Ένα φανταστικό πιάτο, γεμάτο αρώματα, με Πέννες, βότκα και τυρί Γκοργκοντζόλα. Η αρμονική σύμπραξη των ποιοτικών υλικών, με τις υπέροχες Πέννες la Molisana κάνουν το πιάτο αυτό σίγουρα αξέχαστο και μοναδικό.

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 15΄

ΥΛΙΚΑ:

Για 4-5 μερίδες:

20 γρ. (1 κουταλιά) βούτυρο
20 γρ. (1 κουταλιά) ελαιόλαδο
1 κουταλιά κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
¼ κουταλάκι σκόρδο, λιωμένο (προαιρετικά)
150 γρ. βότκα
400 γρ. (1 συσκευασία) ντομάτες ψιλοκομμένες
1 πρέζα κόκκινο τσίλι
Αλάτι
120 γρ. κρέμα γάλακτος
150 γρ. θρυμματισμένο τυρί gorgonzola
1 ποτήρι φρέσκα φύλλα δυόσμου
500 γρ. (1 κουτί) μακαρόνια πέννες La Molisana

Δείτε την εκτέλεση Εδώ