Ζυμαρικά ολικής, με πλούσια σάλτσα ντομάτας, που συνδυάζεται υπέροχα με την πικάντικη γεύση των ελιών. Η συνταγή είναι κατάλληλη και για χορτοφάγους. Ένα πιάτο ελαφρύ, που μυρίζει Μεσόγειο, απογειώνεται γευστικά, με τα premium μακαρόνια fetuccini ολικής la molisana.

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 15’

ΥΛΙΚΑ:

Για 3 μερίδες:

350 γρ. μακαρόνια fetuccini ολικής άλεσης La Molisana
3 κουταλιές εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
¼ κουταλάκι σκόρδο, λιωμένο
¾ κουταλάκι νιφάδες καυτερoύ κόκκινου πιπεριού
400 γρ. (1 συσκευασία) ντομάτα ψιλοκομμένη
½ κουταλάκι αλάτι
200 γρ. ανάμικτες, μαύρες και πράσινες ελιές σε άλμη, χωρίς κουκούτσι και κομμένες στη μέση
Τριμμένη παρμεζάνα, για να σερβίρουμε

Δείτε την εκτέλεση ΕΔΩ