Loading...
«Έκπληξη! Το μυστικό αποκαλύφθηκε… Είμαι ερωτευμένη», γράφει χαρακτηριστικά η ίδια στην ανάρτηση, μέσω της οποίας κοινοποιεί τη δική της ιστορίας όπως παρουσιάστηκε στο δημοφιλές Μέσο.
Η γεννημένη στη Μελβούρνη, πολυβραβευμένη Κύπρια pastry chef, Άννα Πολυβίου, με τη σημαντική πορεία στη γαστρονομική σκηνή της Αυστραλίας, μοιράζεται με ενθουσιασμό την ιστορία αγάπης της, με τη σύντροφό της Irene Jones.
Γράφει στη σχετική ανάρτηση: «Ποιος θα το φανταζόταν; Από φίλες… συνεργάτιδες… κολλητές… και τώρα ερωτευμένοι!
Η καλύτερή μου φίλη, η συνεργάτιδά μου σε κάθε τρέλα, η συμπαρουσιάστριά μου στο The Open Table Podcast και πλέον η υπέροχη σύντροφός μου, Irene Jones.
Μερικές φορές η ζωή σού επιφυλάσσει τις πιο απρόσμενες εκπλήξεις και, ουάου, αυτή εδώ έκλεψε ολοκληρωτικά την καρδιά μου! Ειλικρινά, δεν θα μπορούσα να είμαι πιο ευτυχισμένη!
Το να μοιράζεσαι τη ζωή, τα γέλια, τις περιπέτειες και τώρα τον έρωτα με έναν άνθρωπο που σε γνωρίζει καλύτερα κι από τον ίδιο σου τον εαυτό είναι κάτι πραγματικά ξεχωριστό!
Ένα τεράστιο ευχαριστώ στο Daily Telegraph και την Karlie Rutherford που μοιράστηκαν την ιστορία αγάπης μας, γράφοντας ένα τόσο όμορφο άρθρο και αποτυπώνοντας με τον καλύτερο τρόπο όλη τη διαδρομή μας.
View this post on Instagram
Ποια είναι η Anna Polyviou
Το εκκεντρικό, urban street style της Anna, η χαρακτηριστική έντονη ροζ μοϊκάνα της και η γεμάτη ενέργεια, προσιτή προσωπικότητά της την κάνουν ιδιαίτερα αγαπητή σε ανθρώπους κάθε ηλικίας. Με rockstar αισθητική και μια έντονα αντισυμβατική διάθεση, η Anna Polyviou κυριολεκτικά κάνει πραγματικότητα τα πιο γλυκά όνειρα.
Μια δυναμική παρουσία στον χώρο της ζαχαροπλαστικής, η Anna είναι pastry chef, συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής και τηλεοπτική προσωπικότητα, με σημαντική επαγγελματική πορεία. Δημιουργεί εντυπωσιακές γλυκές συνθέσεις σε πολυτελή ξενοδοχεία, στην τηλεόραση και μέσα από συνεργασίες με κορυφαία brands.
Πριν καταφέρει, μέσα σε 7,5 χρόνια ως Creative Director of Pastry στο Shangri-La Hotel του Σίδνεϊ, να αναδείξει τη ζαχαροπλαστική του ξενοδοχείου, η Anna είχε ήδη καλλιεργήσει το ταλέντο της σε μερικές από τις κορυφαίες κουζίνες του κόσμου. Στο περίφημο Pierre Hermé Pâtisserie στο Παρίσι, στο Claridge’s Hotel του Λονδίνου και στο Sofitel Melbourne, τελειοποίησε την απαράμιλλη τεχνική της και απέκτησε διεθνή αναγνώριση. Στη διαδρομή της έχει αποσπάσει σημαντικές διακρίσεις, μεταξύ των οποίων το βραβείο για το Καλύτερο Επιδόρπιο στο Ηνωμένο Βασίλειο, καθώς και τους τίτλους Hotel Chef of the Year και Pastry Chef of the Year στην Αυστραλία.
Πέρα από τις διακρίσεις, η αστείρευτη ενέργεια και το ξεχωριστό urban στιλ της Anna την έχουν καταστήσει αγαπημένο πρόσωπο των Μέσων ενημέρωσης. Τον Μάιο του 2018 κυκλοφόρησε το πρώτο της βιβλίο, «Sweet Street», το οποίο εξαντλήθηκε μέσα σε λίγες εβδομάδες. Ακολούθησε το δεύτερο βιβλίο της, Kids’ Corner, τον Νοέμβριο του 2019. Έχει επίσης ξεχωρίσει στην τηλεόραση ως guest judge του MasterChef για τρεις συνεχόμενες χρονιές, συμβάλλοντας σε μερικά από τα επεισόδια με την υψηλότερη τηλεθέαση, ενώ ανέλαβε και τον ρόλο της κεντρικής παρουσιάστριας στο Family Food Fight, μεταξύ άλλων τηλεοπτικών εμφανίσεων.
Σήμερα, ως Creative Director της δικής της επιχείρησης, η Anna αξιοποιεί το μοναδικό ταλέντο της στη ζαχαροπλαστική μέσα από ξεχωριστές, δημιουργικές συνεργασίες με κορυφαία brands, δημιουργώντας γλυκές προτάσεις που κλέβουν πάντα τις εντυπώσεις.
Περισσότερα για την Anna Polyviou εδώ
