Έφτιαξαν ένα all-day καφενείο-μπαρ στην Ερμού, στην εντός των τειχών πόλη και του έδωσαν το πολύ ενδιαφέρον και catchy όνομα «Στες Κορούες».

Σάββατο βράδυ πέρασα από την περιοχή. Ειδικά το weekend η παλιά Λευκωσία έχει ένα πολύ ωραίο vibe, με τον κόσμο να απολαμβάνει τις πρώτες καλοκαιρινές μέρες, είτε απλώς με καφέ και ποτό στο χέρι είτε τρώγοντας στο κέντρο. Φεύγοντας, μετά την έξοδό μας, περάσαμε από την Ερμού, παρατηρώντας ότι σε ένα συγκεκριμένο σημείο ήταν μαζεμένος πολύ κόσμος. Αργότερα, βλέποντας τα stories κάποιων φίλων, έκανα τη σύνδεση. Αφορμή ήταν το opening από τις «Κορούες», όπου έστω κι αν δεν είχε ανακοινωθεί κάπου επίσημα, εντούτοις έγινε ένας μικρός χαμός από φίλους, γνωστούς και πολλούς περαστικούς.

«Ήταν πολλά συγκινητικό αυτό που έγινε το Σαββατοκύριακο», μου λέει η Άντρεα μιλώντας μαζί της Δευτέρα πρωί. «Έστω κι αν δεν το ανακοινώσαμε πουθενά ότι θα ανοίγαμε, η ανταπόκριση ήταν μεγάλη. Φάνηκε πόση ανάγκη έχει ο κόσμος για κάτι καινούργιο μέσα στην πόλη, έναν χώρο με έντονα παρεΐστικη ατμόσφαιρα. Όπου μπορείς να μοιραστείς το τραπέζι σου με άλλους, όπου μπορείς να πάρεις το ποτό σου και να το απολαύσεις ακόμα και στα σκαλιά, όπως συμβαίνει σε μέρη της Αθήνας όπως το Μεταξουργείο και η Πλάκα», σημειώνει, δίνοντας το στίγμα για τη φιλοσοφία του χώρου που μόλις έφτιαξαν.

Πίσω από το νέο μαγαζί της πόλης βρίσκονται δύο νεαρές γυναίκες, η Άντρεα και η Αλεξάνδρα. Η μια χημικός μηχανικός και η δεύτερη ψυχολόγος. Αφού δούλεψαν για κάποια χρόνια στον τομέα τους, κάνοντας ταυτόχρονα πέρασμα από την εστίαση, αποφασίζουν τελικά να φτιάξουν ένα δικό τους μαγαζί στην Ερμού που τόσο αγαπάνε, στο σημείο που και πριν υπήρχε ένα καφενείο. «Το ονομάσαμε ‘Στες Κορούες’, συνειδητοποιώντας τελικά ότι σε όλα τα μαγαζιά γύρω μας οι ιδιοκτήτριες είναι κοπέλες. Εκτός από εμάς, εκεί είναι επίσης η κεραμίστρια Σουζάνα Πετρή, μια σχεδιάστρια μόδας, μια άλλη κυρία που δημιουργεί μέσω της Τέχνης…».

Στες Κορούες μπορούμε να πάμε από το πρωί για δροσιστικά ροφήματα όπως λεμονάδες και τριαντάφυλλο, αλλά και για όλα τα είδη καφέ -από κυπριακό, μέχρι φραπέ και εσπρέσο. Στο μενού προσφέρονται επίσης έξι διαφορετικά κοκτέιλ (τρία κλασσικά και τρία signature), φτιαγμένα με κυπριακές πρώτες ύλες -όπως ροδόσταγμα, τριαντάφυλλο, ή ακόμα και σπιτική μαρμελάδα-, αλλά και κρασί και μπίρες.

Από κοκτέιλ μπορείτε να απολαύσετε Negroni, Margarita και Brandy Sour, αλλά και τα δικά τους Comfort και Λουλούδια.

Σε ότι αφορά στο φαγητό, όλες οι επιλογές είναι plant based, από τα toasties (ανοικτά σάντουιτς), που όλα έχουν διαφορετικό όνομα στο χρώμα (πράσινο, κίτρινο, καφέ κόκκινο), ως τα αλμυρά της ημέρας, το γλυκό της ημέρας, το γιαούρτι με granola, αλλά και τα platters που περιλαμβάνουν προϊόντα όπως ντολμαδάκια, ξιδάτα, φρούτα, παστά, ξηρούς καρπούς, ψωμί κ.λπ.

Αυτό είναι το νέο hot spot της παλιάς πόλης, ένα all-day καφενείο μπαρ που παίζει χαλαρή μουσική, προσφέρει ωραία ποτά και νόστιμο τσίμπημα και ήρθε για να φέρει μια κάπως νέα (αλλά πολύ οικεία) μορφή διασκέδασης που παραπέμπει σε αγαπημένες γειτονιές της Αθήνας.

Info
Τηλ. 99028020
Ερμού 272Η, Λευκωσία
Τρ-Πεμ 10.00-23.00, Παρ-Σ 10.00-00.00, Κ 10.00-23.00 (Δευ κλειστό)

Δείτε πιο κάτω μερικά από τα stories που έγιναν καθ' όλη τη διάρκεια του weekend: