Υπέροχο και υγιεινό ντιπ με πιπεριές Φλωρίνης και παντζάρια. Πέρα από το έντονο, υπέροχο κόκκινο του χρώμα είναι ιδιαίτερα γευστικό και παρουσιάζεται είτε σαν σνακ, είτε σαν ορεκτικό σε τραπέζι, σερβιρισμένο πάντα με πιτούλες.

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 15΄

ΥΛΙΚΑ:

3 πιπεριές Φλωρίνης
1 κουταλάκι κύμινο
1/3 κουταλάκι καυτό τσίλι
20 γρ. ελαιόλαδο
50 γρ. φρέσκος χυμός λεμονιού
150 γρ. ψημένο παντζάρι
40 γρ. καρύδια
½ ποτήρι φύλλα κόλιαντρου
50 γρ. ζάχαρη
2 κουταλάκια αλάτι

Για τη διακόσμηση:

Ηλιόσπορους
Κολοκυθόσπορους
Φύλλα κόλιαντρου

Δείτε τηνε εκτέλεση ΕΔΩ