ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...

Η συνταγή της ημέρας: Περουβιανό κοτόπουλο με πικάντικη σος

NEWSROOM WIZ-GUIDE

Μια ιδιαίτερη συνταγή, που ετοιμάζεται εύκολα και θα σας ενθουσιάσει.

Ένα ιδιαίτερα δημοφιλές στην Αμερική πιάτο, με υπέροχη πικάντικη σος. Στα υλικά θα δείτε ότι χρησιμοποιώ Coca-Cola, του δίνει μία μοναδική γλυκιά γεύση. Συνοδέψτε το με σαλάτα με κινόα την οποία θα βρείτε εδώ.

Βαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
Χρόνος ψησίματος: 40΄

380 θερμίδες ανά μερίδα (κοτόπουλο)

Για 3 μερίδες

Υλικά
500 γρ. μπούτια κοτόπουλου κομμένα στα 2 το κάθε κομμάτι
150 ml Coca-Cola κανονική (όχι light)
1 κουταλάκι Chinese 5 spice
1 κουταλάκι κύμινο
30 γρ. καστανή ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι καυτό τσίλι σε σκόνη

Για τη σος
130 γρ. μαγιονέζα ελαφριά (light)
30 γρ. φύλλα κόλιανδρου
1½ πράσινη καυτή πιπέρια με τα σπόρια της
130 γρ. ψίχα ώριμου αβοκάντο
50 γρ. μέλι
1 κουταλάκι αλάτι
50 ml φρέσκος χυμός λεμονιού

Δείτε την εκτέλεση ΕΔΩ