιο τολμηροί συνδυασμοί στις γεύσεις και τα υλικά. Παρόλα αυτά, η συνολική εμπειρία είναι τόσο γοητευτική, που δεν έχεις άλλη επιλογή από το να επιστρέφεις.

Βαθμολογία: 3.5/5

Για τη συγγραφή του κειμένου η επίσκεψη έγινε χωρίς γνωστοποίηση και χωρίς διαφημιστικό σκοπό. Ο λογαριασμός πληρώθηκε από την κα Γεωργαλλά.

WIZERS

Demetris L

Demetris L

Η επιστροφή του Θωμά

Μετά από αναμονή μηνών η Μπέμπα είναι the place to be αυτό το χειμώνα. Παραδοσιακες γεύσεις με twist. Προσεγμένα πιάτα με ουσία. Περισσότερο ελληνική κουζίνα πάρα κυπριακή το βράδυ.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

STREET FOOD

ΠΡΟΦΗΤΗΣ ΗΛΙΑΣ

Προφήτη Ηλία 11, Πρωταράς

read more
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

PUB

BLOOMS BAR &GRILL

Διονύσιου Σολωμού 2, Αγία Νάπα

read more
Blooms Bar &Grill
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

RESTAURANT

WOLFGANG'S STEAKHOUSE

Λεωφόρος Αμαθούντος 2, Μουτταγιάκα, Λεμεσός

read more
Wolfgang's Steakhouse
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

STREET FOOD

PASTA STRADA

Λεωφόρος Λάρνακος 109, Αγλαντζιά, Λευκωσία

read more
Pasta Strada
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

RESTAURANT

HOMMIE FOOD HOUSE

Βασιλέως Γεωργίου Α’ 131, Γερμασόγεια, Λεμεσός

read more
Hommie Food House
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

PROTEIN BAR

M - THEORY PROTEIN BAR & KITCHEN

Λεωφόρος Λάρνακος 83, Λευκωσία

read more
M - Theory Protein Bar & Kitchen
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

IL TEATRO

Γιάννου Κρανιδιώτη 11, Λεμεσός

read more
Il Teatro
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ

ISLANDS

Γιάννου Κρανιδιώτη 11, Λεμεσός

read more
 Islands
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

EN LEFKO

Δρόμος Λεμεσού - Τροόδους (λίγο πριν τη γέφυρα της Άλασσας)

read more
En Lefko
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

SWEET TOOTH

ROLL IT UP ICE CREAM

Ερμού 159, Λάρνακα

read more
Roll It Up Ice Cream
ΤΙ ΓΡΑΦΟΥΝ ΚΑΙ ΠΟΥ
ΕΙΝΑΙ ΟΙ WIZERS
ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΟΙ WIZERS
Latest WIZS

WHERE IS EVERYBODY?

ACTIVE USERS

Marios T

PAUL

just check in

Marios T,

ΛΟΛΑ

just check in

Afrodite D,

Afrodite D
Marios T

PAUL

just check in

Marios T,

ΤΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΤΗΣ ΝΙΚΗΣ

just check in

Nestor N,

Nestor N
Anna K

ΟΙΝΟΥ ΣΤΡΑΤΑ

just check in

Anna K,

RISTORANTE BACCO

just check in

Christos P,

Christos P
Marios T

PAUL

just check in

Marios T,

FREQUENCY RESTOBAR

just check in

Raphael P,

Raphael P
Christina P

CAFE MERCEDES

just check in

Christina P,

VERDE CAFERESTO

just check in

Marios T,

Marios T
Elena T

KOULLA’S SANDWICHES

just check in

Elena T,

Ωραίος Χώρος

HONEY

Ωραίος Χώρος

Demetris L,

Demetris L
Elena T

ISLAND

just check in

Elena T,

ΧΑΡΜΑΝΙ COFFEE

just check in

Nakis A,

Nakis A
Marios T

ΑΙΓΙΑΛΟΣ

just check in

Marios T,

ΓΙΑΓΚΟΣ & ΠΕΤΡΟΣ

just check in

Elena T,

Elena T
Giorgos F

ΠΟΠΑΣΤΟΝ

just check in

Giorgos F,

ΚΑΦΕ ΣΤΡΑΤΑ

just check in

Demetris L,

Demetris L
Marios T

PAUL

just check in

Marios T,

PYXIDA SEAFRONT

just check in

Marios T,

Marios T
ΤΙ ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ
TRENDING

TRENDING

ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ
 

PAUL

Mall of Cyprus, Βεργίνας 3, Λατσία, Λευκωσία

read more
Paul
 

PYXIDA SEAFRONT

Πιαλέ Πασά 54, Λάρνακα

read more
Pyxida Seafront
 

FREQUENCY RESTOBAR

Αξιού 82 Λακατάμια

read more
Frequency Restobar
 

BLOOMS BAR &GRILL

Διονύσιου Σολωμού 2, Αγία Νάπα

read more
Blooms Bar &Grill
 

ΟΙΝΟΥ ΣΤΡΑΤΑ

Ελλάδος 5, Βουνί, Λεμεσός

read more
Οίνου Στράτα
ΕΡΩΤΗΣΗ, ΑΠΟΡΙΑ, ΠΡΟΤΑΣΗ
Talk of the Town

TALK OF THE TOWN

Stella B

Stella είπε...

Καφε μακεδονιτισσα

Agis P

Agis είπε...

Διόρθωση για το τηλέφωνο επικοινωνίας του Πολυχώρου ΕΣΤΙΑ. Ο σωστός αριθμός είναι 99 588330.

answer 1
Nansia P

Nansia είπε...

Διορθωση για τις παραστάσεις του "θέατρο ενα".Αρχισε ήδη απο 8/12 και συνεχίζεται μεχρι Ιανουάριο

answer 2
Thanos F

Thanos είπε...

brunch Nicosia area

answer 1
Maria M

Maria είπε...

psarou stin pafo gia exeretiko psari

Rita K

Rita είπε...

Sarah fenwick jazz

answer 1
Lucy B

Lucy είπε...

NICOSIA TAVERNES

answer 1
Chrystalla Y

Chrystalla είπε...

θέα τη θάλασσα της Λεμεσού

Andreas D

Andreas είπε...

οφτό

Stavros S

Stavros είπε...

Pralina

SPP Media

BUILT BY BDIGITAL | ADA CMS | POWERED BY WEBSTUDIO