Υπάρχουν προορισμοί όπου η γαστρονομία είναι απλώς μέρος της διαμονής. Και υπάρχουν εκείνοι όπου το φαγητό γίνεται ένας από τους βασικούς λόγους για να επιστρέψεις. Το Cap St Georges Hotel & Resort ανήκει ξεκάθαρα στη δεύτερη κατηγορία.

Σκαρφαλωμένο στη δυτική ακτογραμμή της Κύπρου, με το βλέμμα στραμμένο στη Μεσόγειο, το resort μοιάζει να έχει σχεδιαστεί γύρω από την ιδέα της απόλαυσης. Η πανοραμική θέα στη θάλασσα, οι καταπράσινοι κήποι με τα αιωνόβια ελαιόδεντρα και η αρχιτεκτονική που αντλεί αναφορές από την κυπριακή παράδοση δημιουργούν το σκηνικό.

Και όταν έρθει η ώρα του φαγητού, το σκηνικό αυτό μεταφέρεται στο πιάτο.

Το Cap St Georges έχει δημιουργήσει μια γαστρονομική σκηνή με διαφορετικές ταυτότητες, κουζίνες και διαθέσεις. Από τα θαλασσινά και τις μεσογειακές γεύσεις μέχρι την Ιταλία και την Άπω Ανατολή, η εμπειρία αλλάζει από εστιατόριο σε εστιατόριο, χωρίς να χάνει τον κοινό παρονομαστή: την ποιότητα.

Sapori

Έχοντας πάρει το όνομά του από την ιταλική λέξη «sapori», που σημαίνει «γεύσεις», προσφέρει ένα γαστρονομικό ταξίδι στις πλούσιες γεύσεις της Ιταλίας, στη δυτική ακτογραμμή της Κύπρου. Ο ατμοσφαιρικός και φιλόξενος χώρος αποπνέει την αυθεντικότητα μιας παραδοσιακής trattoria, με ρουστίκ πέτρινους τοίχους και ένα λαχταριστό μενού γεμάτο εξαιρετικές ιταλικές γεύσεις, συνοδευόμενες από γενναιόδωρες δόσεις φιλοξενίας παγκόσμιας κλάσης.

Bonsai

Ο executive chef του ξενοδοχείου Cap St George, Χρήστος Κουδουνάς, και η ομάδα του, προσφέρουν γεύσεις της Ανατολής στην καλύτερή τους εκδοχή. Στο εστιατόριο Bonsai θα απολαύσετε εξαιρετική ασιατική κουζίνα, θα διασκεδάσετε με τις μοναδικές δεξιότητες των chef που φέρνουν μια νότα μαγείας σε κάθε teppanyaki station, την ίδια ώρα που οι sushi experts ετοιμάζουν τις δημιουργίες τους πίσω από το μπαρ. Απολαύστε το γεύμα σας, συνοδεύοντας με εκλεκτό ιαπωνικό sake, κρασί ή ουίσκι.

Phos

Με μενού που φέρει την υπογραφή τον Ελλαδίτη σεφ Λευτέρη Καρέλη, και προσφέροντας μαγική θέα αλλά και ένα από τα πιο μαγευτικά ηλιοβασιλέματα στο νησί, το Phos αποτελεί μια δυνατή γαστρονομική πρόταση από το Cap St Georges Hotel & Resort. Το μενού έχει μεσογειακή κατεύθυνση, με έμφαση στο κρέας, το ψάρι και την pasta, ενώ πολύ πλούσιο είναι και το wine list, με επιλογές από Κύπρο, Ελλάδα, Γαλλία, Ιταλία και Νέα Ζηλανδία, εκ των οποίων και παλιές χρονιές.

Kohili Restaurant

Το εμπνευσμένο μενού στο καλοκαιρινό εστιατόριο του ξενοδοχείου Cap St Georges, συνδυάζει φρέσκα θαλασσινά και τοπικά υλικά σε δημιουργικές εκτελέσεις αναδεικνύοντας γεύσεις της Μεσογείου. Σωστά ψημένο λαβράκι, άρτια εκτελεσμένο και γεμάτο γεύση το χοιρινό Iberico, ιδιαίτερο το signature πιάτο ψητό χταπόδι με καπνιστή αϊολί πάπρικας, τεμπούρα γαρίδας με σος μάνγκο-τσίλι. Με εκλεκτές ετικέτες κρασιών και σαμπάνιας και άψογη εξυπηρέτηση, μετατρέπει κάθε γεύμα σε μια απολαυστική εμπειρία.

Cap St Gerorge Πέγεια Πάφος   26 000000

Kρατήσεις ΕΔΩ