Αεράτο, ελαφρύ, με τραγανή κρούστα και βελούδο από μέσα. Το τηγάνι είναι η αγάπη του καλοκαιριού. Χωριάτικη και δίπλα ψαράκι ή καυτοί κεφτέδες και κούπες που μοσχομυρίζουν. Τα στέκια με τηγάνι που «μιλάει» στη Λεμεσό …

Για τηγανιτά ψάρια

Old Neighborhood (The) Τα ψαράκια του Νίκου
Αγκύρας 14, περιοχή Κάστρου, Λεμεσός
Απλό και μικρό μαγαζάκι, ήταν για χρόνια ένα καλά κρυμμένο μυστικό των Λεμεσιανών. Με δεξιοτεχνία στη σχάρα και καλό τηγάνι, σερβίρει μόνο φρέσκο ψάρι ημέρας ανοιχτής θάλασσας, που σε κερδίζει με τη πρώτη μπουκιά. Καλοφτιαγμένα ορεκτικά, εξαιρετικό χταπόδι και καλαμάρι στη σχάρα, υπέροχο τηγανητό μπαρμπούνι.

Fat Fish
Γεωργίου Α’, 1, εντός του Ναυτικού Ομίλου Λεμεσού, Λεμεσός
Ελληνική, πολυσυλλεκτική και μοντέρνα προσέγγιση των φρέσκων ψαριών και των θαλασσινών, καλό τηγάνι και σχάρα, κλασικές σαλάτες, έχει ωστόσο κι εξαιρετικό κρέας. Με προσεγμένη και πλούσια κάβα κρασιών, εξυπηρετικό, φιλικό σέρβις, ωραία θέα στη θάλασσα. Δεν είναι φτηνό, αλλά αξίζει.

Κουρσάρος 
Κυριάκου Μάτση 1, Παρεκκλησιά, Λεμεσός
Στην καρδιά της Παρεκκλησιάς, σ’ ένα πέτρινο σπίτι με ξεχωριστή εσωτερική αυλή. Με ελληνική προσέγγιση των ψαριών και θαλασσινών, καλό, στεγνό τηγάνι, σαλάτες με twist, συμπαθητική λίστα κρασιών και φιλική εξυπηρέτηση. 

Το Μαγειρείο Ταβερνάκι  
Ελευθερίας 121, Λεμεσός
Με άρωμα γειτονιάς, σερβίρει απλή κυπριακή κουζίνα και μεζέδες, γεγονός που αντανακλάται και στις τιμές. Δοκιμάστε φρέσκο ψάρι με στεγνό τηγάνι. Ζωντανή μουσική κάθε βράδυ. 

Ο Σωτήρης σας  
Παλιός Δρόμος, Επισκοπή, επ. Λεμεσού
Απάχικη ψαροταβέρνα, με κυπριακά ψάρια που αλιεύει ο ίδιος ο ιδιοκτήτης, σ’ ένα λιτό και περιποιημένο θαλασσινό σκηνικό, με αυλή το καλοκαίρι. Η δεξιοτεχνία στο τηγάνι και η ικανή σχάρα, αφήνουν καλές εντυπώσεις. Ενίοτε με φρέσκους αστακούς και καραβίδες. 

7 more

Για τηγανιτούς κεφτέδες

Συκαμινιά 
Ελευθερίας 26, Καθολική, Λεμεσός
Αυθεντικό μαειρκό με πιστούς θαμώνες. Νόστιμα μαγειρευτά κατσαρόλας, με τη φροντίδα της κας Δήμητρας. Το βράδυ σερβίρει μόνο κυπριακούς μεζέδες. Φρέσκα υλικά, γρήγορη εξυπηρέτηση, φιλική ατμόσφαιρα, καλές τιμές. Παρασκευή και Σάββατο ζωντανή ελληνική μουσική.

Στου Σιαντρή 
Γλάδστωνος 30, Λεμεσός
Μετά από χρόνια πετυχημένης πορείας Λευκωσία, ο Μάριος Σιαντρής αποφάσισε να ανοίξει και στη Λεμεσό, προσφέροντας αυτά που ξέρει καλά. Νόστιμες κυπριακές γεύσεις. Το μεσημέρι λειτουργεί ως μαγειρείο, το βράδυ ως ταβέρνα. Καλομαγειρεμένα φαγητά κατσαρόλας, όσπρια, κλέφτικο και ψητά σχάρας, κρατούν τη γευστική δύναμη του παρελθόντος. Παρασκευή και Σάββατο ζωντανή μουσική, Κυριακή με σούβλα. 

Dionysus Mansion
16ης Ιουνίου 1943, Λεμεσός
Στο ανακαινισμένο, εντυπωσιακό κτήριο της παλιάς Ανωτέρας, σερβίρει κυπριακά πιάτα αλλά με μια παραπάνω δόση πειράγματος από τον chef Δημήτρη Χαϊδεμένο που επιμελείται το μενού, δίνοντας έμφαση στις πρώτες ύλες από ντόπιους παραγωγούς. Με ενημερωμένη wine list, προσφέρεται για γεύμα και δείπνο (με διαφορετικό μενού) σε προσιτές τιμές.

Για τηγανιτές μελιτζάνες

Περί της Ουσίας
Ευαγγελίστριας 138, Κάτω Πολεμίδια, Λεμεσός
Ζεστό, φιλικό τρωγοπίνειν με παραδοσιακά μαγειρευτά και σχάρα. Καλά κρέατα, δοκιμάστε και τις τηγανιτές μελιτζάνες που έρχονται με τα ορεκτικά. Το πρωί με αλμυρά, καφέδες, χυμούς. Ζωντανή μουσική Παρασκευή και Σάββατο.

Για κούπες

Αργύρης
Αγίας Φυλάξεως 48Α, Λεμεσός
Απλό και μικρό μαγαζάκι διατηρεί ο Αργύρης στην Αγίας Φυλάξεως και χρόνια τώρα είναι διάσημος για οι κούπες του με αγνά υλικά. Φτιάχνει, επίσης, πισίες και πόμπες. Διάσημοι είναι και οι κλασικοί λουκουμάδες του, φρέσκοι και τραγανοί, μπορείτε να τους δείτε να τηγανίζονται μπροστά σας.