Λαχταριστά cupcakes, που συνδυάζουν υπέροχα τη φράουλα με την καρύδα.

Υλικά
Για 12 cupcakes
Θα χρειαστούμε ένα ταψί για muffins στρωμένο με ειδικές θήκες για cupcakes.
55 γρ. καρύδα
325 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κουταλάκια baking powder
3 αυγά
310 ml γάλα
180 ml ηλιέλαιο
200 γρ. ζάχαρη
1 κουταλάκι strawberry flavouring
50 ml κονιάκ

Για το γλάσο (frosting)
200 γρ. τυρί κρέμα
600 γρ. ζάχαρη άχνη
Ελάχιστο rose food colouring
Φρέσκιες φράουλες για διακόσμηση

O συνδυασμός φράουλας και καρύδας είναι απ’ τους αγαπημένους μου. Λαχταριστά cupcakes μ’ ένα υπέροχο frosting σε μια απόχρωση του ροζ. Συμπληρώνουμε την παρουσίαση των cupcakes με φρέσκιες φράουλες.

Βαθμός δυσκολίας: Eύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10'
Χρόνος Ψησίματος: 20'

Δείτε την εκτέλεση ΕΔΩ