5 tips για να επιλέξεις το σωστό καρπούζι, από την ταλαντούχα Κύπρια σεφ.

Σε μια περίοδο που φιναλίστ του Master Chef δουλεύει πυρετωδώς εξ αφορμής της επαναλειτουργίας του εστιατορίου τους σε νέο location, μιας και ως γνωστό το Μάζεμα έχει λειτουργήσει ξανά στο κέντρο της Λεμεσού, στην οδό Ελλήνων, εκεί που παλιά βρισκόταν ένα γκαράζ αυτοκινήτων και αργότερα το Baxter Bar, εντούτοις βρίσκει χρόνο και για άλλα δημιουργικά πράγματα.

Σήμερα, για παράδειγμα, έφτιαξε ένα βίντεο με τίτλο «Πώς να γίνεις expert στο να διαλέγεις καρπούζι;».

Τα tips όπως τα έγραψε στο ποστ της η Χριστίνα και όπως τα αναφέρει στο βίντεο:

1. Κοίτα το κίτρινο σημάδι
Πιο κίτρινο = πιο ώριμο.

2. Χτύπησέ το
Βαθύς ήχος = καλό σημάδι.

3. Σήκωσέ το
Πρέπει να είναι βαρύ.

4. Δες τη φλούδα
Ματ = ώριμο
Γυαλιστερό = άγουρο

5. Ξεραμένο κοτσάνι = γλυκό

Φωτογραφία: must.com.cy