Κάθε fine dining εστιατόριο είναι διαφορετικό αλλά όλα μοιράζονται τα ίδια χαρακτηριστικά: Την προσοχή στις λεπτομέρειες, την τέλεια εκτέλεση, την ατμόσφαιρα αλλά και την εξαιρετική εξυπηρέτηση. Το fine dining πλέον σε πολλές περιπτώσεις συμπορεύεται με το fine drinking και αυτό σημαίνει πως έχουμε την δυνατότητα να απολαμβάνουμε περισσότερους ποιοτικούς συνδυασμούς.

Που θα το συναντήσουμε:

SCALE

ΤΗΛ.22444999
Λεωφ. Στασίνου 15 και Αφροδίτης, Λευκωσία
Στεγάζεται στο ξενοδοχείο Map (πρώην Zoo club)στο κέντρο της Λευκωσίας. Ένα εστιατόριο εκλεπτυσμένο και νόστιμο που δίνει έμφαση στη μοντέρνα μεσογειακή κουζίνα με μενού επιμελημένο από τον καταξιωμένο σεφ Διονύση Ζαχαρόπουλο. Η dining εμπειρία στο Scale ολοκληρώνεται ιδανικά με ετικέτες μίας επιλεκτικής λίστας κρασιών αλλά και με signature cocktails που δένουν αρμονικά με όλα τα υπόλοιπα smart design στοιχεία.

ῬΟῦΣ

ΤΗΛ.22760720
Κυριάκου Μάτση 16, Αγίοι Ομολογητές, Λευκωσία
Fine dining εστιατόριο με πρωτότυπη κουζίνα βασισμένη από τη ροή της ιστορίας της Κύπρου που ξεκινά από τη λίθινη εποχή αλλά και στη γαστρονομική μας κληρονομιά, με προσέγγιση υψηλών προδιαγραφών. Το εστιατόριο ῥοῦς είναι ανοιχτό μεσημέρι και βράδυ έχοντας à la carte μενού τα μεσημέρια ενώ το βράδυ το degustation μενού θα είναι ο πρωταγωνιστής. Must try επιλογή ραβιόλα γεμιστή με κοτόπουλο, σάλτσα χαλούμι και τρούφα. ΤΡΙ-ΣΑΒ 19.00-24.00

SKINNY FOX

ΤΗΛ.22256070
Μενάνδρου 14, Λευκωσία
Ένα από τα πιο όμορφα και ενδιαφέροντα bar restaurant της πόλης. Άποψη στο design με ρετρό ντεκόρ που θυμίζει αγγλικό tea-room με γαλλικό αέρα και ωραία αντικείμενα που έχει συλλέξει ο Κωνσταντίνος Ταλάσιης. Hype spοt ανοικτό από το πρωί, μοδάτος κόσμος, φλερτ στην μπάρα με cocktail και μια ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών. Η κάρτα των γαστρονομικών πιάτων που υπογράφει ο σεφ Ανδρέας Ανδρέου, δίνει έμφαση στη διεθνή κουζίνα με σαλάτες, κρέας, pasta, ψάρια και θαλασσινά και εξαιρετικές πρώτες ύλες. Γίνεται το αδιαχώρητο οπότε υπολόγισε κράτηση. ΔΕΥ-ΚΥΡ 10.30-02.00

BARRAFINO

ΤΗΛ.22767696
Σπύρου Κυπριανού 3Γ, Λευκωσία
Ένα καλοβαλμένο εστιατόριο με έμφαση στο κρασί και την lounge ατμόσφαιρα. To μενού περιλαμβάνει 20 πιάτα με βάση τη διεθνή κουζίνα, επιμελημένα από τον σεφ Χρίστο Χατζηλύρα και την ομάδα του: από Tataki τόνου και μενταγιόν από χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα από σύκα και μέλι, μέχρι steak και χταπόδι με φάβα Σαντορίνης. Ενημερωμένη κάβα κρασιών σε ειδικό χώρο με πάνω από 100 ετικέτες από όλο τον κόσμο με ιδιαιτερότητα στον ελληνικό αμπελώνα.  ΔΕΥ-ΚΥΡ 17.00-01.00

WOLFGANG'S STEAKHOUSE

ΤΗΛ.70004515
Λεωφόρος Αμαθούντος 2, Μουτταγιάκα, Λεμεσός
Σε κεντρικό δρόμο στη Λεμεσό το διάσημο steakhouse της Νέας Υόρκης άνοιξε το πρώτο εστιατόριό του στην Ευρώπη, στην Κύπρο, προσφέροντας την απόλυτη εμπειρία για τους λάτρεις της κρεατοφαγίας αφού φημίζεται για το κορυφαίας ποιότητας βοδινό του που σιτεύεται για τουλάχιστον 28 μέρες, σε ειδικούς χώρους εντός του εστιατορίου, με τη διαδικασία της ξηρής ωρίμασης. Το εστιατόριο αποτελεί μια αντιγραφή του αυθεντικού εστιατορίου της Νέας Υόρκης αφού η νεοκλασική διακόσμηση αποπνέει νεοϋορκέζικη κομψότητα με δάπεδο καρυδιάς, τοίχους επενδυμένους με ταπετσαρία, μεγαλοπρεπείς πολυελαίους και φιλοτεχνημένο ταβάνι από μωσαϊκό. Στο μενού του θα βρείτε εμβληματικά πιάτα όπως Porterhouse, Bone-in Sirloin, Rib Eye και Filet Mignon, αλλά και επιλογές για αυτούς που θέλουν να αποφύγουν το κρέας όπως αστακό, τόνο και σολομό. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε τα λαχταριστά αμερικάνικα επιδόρπια όπως cheese cake και lime pie.

STEAK HOUSE (THE)

ΤΗΛ.70000577
Παλιό Λιμάνι, κτήριο S, Λεμεσός
Ηot spot στον χώρο του παλιού λιμανιού. Μοντέρνος, φαντεζί χώρος, υπερυψωμένος πάνω από το νερό, με μεγάλη τζαμαρία και υπέροχη θέα προς την παραλιακή οδό. Δίνει έμφαση στο κρέας με ειδικότητα στα αμερικάνικα steak Black Angus, στα steak Νέας Ζηλανδίας και στη γιαπωνέζικη (και ακριβή) ράτσα Wagye. To μενού συμπληρώνουν ενδιαφέρουσες σαλάτες και ορεκτικά, σολομός και φρέσκος αστακός από τη δεξαμενή του εστιατορίου. Καλή wine list από τον κυπριακό και διεθνή αμπελώνα, ενημερωμένο σέρβις με χαμόγελο. Μια κρεατική φιέστα με πολύ καλή σχέση ποιότητας-τιμής. ΔΕΥ-ΚΥΡ 12.00-23.30

VIVALDI BY MAVROMMATIS

ΤΗΛ.25858000
Λεωφ. Αμαθούντος, Four Seasons Hotel, Αγ. Τύχωνας, Λεμεσός
Φινετσάτο, κομψό εστιατόριο υψηλής γαστρονομίας, στο ανανεωμένο ξενοδοχείο Four Seasons. Η κουζίνα κατά βάση γαλλικής σχολής με μεσογειακό προσανατολισμό επιμελημένη από τον Ανδρέα Μαυρομμάτη. Δημιουργικά πιάτα από τον σεφ Γιώργο Κωνσταντίνου, άψογες τεχνικές και κυρίως, απρόσμενοι συνδυασμοί ποτέ, όμως, σε βάρος της γεύσης. Εξαιρετικό σέρβις που κρατά το επίπεδο πολύ ψηλά. Μια από τις πιο ενημερωμένες wine list με ετικέτες κυπριακού και διεθνή αμπελώνα διαλεγμένες από τον sommelier Μάριο Κωνσταντινίδη. Κόσμος παντός ηπείρων λόγω της διεθνούς πελατείας του ξενοδοχείου. «Η» επιλογή για γκουρμέ dining. ΔΕΥ-ΣΑΒ 19.30-22.30

YACHT CLUB (THE)

ΤΗΛ.25051205
Μαρίνα Λεμεσού, Λεμεσός
Fine dining εστιατόριο, με εκλεπτυσμένες γεύσεις από τη διεθνή κουζίνα. Κομψό, με χαλαρή ατμόσφαιρα και πανοραμική θέα της Μαρίνας. Μεγάλη κάβα, με διαλεγμένες ετικέτες από την Κύπρο κι όλο τον κόσμο, ιδανικό για ένα ποτήρι κρασί μετά τη δουλειά. Primium ποτά, ωραία cocktails, φιλικό σέρβις, τσιμπημένες τιμές. Ο DJ παίζει από chill out μέχρι τα τελευταία tunes. Αγαπά τα live και τις εκδηλώσεις. ΔΕΥ-ΚΥΡ 10.00-02.00

PIER ONE

ΤΗΛ.25022375
Παλιό Λιμάνι, Λεμεσός
Αll day café restaurant με breathtaking θέα την παραλιακή και τη Μαρίνα για καρτ ποστάλ διαφήμισης της Λεμεσού. Μοντέρνα αρχιτεκτονική και διακόσμηση, χαλαρή διάθεση, καφές από το πρωί και δυνατό πρόγευμα, super food σαλάτες, ωραία cocktails τα βράδια. Στην κουζίνα τα πιάτα υπογράφει ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, με φρέσκια πάστα, φιλέτα ψαριών, κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής και αδυναμία στο sushi. Ενημερωμένη κάβα κρασιών και mainstream σύγχρονη μουσική. Τουριστικό αλλά και super spot για την κυριακάτικη βόλτα. ΔΕΥ-ΚΥΡ 09.00-01.00

LA MAISON FLEURIE

ΤΗΛ.25320680
Χριστάκη Κράνου 18, Ποτ. Γερμασόγειας, Λεμεσός
Αυθεντική γαλλική κουζίνα με εξαιρετικές γεύσεις, συγκρατημένη πολυτέλεια και σχολαστικό σέρβις. Το 2014 βραβεύτηκε ως ένα από τα 25 καλύτερα γαλλικά εστιατόρια της Ευρώπης. Σπεσιαλιτέ τα φρέσκα στρείδια, ελάφι σε κόκκινο κρασί Cahors, κονφι πάπιας με μέλι και πιπέρι, γαλλικό φρικασέ φραγκόκοτας, κόκορας κρασάτος & χήνα σε λευκή σάλτσα και λαχανικά! Ρομαντική ατμόσφαιρα, ενημερωμένη λίστα κρασιών.

MARBRE FUSION GRILL

ΤΗΛ.80008878
Ατλαντίδων 2, Q Blu Plaza, Λάρνακα
Ένα fusion grill εστιατόριο στο ισόγειο χώρο του πεντάστερου ξενοδοχείου Radisson Blu, προσφέρει ποιοτικό φαγητό, πολύ καλής ποιότητας κρέατα με διαφορετικά ψησίματα και κοπές από όλο τον κόσμο. Ο χώρος καλαίσθητος με το ξύλο να επικρατεί στη διακόσμηση και με ανοιχτή κουζίνα προσφέρεται για φαγητό μεσημέρι και βράδυ. ΔΕΥ-ΚΥΡ 10.00-22.00

AMOROSA

ΤΗΛ.26885000
Λεωφ. Ποσειδώνος, The Annabelle Hotel, Κάτω Πάφος
Elegant, fine dining εστιατόριο. Πιάτα με υφές και αρώματα, κρέας και ψάρι, άψογα μαγειρεμένα από την ομάδα του Alexander Geffroy και γλυκές αλχημείες από τον Mike Turgne. Ενημερωμένη λίστα κρασιών, αρκετές ετικέτες και στο ποτήρι, κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα, υπέροχη βεράντα το καλοκαίρι. Απαραίτητη κράτηση. ΔΕΥ-ΚΥΡ 12.30-15.30, 18.30-22.00

HONEY

ΤΗΛ.26933330
Χάνι του Ιμπραήμ (πλησίον Δημοτικής Αγοράς Πάφου), Πάφος
Ένα εστιατόριο υψηλής αισθητικής που βρίσκεται στο αναπαλαιωμένο ιστορικό Χάνι του Ιμπραήμ, κοντά στη Δημοτική Αγορά της Πάφου. Ο χώρος συνδυάζει παραδοσιακές και μοντέρνες διακοσμητικές επιλογές, με εποχιακές προτάσεις πιάτων από γεύσεις τις Μεσογείου όπως γυαλιστερές και μύδια, ραβιόλι, που σερβίρονται με σος ντομάτας και γαρίδες, χειροποίητες ταλιατέλες που μπλέκονται με ragout από κουνέλι, μπαρμπούνι με πέστο και τυρί φέτα αλλά και πιάτα για χορτοφάγους.