Όταν ο Δήμος και ο Μάρκος αποφάσισαν να ανοίξουν το γυράδικο «Η Θράκα», είχαν μια πρωτοποριακή ιδέα: να γυρίσουν την πλάτη στην ευκολία του ηλεκτρικού και να επιστρέψουν στην αληθινή φωτιά!

​Οι ίδιοι πιστεύουν ότι γύρος πάνω στο κάρβουνο δεν είναι απλώς φαγητό, αλλά τέχνη. Είναι η υπομονή του Μάρκου να ετοιμάσει τη θράκα σωστά, είναι το μεράκι του Δήμου να διαλέξει το καλύτερο κρέας και να το κόψει την ώρα που πρέπει, έτσι ώστε να είναι τραγανό απ’ έξω και ζουμερό από μέσα.

Στη θράκα, ένα μαγαζί που βρίσκεται στη στοά Λανίτη, στην οδό Ανεξαρτησίας, στη Λεμεσό, θα βρείτε γύρο ψημένο στα κάρβουνα, κοντοσούβλι και σουβλάκι με την αυθεντική καπνιστή γεύση, όπως επίσης και χειροποίητες, αλάδωτες πίτες και πατάτες κομμένες στο χέρι.

Στην Θράκα δεν πας απλώς για να φας, πας για να θυμηθείς πώς είναι το πραγματικό ψήσιμο και ποια είναι η πραγματική γεύση του κρέατος που ψήνεται στη κάρβουνα.

Info
Τηλ. 25335044
Θέμιδος και Ανεξαρτησίας 15, Λεμεσός
Δ-Κ 11.30-23.00 (Τρ κλειστό)