Κατηγορία από μόνα τους, τα όστρακα έχουν φανατικό κοινό. Στις Βρυξέλλες και τη Νέα Υόρκη είναι σχεδόν εθνικό προϊόν, με oyster bar και μπρασερί όπου μπορείς με 10 δολάρια να δοκιμάσεις ωμά στρείδια με ένα ποτήρι σαμπάνια.

Στην Κύπρο η τάση δημιουργείται σιγά-σιγά, με αγαπημένα στέκια που ποντάρουν στην απόλαυση…

Pyxida Oyster Bar
Μενάνδρου 3, Λευκωσία
Τηλ. 22270045
Κλασική και αγαπημένη η Πυξίδα στη Λευκωσία, έχει δημιουργήσει σπό πέρσι το δίδυμο εστιατόριο Pyxida Oyster Bar δίνοντας έμφαση στα πρώτης ποιότητας όστρακα, συν επιλεγμένες ποικιλίες σολομού, τόνο, βασιλικό κάβουρα και ιταλικό χαβιάρι, με συνοδεία από επιλεγμένα αφρώδες κρασιά, σαμπάνιες, premium ποτά και  signature cocktails. Περισσότερα...

Puesta Oyster 
Λεωφ. Αμαθούντος 42, πεζόδρομος, Αγιος Τύχωνας
τηλ. 25329040
Το παραλιακό εστιατόριο στη Λεμεσό, όπου έχεις την αίσθηση πως βρίσκεσαι σε πλοίο, διαθέτει εξειδικευμένη κουζίνα σε όστρακα και ιδιαίτερα στα στρείδια όπου διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία με το κομμάτι, αφήνοντας καλές εντυπώσεις. Στον κατάλογό των ποτών θα συναντήσεις μεταξύ άλλων άσπρα κρασιά και σαμπάνιες που ταιριάζουν με τα όστρακα. Περισσότερα...

6 more

Brasserie Au Bon Plaisir
Λεωφ. Λάρνακας 87, Παλλουριώτισσα, Λευκωσία
τηλ. 96755111
Το εστιατόριο της Λευκωσίας που προσανατολίζεται στη σύγχρονη γαλλική κουζίνα, κάθε Πέμπτη σερβίρει φρέσκα όστρακα άριστης ποιότητας, που διατηρούνται σε ειδική θερμοκρασία, συστήνονται τα μύδια, σε έξι διαφορετικές συνταγές. Περισσότερα...
 
La Maison Fleurie 
Χριστάκη Κράνου 18, Ποτ. Γερμασόγειας, Λεμεσός
Tηλ. 25320680
Εστιατόριο στη Λεμεσό με μοντέρνα, με γαλλική κουζίνα και εξαιρετικές γεύσεις, που έχει αδυναμία στα φρέσκα στρείδια, που εισάγονται από τη Γαλλία δύο φορές την εβδομάδα. Διαθέτει ενημερωμένο κατάλογο κρασιών που ταιριάζουν με το έδεσμα. Περισσότερα...

Nippon
Ethnic - Ιαπωνία 
Σταδίου 120, Λάρνακα
Τηλ. 24400330
Εξαιρετικά δημοφιλές στέκι, αγαπημένο των sushi lovers. Δημιουργικές γεύσεις με φαντασία, έμφαση στις πρώτες ύλες, επικοινωνιακοί ιδιοκτήτες και πιατέλες με όστρακα.  Περισσότερα…

Le Frenchie 
Ειρήνης 7, παλιά Λεμεσός 3042
Τηλ. 25212333
Το νέο bistrot της Λεμεσού, κοντά στο Κάστρο εκτός από κλασικές γαλλικές γεύσεις, σερβίρει και φρέσκα στρείδια, σε καλές τιμές. Ενημερωμένη κάρτα κρασιών με γαλλικές και κυπριακές ετικέτες. Περισσότερα...

Alati by the sea
Περνέρας 37, Πρωταράς
Τηλ. 23833740
Διατηρεί το καλό του επίπεδο με πιστούς θαμώνες και έχει γίνει από μόνο του αξιοθέατο της περιοχής. Φέτος δίνει έμφαση στα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά με διαλεκτές συνταγές και στα όστρακα που φέτος είναι στα πάνω τους. Περισσότερα...

Vassos Psarolimano
Ψαροταβέρνα
Λιμάνι Αγίας Νάπας
Τηλ. 23721884
Η γνωστή ψαροταβέρνα στο λιμανάκι της Αγίας Νάπας, εκτός από φρέσκο ψάρι, διαθέτει και μύδια, στρείδια, γυαλιστερές, κυδώνια, που τα απολαμβάνεις έχοντας μπροστά σου άπλετη θέα της θάλασσας. Περισσότερα...

Νέο Φάληρο
Γλάδστωνος 135, Λεμεσός
Τηλ. 25365768
Στο κομψό, σύγχρονο μεζεδοπωλείο της Λεμεσού με βάση τη μεσογειακή κουζίνα, βρίσκεις και φρέσκια στρείδια με σαμπάνια. Περισσότερα...