Loading...
To Κρίταμο Μεζεδοτεχνείο μάς χάρισε μια πραγματικά υπέροχη γαστρονομική εμπειρία, γεμάτη γεύσεις, αρώματα και όμορφες στιγμές.
Επισκεφθήκαμε τον χώρο με αγαπημένες συνεργάτιδες και φίλες, επιλέγοντας μια χαλαρή έξοδο με φαγητό για μοίρασμα.
Το προσωπικό μάς υποδέχτηκε με χαμόγελο δημιουργώντας την ιδανική αρχή για τη βραδιά μας.
Στα ποτά, η κάθε μία από εμάς ακολούθησε τη δική της προτίμηση. Κρασί, cocktails και μπύρα γέμισαν το τραπέζι, και με χαρούμενα τσουγκρίσματα καλωσορίσαμε μια βραδιά γεμάτη γεύσεις.
Αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε τον κυπριακό μεζέ, εμπλουτισμένο με επιλογές από το ειδικό μενού που μας κέντρισαν το ενδιαφέρον.
Ο μεζές ήταν πλούσιος και απολαυστικός: ελληνική σαλάτα και ορεκτικά, τραγανές τηγανητές πατάτες, ραβιόλες γεμιστές με χαλλούμι, κολοκυθάκια με πάνκο, άγρια χόρτα με αυγά, μανιτάρια, χαλλούμι και χωριάτικο λουκάνικο στη σχάρα.
Ακολούθησε platter της σχάρας, με ζουμερό χοιρινό και κοτόπουλο σουβλάκι, σεφταλιές, κοτόπουλο μπούτι και βοδινό συκώτι, όλα άψογα ψημένα.
Από τα ορεκτικά ξεχωρίσαμε την τραγανή φέτα με μέλι και φιστίκια Αιγίνης,
Το ειδικό μενού μάς ενθουσίασε εξίσου: ολόκληρο χαλούμι βραστό με μαρμελάδα ντομάτας, αφράτοι κολοκυθοκεφτέδες με φέτα και άνηθο αλλά και νοστιμότατη μακαρονάδα μαγειρεμένη με ζωμό κρέατος, γραβιέρα, βούτυρο και πλούσιο χαλούμι. Πιάτα που ξεχώρισαν για τη δημιουργικότητα και τη γεύση τους.
Από το νηστίσιμο μενού επιλέξαμε να δοκιμάσουμε καλαμάρι στα κάρβουνα με μαύρες φακές και λευκό ταραμά
Η βραδιά ολοκληρώθηκε ιδανικά με γλυκές απολαύσεις: ένας εξαιρετικός αποδομημένος μπακλαβάς με πατισερί χαλεπιανό και παγωτό βανίλια, αλλά και μια ζουμερή, αρωματική πορτοκαλόπιτα που έκλεψε τις εντυπώσεις.
Όταν το Κρίταμο συναντά τη μεσογειακή κουζίνα, τότε ο μεζές μετατρέπεται πραγματικά σε τέχνη.