Από τις κλασικές ελληνικές γεύσεις μέχρι ανατρεπτικούς συνδυασμούς, ο Bugatsás ήρθε στη Λευκωσία για να επανασυστήσει την αγαπημένη μπουγάτσα, δίνοντάς της έναν εντελώς διαφορετικό χαρακτήρα.

Τραγανό φύλλο, πλούσιες γεμίσεις, δημιουργικοί συνδυασμοί και υψηλής ποιότητας καφές. Κάπως έτσι ξεκινά η ιστορία του Bugatsás, ενός νέου food concept που ήρθε στη Λευκωσία, από Ελλαδίτες με χρόνια εμπειρίας στην εστίαση, με μια απλή αλλά ενδιαφέρουσα ιδέα: να μετατρέψει την παραδοσιακή μπουγάτσα σε μια σύγχρονη, all-day γευστική εμπειρία.

Ο Bugatsás δεν περιορίζεται στη γνώριμη εικόνα της μπουγάτσας με κρέμα και άχνη ζάχαρη. Αντίθετα, παίρνει ένα από τα πιο αγαπημένα προϊόντα της ελληνικής γαστρονομίας και το εξελίσσει, διατηρώντας το στοιχείο που το κάνει τόσο ξεχωριστό: το χαρακτηριστικό, απολαυστικό του crunch.

Η παράδοση συναντά τη δημιουργικότητα

Στο μενού, οι κλασικές, χειροποίητες επιλογές έχουν φυσικά τη θέση τους. Παραδοσιακή μπουγάτσα με κρέμα, ελληνική φέτα, σπανάκι, κιμάς, κασέρι ακόμα και χορτοφαγικές και νηστίσιμες επιλογές, κολοκύθι, πράσο, πατάτα, αλλά και γλυκές γεμίσεις όπως σοκολάτα, λεμόνι μέχρι και φράουλα, δημιουργούν τη βάση για μια γευστική εμπειρία που μπορεί να ξεκινήσει από το πρωί και να συνεχιστεί μέχρι το απόγευμα.

Η πραγματική έκπληξη, όμως, βρίσκεται στα Signature Bugabites.

Εδώ, η μπουγάτσα αποκτά έναν πιο σύγχρονο χαρακτήρα, με συνδυασμούς εμπνευσμένους από τη φιλοσοφία του street food. Αλμυρές και γλυκές προτάσεις, διαφορετικές υφές, σάλτσες και toppings δημιουργούν κάτι που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα.

Από το American και το Mexican Style μέχρι το Feta Meli, αλλά και γλυκές δημιουργίες όπως το Pistachio, Black Forest και το Speculoos, κάθε επιλογή έχει τη δική της προσωπικότητα.

Μια μπουγάτσα που μοιράζεται. Ή και όχι..!

Στο Bugatsás, η απόλαυση δεν χρειάζεται να είναι μόνο ατομική.

Τα BugastiX on the Go προσφέρουν μια μοναδική εμπειρία μπουγάτσας, που ο καθένας μπορεί να την έχει πάντα μαζί του!

Απ’ την άλλη, οι επιλογές Double BugaBites και Party Size, (Pizza και ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ!), φέρνουν στο τραπέζι μια διαφορετική προσέγγιση, με τραγανές μπουκιές, συνδυασμούς γεύσεων και dips που κάνουν το μοίρασμα μέρος της εμπειρίας.

Είναι μια ιδέα που ταιριάζει εξίσου σε μια παρέα, στο γραφείο ή σε εκείνες τις στιγμές που θέλεις να δοκιμάσεις περισσότερες από μία γεύσεις, πάρτυ, επετείους, γιορτές, γενέθλια ακόμα και σε corporate meetings.

Και φυσικά, καφές

Ο καφές δεν λειτουργεί απλώς συμπληρωματικά. Αποτελεί βασικό μέρος της φιλοσοφίας του Bugatsás.

Από τον πρωινό espresso και τον αγαπημένο freddo μέχρι cappuccino, latte και άλλες ζεστές ή κρύες επιλογές, το μενού έχει σχεδιαστεί ώστε η μπουγάτσα και ο καφές να συνδυάζονται φυσικά, οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Άλλωστε, το Bugatsás δεν θέλει να είναι μόνο μια στάση για πρωινό. Θέλει να γίνει η αγαπημένη σου στάση για κάτι τραγανό, γλυκό ή αλμυρό, μαζί με τον καθημερινό σου καφέ, πάντα υψηλής ποιότητας 100% Arabica, αλλά και τον all time classic frappe και Nes!

Ένα διαφορετικό food concept στη Λευκωσία

Με σύγχρονη ταυτότητα, παιχνιδιάρικη διάθεση και έμφαση στο προϊόν, ο Bugatsás δημιουργήθηκε γύρω από μια ιδέα: ότι ακόμη και κάτι τόσο γνώριμο όσο η μπουγάτσα μπορεί να προσφέρει νέες γευστικές εμπειρίες.

Χωρίς να χάνει την ελληνική του καταγωγή, το αγαπημένο φύλλο αποκτά νέους συνδυασμούς, νέες αφορμές κατανάλωσης και μια θέση στη σύγχρονη κουλτούρα του street food.

Το αποτέλεσμα είναι ένα concept που απευθύνεται τόσο στους λάτρεις της παραδοσιακής μπουγάτσας όσο και σε όσους αναζητούν κάτι διαφορετικό. Και καθώς θα αναπτύσσεται μέσω franchise σε άλλες πόλεις της Κύπρου και της Ελλάδας, θα προστίθενται νέες γευστικές προτάσεις.

Γιατί μερικές φορές, το μόνο που χρειάζεται για να ανακαλύψεις ξανά μια αγαπημένη γεύση είναι μια καινούργια προσέγγιση.

Bugatsás  | Crunch. Feel. Repeat.

Πού θα το βρεις

Λεωφόρος Αθαλάσσας 119Α, Στρόβολος, Λευκωσία

www.bugatsas.com, www.linktr.ee/Bugatsas

 22 251313,      Takeaway & Delivery