Loading...
Σε μια πανέμορφη τοποθεσία, περιτριγυρισμένη από τους αμπελώνες της οικογένειας, το Κτήμα Χριστούδια προσφέρεται για road trip που συνδυάζει μια δυνατή γαστρονομική εμπειρία.
Η ομάδα του οινοποιείου θα σας ξεναγήσει αρχικά στον χώρο. Η ξενάγηση αρχίζει από ένα μικρό μουσείο, ακολούθως θα σας εξηγήσουν τη διαδικασία παραγωγής των κρασιών, ενώ θα σας δείξουν και το εργαστήρι παρασκευής σιουσιούκου και μελιού. Η ξενάγηση τελειώνει στην κάβα.
Σε ότι αφορά στο κυπριακό μπούκωμα, αυτό είναι ένα set menu και απαρτίζεται από ένα platter κυπριακών προϊόντων, σαλάτα με έψημα, κυπριακό shakshuka με λουκάνικο και αυγό και pancakes. Μάλιστα, από Οκτώβριο μαθαίνουμε πως θα προκύψει και ένα νέο μενού για το φαγητό.
Εκτός από κρασιά, αξίζει πάντως να σημειωθεί πως στο οινοποιείο παρασκευάζεται μέλι, σιουσιούκος και παλουζές. Ο χώρος προσφέρεται επίσης για ιδιωτικά δείπνα και corporate events
Η πορεία
Το αρχικό όνομα του οινοποιείου ήταν «ΚΡΕΛΑΝ» (από τα αρχικά των ονομάτων των παιδιών των ιδιοκτητών), με τη σειρά οίνων «Τυχικός» να αποτελεί το πρώτο βήμα της πορείας.
Με ώθηση τις συνεχείς διακρίσεις σε διάφορους οινικούς διαγωνισμούς, γρήγορα ήρθε η στιγμή για το επόμενο βήμα: το 2012 δημιουργήθηκε το σύγχρονο οινοποιείο «Κτήμα Χριστούδια», στην περιοχή του Κάτω Δρυ, σε μια όμορφη τοποθεσία, περιτριγυρισμένη από τους αμπελώνες της οικογένειας.
Η νέα γενιά της οικογένειας έχει μπει πλέον δυναμικά στη διαχείριση της εταιρείας. Η Έλενα, με σπουδές μάρκετινγκ και πλούσια πείρα στον χώρο της διαφήμισης, ο Αντρέας ως γεωπόνος και ο Κρίτωνας με σπουδές στις βιολογικές καλλιέργειες θα οδηγήσουν το Κτήμα σε μια νέα φάση ανάπτυξης.
Με παραγωγή που έχει ήδη ξεπεράσει τις 100.000 φιάλες ετησίως, το Κτήμα Χριστουδιά έχει ως λογότυπο ένα χαριτωμένο γαϊδουράκι, που συμβολίζει την αγάπη, την υπομονή, την ταπεινοφροσύνη και τη σκληρή δουλειά που κρύβεται σε κάθε φιάλη των κρασιών τους.
