• Ταβέρνα Κυριάκος

wiz
(4.0)

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ΣΟΥΒΛΑΚΙ

ΤΑΒΕΡΝΑ ΚΥΡΙΑΚΟΣ

Από τα καλυτέρα συνοικιακά οικογενειακά σουβλατζίδικα στη Λευκωσία προσφέρει νόστιμα μυρωδάτα καλοψημένα σουβλάκια, μεζέδες και είδη σχάρας. Ένα απλό μαγαζί με απλή διακόσμηση, τραπέζια μέσα και έξω στη βεράντα του σπιτιού του ιδιοκτήτη θα γευτείς τα σουβλάκια που σου θυμίζουν τα παλιά χρόνια, τότε που όλες οι γεύσεις ήταν αγνές και φτιαγμένες με αγάπη. Αν πιάσεις κουβέντα και με τον ιδιοκτήτη του μαγαζιού θα μάθεις και κάποια μυστικά του επαγγέλματος. Γρήγορη εξυπηρέτηση, υπηρεσίες take away. ΔΕΥ-ΣΑΒ 18.00-22.30

ΚΡΙΤΙΚΗ

16/10/2018

Η Ειρήνη Γεωργαλλά δοκιμάζει τα εστιατόρια της Κύπρου και καταγράφει τις εμπειρίες της.

Η ταβέρνα "Κυριάκος" στην Αγλαντζιά είναι δημοφιλής προορισμός για ντόπιους καλοφαγάδες και φημίζεται κυρίως για το σουβλάκι του. Πρόκειται για λαϊκό μαγαζί με απλοϊκή διακόσμηση, από εκείνη την παλιά με τα χάρτινα τραπεζομάντηλα και τις τόνενες καρέκλες, που κρύβει μια ειλικρίνεια άλλης εποχής. Τα τραπέζια της μπροστινής βεράντας διαχωρίζονται από το δρόμο με έναν λιτό ξύλινο φράχτη και δυο-τρία φυτά κι έτσι όπως είναι τοποθετημένα κοντά το ένα στο άλλο, δημιουργούν μια χαλαρή και παρεΐστικη ατμόσφαιρα.

Το μενού ανακοινώνεται προφορικά, αν και πολλές φορές ούτε αυτό χρειάζεται γιατί οι πελάτες είναι τακτικοί και ξέρουν τι προσφέρεται απέξω κι ανακατωτά. Προσφέρονται σουβλάκια χοιρινά και σουβλάκια κοτόπουλο, σεφταλιές, λουκάνικο, κολοκύθια με αβγά, μανιτάρια, χαλλούμι και συκώτι. Υπάρχει, επίσης, και η επιλογή του μεζέ με 15 περίπου πιάτα στην τιμή των €16.

Το μέρος του χοιρινού που χρησιμοποιείται για τα σουβλάκια είναι κυρίως η μπριζόλα και σε λιγότερο βαθμό το μπέικον. Είναι μέτρια κομμάτια σε μέγεθος, ορισμένα συμπαγή αλλά όχι σκληρά, και άλλα πιο χυμώδη. Όλα συνδυάζονται με μαεστρία στη σμίλα κι εμποτίζονται με τη νοστιμάδα του λίπους που διαχέεται από τα πιο ζουμερά κομμάτια, επιτυγχάνοντας πολύ καλό αποτέλεσμα. Οι σεφταλιές είναι εξαιρετικές, αρωματισμένες μόνο με πιπέρι και κανένα άλλο άρτυμα γιατί δεν το χρειάζονται.

Μάθαμε από τον ιδιοκτήτη, τον κ. Αντρέα, με τον οποίο μπορείς να πιάσεις κουβέντα όταν αρχίσει να καταλαγιάζει η δουλειά, ότι στο κρέας γίνεται επεξεργασία με την οποία αφαιρούνται οι ίνες, ενώ ο κιμάς για τις σεφταλιές κόβεται στην κουζίνα για να υπάρχει πλήρης έλεγχος της ποιότητας. Αυτό είναι και το μεγάλο ατού του μαγαζιού.

Δοκιμάσαμε επίσης το συκώτι που ήταν χοντροκομμένο, σωστά ψημένο και μαλακό. Πολύ καλά και τα κολοκύθια με τα αβγά, λεμονάτα με διακριτική μυρωδιά δυόσμου και οι τηγανητές πατάτες φρέσκιες και ροδοκόκκινες. Από τη σαλάτα με αγγουράκι, ντομάτα, μαρούλι και ελιές μού έλειψαν υλικά και μυρωδικά που θα τής έδιναν πιο κυπριακό χαρακτήρα, όπως ο κόλιανδρος, γλιστρίδα, κάππαρη ή κρεμμύδι.

Τα γλυκά περιορίζονται σε γλυκά του κουταλιού και πουρέκια, τα οποία όμως πρέπει να προ-παραγγείλεις. Πολύ περιορισμένα και τα αλκοολούχα ποτά με μόλις δυο κυπριακές ετικέτες κρασιού και δυο ετικέτες μπίρας.

Η εξυπηρέτηση είναι γρήγορη και φιλική. Ο λογαριασμός ήταν στα €18 το άτομο για φαγητό και κρασί.

Βαθμολογία: 4/5

 Για τη συγγραφή του κειμένου η επίσκεψη έγινε χωρίς γνωστοποίηση και χωρίς διαφημιστικό σκοπό. Ο λογαριασμός πληρώθηκε από την κα Γεωργαλλά.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ΨΗΤΟΠΩΛΕΙΟ

ΤΣΟΛΙΑΣ

Νικοκλέους 4, Λευκωσία

read more
Τσολιας
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ΜΟΝΤΕΡΝΑ ΤΑΒΕΡΝΑ

GRILL HOUSE PROJEKT (THE)

Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 177, Λεμεσός

read more
Grill House Projekt (The)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ASIAN

YABASHI ASIAN FUSION

Βασιλίσσης, Χαρουπόμυλος Λανίτη, Κάστρο, Λεμεσός

read more
Yabashi Asian Fusion
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ΦΟΥΡΝΟΣ

ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟ ΕΠΑΜΕΙΝΩΝΔΑΣ

25ης Μαρτίου 38, Πάφος

read more
Αρτοποιείο Επαμεινώνδας
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ

ΜINOTAVROS

Λεωφ. Τάφων των Βασιλέων 96, Κάτω Πάφο, Πάφος

read more
Μinotavros
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ

ΓΕΥΣΑΣΘΑΙ

Πατριάρχου Γρηγορίου 22, Παλιά Λευκωσία, Λευκωσία

read more
Γεύσασθαι
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

SWEET TOOTH

ARISTON

Λεωφόρος Λάρνακος 72, Αγλαντζιά, Λευκωσία

read more
Ariston
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ALL DAY CAFE

COMMON SECRET

Λεωφ. Κηφισίας 324, 145 63, Κηφισιά, Αθήνα

read more
Common Secret
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ALL DAY CAFE

ΠΟΡΤΑΤΙΦ

Σίνα 21, 106 80, Κολωνάκι, Αθήνα

read more
Πορτατίφ
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

TAVERNAKI

Mall Of Cyprus, Βεργίνας 3, Λατσιά, Λευκωσία

read more
Tavernaki
ΤΙ ΓΡΑΦΟΥΝ ΚΑΙ ΠΟΥ
ΕΙΝΑΙ ΟΙ WIZERS
ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΟΙ WIZERS
Latest WIZS

WHERE IS EVERYBODY?

ACTIVE USERS

Marios T

VERDE CAFERESTO

just check in

Marios T,

PATISSERIE PANAYIOTIS (LA) ICE CREAM BOUTIQUE

just check in

Σπυρουλα Κ,

Σπυρουλα Κ
Σπυρουλα Κ

MAKARON

just check in

Σπυρουλα Κ,

Γύρος για απαιτητικούς

ΓΥΡΟBANK

Γύρος για απαιτητικούς

Soteris C,

Soteris C
Othonas A
Μέτριοτης

ΕΛΛΗΝΙΚΟ (ΤΟ)

Μέτριοτης

Othonas A,

CAFFÈ NERO

just check in

Marios T,

Marios T
Marios T

ΜΠΕΜΠΑ

just check in

Marios T,

ΜΠΕΜΠΑ

just check in

Marios T,

Marios T
Marios T

PAUL

just check in

Marios T,

PAUL

just check in

Marios T,

Marios T
Harbo M

ΓΕΥΣΑΣΘΑΙ

just check in

Harbo M,

NOM

just check in

Maria F,

Maria F
Yiannos I

ARISTON

just check in

Yiannos I,

Ωραιο φρεντο μέσα στη φύση

ΚΑΦΕ ΣΤΡΑΤΑ

Ωραιο φρεντο μέσα στη φύση

Demetris L,

Demetris L
Marios T

STARBUCKS

just check in

Marios T,

EDEM'S YARD

just check in

Maria F,

Maria F
Soteris C

EDEM'S YARD

just check in

Soteris C,

Shazam (Νέα ταινία)

just check in

Marios Z,

Marios Z
Petros K

BARISTIC

just check in

Petros K,

Shazam (Νέα ταινία)

just check in

Victoras S,

Victoras S
ΤΙ ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ
TRENDING

TRENDING

ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ
 

ΤΣΟΛΙΑΣ

Νικοκλέους 4, Λευκωσία

read more
Τσολιας
 

GRILL HOUSE PROJEKT (THE)

Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 177, Λεμεσός

read more
Grill House Projekt (The)
 

ΓΕΥΣΑΣΘΑΙ

Πατριάρχου Γρηγορίου 22, Παλιά Λευκωσία, Λευκωσία

read more
Γεύσασθαι
 

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΤΗΣ ΕΛΕΝΗΣ (ΤΟ)

Κόμβος Τρόοδους Τρόοδος

read more
Εστιατόριο της Ελένης (Το)
 

REMEZZO

Παλιό Λιμάνι, Λεμεσός

read more
Remezzo
ΕΡΩΤΗΣΗ, ΑΠΟΡΙΑ, ΠΡΟΤΑΣΗ
Talk of the Town

TALK OF THE TOWN

Stella B

Stella είπε...

Καφε μακεδονιτισσα

Agis P

Agis είπε...

Διόρθωση για το τηλέφωνο επικοινωνίας του Πολυχώρου ΕΣΤΙΑ. Ο σωστός αριθμός είναι 99 588330.

answer 1
Nansia P

Nansia είπε...

Διορθωση για τις παραστάσεις του "θέατρο ενα".Αρχισε ήδη απο 8/12 και συνεχίζεται μεχρι Ιανουάριο

answer 2
Thanos F

Thanos είπε...

brunch Nicosia area

answer 1
Maria M

Maria είπε...

psarou stin pafo gia exeretiko psari

Rita K

Rita είπε...

Sarah fenwick jazz

answer 1
Lucy B

Lucy είπε...

NICOSIA TAVERNES

answer 1
Chrystalla Y

Chrystalla είπε...

θέα τη θάλασσα της Λεμεσού

Andreas D

Andreas είπε...

οφτό

Stavros S

Stavros είπε...

Pralina

Check-Ins

ΔΗΜΟΦΙΛΗ CHECK INS ΤΟΥ ΜΗΝΑ

SPP Media

BUILT BY BDIGITAL | ADA CMS | POWERED BY WEBSTUDIO