Ο Λαρισαίος Δημήτρης μετακόμισε στην Κύπρο και μαζί του έφερε το όνομα του εστιατορίου που διατηρεί στη Λάρισα, αλλά και την τέχνη που αφορά στο κοντοσούβλι.

Τα τελευταία μερικά χρόνια η ελληνική κουζίνα τρεντάρει στην Κύπρο. Τόσο τα πιο comfort μενού, αλλά και η παράδοση με τους διάφορους τρόπους ψησίματος. Από το ψήσιμο στη θράκα, ως το αντικρυστό, το κοντοσούβλι και το κοκορέτσι είναι μόνο μερικές από τις τεχνικές και τα είδη που έχουν ενσωματωθεί στη φιλοσοφία και τα μενού εστιατορίων και ταβερνών στην Κύπρο, προσφέροντάς μας τη δυνατότητα να γευτούμε εδώ τα νόστιμα ελληνικά προϊόντα.

Ο λόγος για το εστιατόριο Πηνειός που ειδικεύεται στο κοντοσούβλι (χοιρινό και κοτόπουλο), προσφέροντας όμως και ορισμένα άλλα είδη όπως μπριζόλα και μπιφτέκια. Το πρώτο εστιατόριο εκτός Ελλάδος θα βρίσκεται στη Λακατάμια, στη λεωφόρος Αρχ. Μακαρίου, και θα δουλεύει κυρίως για take away και delivery (μέσω Foody, αλλά και με δικό τους delivery που θα καλύπτει κάποια χωριά της περιοχής). Θα έχει παρόλα αυτά και μερικά τραπέζια για dine-in.

Το επίσημο άνοιγμα είναι προγραμματισμένο για τις επόμενες 2-3 βδομάδες.