Μαμαδίστικες παραδοσιακές γεύσεις, γαστρονομία με άποψη, εθνικ κουζίνα και ψαγμένα cocktails δίνουν μια άλλη νότα στις βόλτες μας. Οι 19 αφίξεις του 2019 που αν δεν έχεις επισκεφτεί πρέπει να τις βάλεις στην «to do list» σου για το 2020.

ΤΟ ΣΤΕΚΙ ΤΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ 

Στον τέταρτο όροφο ενός πετρόκτιστου αγροτικού σπιτιού στο χωριό Ασκάς, στεγάζεται μια παραδοσιακή ταβέρνα που προσφέρει ποιοτικό κυπριακό μεζέ. Σε έναν όμορφο ζεστό χώρο με τζάκι και μοναδική θέα το φυσικό τοπίο του χωριού σερβίρει παραδοσιακό μεζέ, κρεατικά στη σχάρα, κάθε Παρασκευή και Σάββατο βράδυ αλλά και Κυριακή μεσημέρι. Καθημερινές λειτουργούν μόνο με κρατήσεις. (τηλ.97616876, Γρηγόρη Αυξεντίου 62, Ασκάς, Λευκωσία)

MEATING GRILL & CO

ΤΗΛ.25211766 
Βασιλίσσης 3, Χαρουπόμυλος Λανίτη, παλιά Λεμεσός
Gastro κρεατοφαγικό στέκι του Ομίλου Carob Mill Restaurants. Ένας προσεγμένος χώρος μάς υποδέχεται σε μια ρουστίκ παρεΐστικη ατμόσφαιρα. Στο μενού θα βρείτε εκλεκτά και ψημένα με μαεστρία κρέατα, στη σχάρα και στο παγκοσμίου φήμης josper gastroll. Ζουμερά χοιρινά κομμάτια με πλούσια γεύση βαλανιδιών, τρυφερά κομμάτια Angus, T-bones λεπτά, καλοψημένα και ζουμερά, συνοδευμένα από σπιτικές σάλτσες. Στα συν η υπόγεια κάβα του εστιατορίου με ελεγχόμενη θερμοκρασία και με μια πλούσια ποικιλία ποιοτικών κρασιών, καθώς και τα πεντανόστιμα πλατό αλλαντικών και τυριών. Κάθε Κυριακή προσφέρεται special carvery lunch menu. ΔΕΥ-ΚΥΡ (Τρίτη κλειστά)

RISTORANTE LOCATELLI

 Χωρίς αμφιβολία αποτελεί ένα από τα καλύτερα ιταλικά εστιατόρια με την υπογραφή του πολυβραβευμένου σεφ και με αστέρι Michelin Giorgio Locatelli. Στεγάζεται στο πολυτελέστατο ξενοδοχείο Amara στη Λεμεσό σε έναν εντυπωσιακό χώρο όπου θα απολαύσετε φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά και υπέροχα γλυκά. (τηλ.25442222, Amara Hotel, Αμαθούς 95, Αγίου Τύχωνα, Λεμεσός)

MATSUHISA

Ο παγκοσμίου φήμης chef Nobu Matsuhisa συναντά το ξενοδοχείο Αmara και μάς ταξιδεύουν στον κόσμο της υψηλής γαστρονομίας. Σε μια οικεία και κομψή ατμόσφαιρα, σε απαλές αποχρώσεις θα απολαύσετε δείπνο με την υπογραφή Matsuhisa. Το εκτενές και πρωτότυπο μενού του εστιατορίου στη Λεμεσό, προσφέρει μια μοναδική ιαπωνική-περουβιανή εμπειρία,θαλασσινές γέυσεις, με μια σειρά από θρυλικά πιάτα υπογραφής του NOBU, όπως: σολομό karashi su miso, Black Cod με miso, White fish dry miso, Rock shrimp tempura και NOBU sushi and sashimi. Μην ξεχάσετε τα εξαιρετικά κοκτέιλ που συμπληρώνουν την όλη εμπειρία. (τηλ.25442222, Amara Hotel, Αμαθούς 95, Αγίου Τύχωνα, Λεμεσός)

WOLFGANG'S STEAKHOUSE

Σε κεντρικό δρόμο στη Λεμεσό το διάσημο steakhouse της Νέας Υόρκης άνοιξε το πρώτο εστιατόριό του στην Ευρώπη, στην Κύπρο, προσφέροντας την απόλυτη εμπειρία για τους λάτρεις της κρεατοφαγίας αφού φημίζεται για το κορυφαίας ποιότητας βοδινό του που σιτεύεται για τουλάχιστον 28 μέρες, σε ειδικούς χώρους εντός του εστιατορίου, με τη διαδικασία της ξηρής ωρίμασης. Το εστιατόριο αποτελεί μια αντιγραφή του αυθεντικού εστιατορίου της Νέας Υόρκης αφού η νεοκλασική διακόσμηση αποπνέει νεοϋορκέζικη κομψότητα με δάπεδο καρυδιάς, τοίχους επενδυμένους με ταπετσαρία, μεγαλοπρεπείς πολυελαίους και φιλοτεχνημένο ταβάνι από μωσαϊκό. Στο μενού του θα βρείτε εμβληματικά πιάτα όπως Porterhouse, Bone-in Sirloin, Rib Eye και Filet Mignon, αλλά και επιλογές για αυτούς που θέλουν να αποφύγουν το κρέας όπως αστακό, τόνο και σολομό. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε τα λαχταριστά αμερικάνικα επιδόρπια όπως cheese cake και lime pie. (τηλ.70004515, Λεωφόρος Αμαθούντος 2, Μουτταγιάκα, Λεμεσός)

THE JOLLY JOKER

ΤΗΛ.22777774 
Στασικράτους 26, Λευκωσία
Ένα πανέμορφο bar restaurant με ιδιαίτερη διακόσμηση στην καρδιά της Λευκωσίας στην οδό Στασικράτους. Σε ένα πολύ ιδιαίτερο concept, εδώ μπορείς να βρεθείς από νωρίς το απόγευμα και να απολαύσεις ευφάνταστα κοκτέιλ ποτά σε συνδυασμό με γευστικά platters και να συνεχίσεις απολαμβάνοντας μοντέρνα ελληνική κουζίνα βασισμένη σε κυπριακά προϊόντα, με επιμέλεια του γνωστού σεφ Αλέξανδρου Χαραλαμπόπουλου. 

POKÉLOHA

ΤΗΛ.25278000 
Αγίου Ανδρέου 223, Columbia Plaza, Λεμεσός
Ένας άνετος χώρος με βασικό χαρακτηριστικό στη διακόσμηση το ξύλο, προσφέρει εύκολο και γρήγορο τρόπο να φτιάξει κάποιος ένα εξωτικό υγιεινό γεύμα της αρεσκείας του, συνδυάζοντας φρέσκα θαλασσινά, δροσερά φρούτα και λαχανικά σε μοναδικά Poké μπολ. Αν και στη Χαβάη το Poké σερβίρεται συνήθως ως ορεκτικό, στο Pokéloha μπορεί κάποιος να δοκιμάσει ένα μπολ με υψηλής ποιότητας θαλασσινά, κοτόπουλο και tofu σε συνδυασμό με φρέσκα φρούτα και λαχανικά αλλά και διάφορες γευστικές σάλτσες -από γλυκές μέχρι πικάντικες- αλλά και μεσογειακές γεύσεις όπως ταχίνι, φέτα και ρόδι. Το μενού είναι γεμάτο με εξαιρετικό comfort food με πιάτα ανάλαφρα, εξωτικά, ιδανικά για χορτοφάγους, vegans και τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής, αλλά οι επισκέπτες επίσης έχουν τη δυνατότητα να φτιάξουν ένα μπολ της αρεσκείας τους ώστε να γευτούν συνδυασμούς δικής τους έμπνευσης με αγαπημένα φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, γιαούρτι με φιστικοβούτυρο και διάφορα άλλα toppings. ΔΕΥ-ΠΕΜ-ΚΥΡ 12.00-23.00, ΠΑΡ-ΣΑΒ 12.00.-23.30

PIZZAIOLO

ΤΗΛ.22254060 
Ονασαγόρου 16, Λευκωσία
Street food με ιταλικό ταμπεραμέντο στο κέντρο της Λευκωσίας. Από τον παραδοσιακό ξυλόφουρνο βγαίνουν καθημερινά αυθεντικές ιταλικές πίτσες. Με λεπτή, τραγανή ζύμη με αγνά υλικά, αυθεντικό ιταλικό αλεύρι πίτσας, θα απολαύσετε 10 διαφορετικά είδη πίτσας, πίτσα Al metro και την περίφημη πίτσα piadina, ένα είδος πίτσας διπλωμένο στη μέση. Όσον αφορά τις γλυκές γεύσεις, δύσκολα μπορεί να αντισταθεί κανείς στην πίτσα piadina με Nutella και μπανάνες. Το μαγαζί είναι μικρό και γουστόζικο με λιγοστά τραπεζάκια. Προσφέρονται υπηρεσίες take away. Μέλος του ομίλου Sana Invesments Group of Companies. Δευτέρα κλειστά. ΤΡΙ-ΚΥΡ 11.30-23.00

ROCOMAMAS

ΤΗΛ.22778878 
Σπύρου Κυπριανού 3, Λευκωσία
Πρόκειται για μια διεθνή αλυσίδα φημισμένη για τα ζουμερά burgers της που γρήγορα κατέκτησαν φανατικό κοινό, με 70 και πλέον καταστήματα σε όλο τον κόσμο. Το πρώτο κατάστημα Rocomamas στην Κύπρο, βρίσκεται στη λεωφόρο Σπύρου Κυπριανού δίπλα από το Βarrafino σε μια funky ατμόσφαιρα, με το πορτοκαλί να κυριαρχεί στη διακόσμηση. Εδώ θα απολαύσετε καλοφτιαγμένα burgers από βοδινό, κοτόπουλο και χορτοφαγικό συνοδεύοντάς τα με εξαιρετικές, φρεσκοτηγανισμένες πατάτες. Μεγάλο hit του μενού αποτελεί το MushroomSwizz και το chilli cheesebomb με λιωμένο τυρί και φρέσκο τσίλι. Φυσικά, μπορείτε να φτιάξετε το burger της αρεσκείας σας με πάνω από 25 επιλογές υλικών. Εκτός από τα ευφάνταστα burgers σε διάφορες εντυπωσιακές εκδοχές, στο μενού του θα βρείτε σαλάτες, nachos, ribs, wings και μία σειρά από φανταστικά milkshakes και waffles. ΔΕΥ-ΚΥΡ 12.00-23.00

ΣΑΒΒΙΚΟΣ

ΤΗΛ.22276276 
Ευριπίδου 25, Έγκωμη, Λευκωσία
Αγαπημένη αλυσίδα φαγητού στη Θεσσαλονίκη άνοιξε το πρώτο της κατάστημα στην Κύπρο και συγκεκριμένα στην Έγκωμη. Πρόκειται για ένα brand με ιστορία 70 χρόνων που τα τελευταία χρόνια επεκτείνεται στη Θεσσαλονίκη και τώρα και στην Κύπρο. Στεγάζεται στο ανακαινισμένο κτήριο όπου ήταν παλιά η γνωστή μπιραρία Brickyard. Σε ένα μεγάλο μοντέρνο χώρο, με λιτές γραμμές που δεν θυμίζουν κλασικό ψητοπωλείο θα απολαύσετε καλοψημένα κρεατικά στα κάρβουνα, σουβλάκι, κεμπάπ, γαλλικές μπαγκέτες, αραβικές πίτες και νόστιμα χειροποίητα μπιφτέκια. Υπηρεσίες delivery. ΔΕΥ-ΚΥΡ 12.00-23.00

YABASHI ASIAN FUSION

ΤΗΛ.25820430 
Βασιλίσσης, Χαρουπόμυλος Λανίτη, Κάστρο, Λεμεσός
Στη Λεμεσό, στην πλατεία του μεσαιωνικού κάστρου, ένα εστιατόριο διακοσμημένο σε λιτό και σύγχρονο ύφος, θα σάς χαρίσει γευστικές απολαύσεις με ιδιαίτερο στυλ. Η κουζίνα του Yabashi περιλαμβάνει ένα συνονθύλευμα γεύσεων μεταξύ των οποίων θα διακρίνετε κινέζικες, ταϊλανδέζικες, ιαπωνικές με έμφαση κυρίως στις δημιουργικές παρουσιάσεις πιάτων σούσι, όλα με φρέσκα επιλεγμένα υλικά. Το εστιατόριο ανήκει στην οικογένεια της πολυβραβευμένης εταιρείας Carob Mill Restaurants.

ROOT 'N STONES

ΤΗΛ.94040100 
Μάρκου Δράκου 12, (απέναντι από Ledra Palace Hotel), Λευκωσία
Ένας από τους ομορφότερους χώρους στην καρδιά της Λευκωσίας και συγκεκριμένα στην περιοχή της Πράσινης Γραμμής. Σε lounge ατμόσφαιρα, η μεγάλη εξωτερική αυλή του με τα δέντρα σε συνδυασμό με την πέτρα του εντυπωσιακού αρχοντικού προσφέρει την ιδανική ατμόσφαιρα για τις καλοκαιρινές μας εξόδους. Ο χώρος ανοίγει νωρίς από το πρωί και σερβίρει καφέ, συνεχίζοντας τα απογεύματα με cocktails, τα οποία μπορείς να συνοδεύσεις με διάφορα platters φρούτων, mini burgers ή tapas. ΔΕΥ-ΚΥΡ 09.00-01.00

PYXIDA SEAFRONT

ΤΗΛ.24664411 
Πιαλέ Πασά 54, Λάρνακα
Ένα από τα πιο αγαπημένα εστιατόρια πολλών Κυπρίων σε Λεμεσό και Λευκωσία. Σε μοντέρνο υπέροχο σκηνικό με θέα το απέραντο της θάλασσας, προσφέρει φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, γευστικές μακαρονάδες, όλα εξαιρετικά ψημένα, γι' αυτό κι έχει καθιερωθεί στη συνείδηση των καλοφαγάδων. Ωραία ατμόσφαιρα, φιλόξενο περιβάλλον με μια καλοκαιρινή αυλή ιδανική για ένα δροσερό κοκτέιλ. ΔΕΥ-ΚΥΡ 12.30-23.00 

PASTA STRADA

ΤΗΛ.77773031 
Λεωφόρος Λάρνακος 109, Αγλαντζιά, Λευκωσία
Σε κεντρικό δρόμο στην Αγλαντζιά βρίσκεται ένα street food μαγαζί με φρέσκα ζυμαρικά και σαλάτες για όλα τα γούστα. Η διαδικασία πολύ απλή: διαλέγετε καταρχάς τα ζυμαρικά ανάμεσα σε 7 διαφορετικά είδη και στη συνέχεια τη σάλτσα με την οποία θα τα συνδυάσετε. Οι επιλογές κινούνται από τις κλασικές ναπολιτάνα, μπολονέζ, αραμπιάτα, καρμπονάρα σε πιο ιδιαίτερες όπως μεξικάνικη, ινδική, ιαπωνική με τεριγιάκι. Πολύ καλές τιμές. 

SCALE

ΤΗΛ.22444999 
Λεωφ. Στασίνου 15 και Αφροδίτης, Λευκωσία
Στεγάζεται στο ξενοδοχείο Map (πρώην Zoo club)στο κέντρο της Λευκωσίας. Ένα εστιατόριο εκλεπτυσμένο και νόστιμο που δίνει έμφαση στη μοντέρνα μεσογειακή κουζίνα με μενού επιμελημένο από τον καταξιωμένο σεφ Διονύση Ζαχαρόπουλο. Η dining εμπειρία στο Scale ολοκληρώνεται ιδανικά με ετικέτες μίας επιλεκτικής λίστας κρασιών αλλά και με signature cocktails που δένουν αρμονικά με όλα τα υπόλοιπα smart design στοιχεία. ΔΕΥ-ΚΥΡ 19:00-01:00

THALASSA RESTAURANT

ΤΗΛ.25832000 
Λεωφ. Αμαθούντος 75, Amathus Beach Hotel, Λεμεσός
Με μοντέρνο εντυπωσιακό décor με γήινα και ξύλινα χρώματα θα απολαύσετε νόστιμες επιλογές από ψάρια, θαλασσινά και σούσι. Το μενού του Thalassa αποτελεί τη χειμερινή εκδοχή του αγαπημένου εστιατορίου Λιμανάκι. Το εστιατόριο στεγάζεται στο Amathus hotel και λειτουργεί από Τετάρτη μέχρι Σάββατο βράδυ και Κυριακή μεσημέρι.

ZAHOULIS

ΤΗΛ.22420454 
Θεμιστοκλή Δέρβη 24, Λευκωσία
Αθηναϊκή αλυσίδα που κατέφθασε στη Λευκωσία και στεγάζεται στον χώρο όπου ήταν παλιά το Souvlaki Bar. Προσεγμένος χώρος, λιτός με μοντέρνο τρόπο. Ανοιχτό καθημερινά με πολλές επιλογές στο μενού, ακαταμάχητο σουβλάκι, γύρο, κεμπάπ σε μερίδες ή τυλιχτά σε πίτα.

AKAKIKO

ΤΗΛ.77778022
Γρίβα Διγενή 13, Πόλη Χρυσοχούς, Πάφος
Ένας εντυπωσιακός πετρόκτιστος χώρος που χρονολογείται από το 1907 στο κέντρο της Πόλης Χρυσοχούς συνδυάζει τη μίνιμαλ διακόσμηση με μια χαλαρωτική ατμόσφαιρα. Εδώ θα απολαύσετε εξαιρετικές γεύσεις από sushi, sashimi, ποικιλία από ζεστά πιάτα με κάθε είδος ψαρικών, θαλασσινών, κρεατικών και τραγανών λαχανικών. Τα καλοκαίρια στρώνει τραπεζάκια στην υπέροχη αυλή του. Εκτός από τις υπέροχες ασιατικές γεύσεις, τα πρωινά προσφέρει επιλογές προγεύματος και brunch. ΔΕΥ-ΚΥΡ 10.00-23.00

IVORY ALL DAY CONCEPT

ΤΗΛ.22778807
Ιάσωνος 10, Λευκωσία
Βρίσκεται στην οδό Ιάσονος, λίγα μέτρα πιο κάτω από την μπιραρία Babylon. Ένα all-day bar-restaurant με τον executive chef Ανδρέα Ανδρέου να επιμελείται ένα μενού με κομψές και εμπνευσμένες προτάσεις από τη μεσογειακή και μεσανατολική κουζίνα. Το μενού περιλαμβάνει 26 πιάτα, απλά στα στοιχεία που τα συνθέτουν, με έμφαση στην ποιότητα των υλικών και τη γεύση. Με εντυπωσιακό design, λειτουργεί από το πρωί για καφέ, τα μεσημέρια για lunch break με διαφορετικό μενού από της νύχτας. Τα σαββατοκύριακα με brunch. ΔΕΥ-ΠΑΡ 09.00-02.00, ΣΑΒ-ΚΥΡ 08.00-02.00

*έχει γίνει μια επιλογή μερικών