Αν θέλεις να απολαύσεις το χιονισμένο σκηνικό του Τροόδους από κοντά, δεν έχεις παρά να ανηφορήσεις στο βουνό και να συνδυάσεις την εξόρμηση σου με το αγαπημένο άθλημα του ski στο χιονοδρομικό κέντρο.  Όλοι όσοι το επισκέπτονται φεύγουν πάντοτε ευχαριστημένοι και κάθε χρόνο ο αριθμός των σκιέρ αυξάνεται. Όλο και περισσότεροι μανουβράρουν κάθε χειμώνα στις τέσσερις πίστες που είναι ανοικτές στο κοινό, όλο και περισσότεροι συχνάζουν στις δύο σχολές ski, το κατάστημα ενοικιάσεως και τις δύο καφετερίες.

Τα ski lifts 
Το Cyprus Ski Club διαθέτει 3 ski lifts και ένα chair lift, όλα στην κορυφή της οροσειράς Όλυμπος, από τα οποία ξεκινούν 8 διαδρομές ιδανικές για σκιέρ όλων των επιπέδων: αρχάριους, άτομα ενδιάμεσου επιπέδου, αλλά και για γνώστες του αθλήματος. Στην περιοχή Sun Valley υπάρχουν δύο πίστες, η Sun Valley I (Αφροδίτη) και η Sun Valley II (Ερμής), από τις οποίες ξεκινούν 4 διαδρομές. Και στις δύο πίστες υπάρχουν ski lifts, τύπου «T», τα οποία μπορούν να μεταφέρουν ταυτόχρονα 2 άτομα, με αριθμό μεταφοράς 310 και 480 άτομα ανά ώρα, αντίστοιχα.

Τα άλλα δύο ski lifts τα οποία οδηγούν στις πίστες North Face I (Δίας) και North Face II (Ήρα), απ’ όπου ξεκινούν 4 ακόμα διαδρομές, είναι τοποθετημένα στη βόρεια πλευρά -γι' αυτό και το «North Face»- του Ολύμπου. Το ένα είναι τύπου «Τ» ενώ το άλλο είναι chairlift (για 3 άτομα) και μεταφέρουν επίσης περισσότερα από 400 άτομα ανά ώρα.

Το ωράριο λειτουργίας των lifts είναι 09.00-16.00, ενώ περισσότερες πληροφορίες θα βρεις στο
www.cyprusski.com ,
www.skicyprus.com

Για σχολές ski
Στην περιοχή Sun Valley υπάρχουν 2 σχολές ski για αρχάριους, την Troodos Ski School (99443450, Άκης Γρηγορίου) και για την Olympus Ski School (99428116, Άριστος Αυγουστή). Οι τιμές και για τις δύο σχολές είναι €10 την ώρα για τα παιδιά και €15 την ώρα για ενήλικες.

ΠΟΥ ΝΑ ΓΕΥΜΑΤΙΣΕΙΣ
10+1 ταβέρνες και εστιατόρια στα χωριά του Τροόδους

Στον Πεδουλά

Aristotelio
Χαράλαμπου Επαμεινώντα 10, Πεδουλάς
Το πέτρινο εστιατόριο του Aristotelio Boutique Hotel. Φινέτσα και κομψότητα με ραφιναρισμένα πιάτα από την κυπριακή κουζίνα. Όλες οι πρώτες ύλες προέρχονται από μποστάνια και τις φάρμες της περιοχής. Δοκιμάστε, εκτός από την πέστροφα, κοτόπουλο του βουνού, βοδινό στιφάδο και σπαγγέτι θαλασσινών. Πολύ καλή είναι η επίδοση και στα κρέατα στα κάρβουνα. Μην προσπεράσετε το επιδόρπιο, σουφλέ σοκολάτας με παγωτό! Από τα εστιατόρια που θέλεις να ξαναπάς.
 

8 more

Στον Καλοπαναγιώτη

Λουτράκι
Μάρκου Δράκου 80, Casale Panayiotis, Καλοπαναγιώτης 
Στο ξενοδοχείο Casale Panayiotis με φινετσάτη κυπριακή κουζίνα που τιμά τις πρώτες ύλες, ιδανικό για μεσημέρι Κυριακής μετά από εκδρομή στον Καλοπαναγιώτη, με πανοραμική θέα. Η λεπτή φέτα λούντζας με πορτοκάλι και σάλτσα από σουτζούκο και το μπιφτεκάκι από αρνίσιο κρέας με χαλούμι, βγάζουν μια θετική εικόνα της Κύπρου στο εξωτερικό. Απαραίτητη κράτηση.  
 
Βυζαντινό
Μάρκου Δράκου 80, Casale Panayiotis,  Καλοπαναγιώτης
Σε προνομιακή θέση σερβίρει αυθεντικές κυπριακές γεύσεις, βασισμένες σε σπιτικές συνταγές της περιοχής. Απλό και ενδιαφέρον μενού με φρέσκα υλικά από βιοτεχνίες και αγροκτήματα του τόπου. Ιδανικό για το σαββατοκύριακο αλλά και σε μια ημερήσια έξοδο. 
 
Το Παλιό Σινεμά 
Μάρκου Δράκου 44Α, Καλοπαναγιώτης
 Φιλόξενη, οικογενειακή ταβέρνα, με νόστιμη κυπριακή κουζίνα, έμφαση στις πρώτες ύλες και λαχανικά από τα περιβόλια της οικογενείας. Πολύ καλός μεζές, hit τα μακαρόνια του φούρνου, ζουμερά ψητά, μην προσπεράσεις το μαριναρισμένο κοτόπουλο στη σχάρα! Το καλοκαίρι με πανοραμική θέα και με οφτό κλέφτικο.
 
Στον Πρόδρομο

Λούης
Πρόδρομος
Παραδοσιακή χασαποταβέρνα που θυμίζει δεκαετία του '70 κοντά στην πλατεία του χωριού. Κλασική σούβλα, νόστιμα παϊδάκια και σουβλάκι, τηγανητές πατάτες και πουργούρι. Λίγα και απλά, μεγάλες μερίδες, γι' αυτό και κάθε σαββατοκύριακο έχει κόσμο, αλλά αργεί στην εξυπηρέτηση. Θα μπορούσε να έχει καλύτερες τιμές για όσα προσφέρει, η πανοραμική θέα όμως σε αποζημιώνει.
 
Στα Σπήλια

Σάμα
Σπήλια
Στην είσοδο του χωριού χωρισμένο σε εστιατόριο, καφενείο και μπιραρία, με κυπριακή φιλοξενία. Μενού με σπιτικές γεύσεις στην κατσαρόλα με φρέσκα υλικά και σούβλα. Μην προσπεράσεις το κλέφτικο που λιώνει στο στόμα, το κοτόπουλο ψημένο στην τσούκα και τη φημισμένη πορτοκαλόπιτά του. Απαραίτητη κράτηση
 
Στην Κακοπετριά

Argentina Tziellari
Παλιάς Κακοπετριάς 72  
Τα εξαιρετικά στέικ που φτιάχνει ο Αργεντινός chef Victor Hugo Benitez, είναι ένας λόγος από μόνος του για να επισκεφθείς την Κακοπετριά. Παντρεμένος με Κύπρια, ο Victor μένει χρόνια στην Κύπρο και φτιάχνει απίθανα φιλέτα tenderloin εισαγωγής από την  Αργεντινή και τη Νέα Ζηλανδία, γαλλικά T-bone, διάφορα άλλα φιλέτα, μπέικον, παϊδάκια στη σχάρα και χοιρινές μπριζόλες, με νόστιμες σος και φρέσκιες πατάτες. Απλό εστιατόριο, σε ιδανική τοποθεσία, με λογικές τιμές και ωραία ατμόσφαιρα.  
 
Μύλος
Μύλου 8, Κακοπετριά 
Εστιατόριο με ιστορία από το 1986 εντός του ομώνυμου ξενοδοχείου, απλά διακοσμημένο με παραδοσιακά στοιχεία και με φανταστική θέα. Γνωστό για την υπέροχη πέστροφα που σερβίρει, στο μενού, ωστόσο, θα βρείτε και περιποιημένα steaks, αλλά και πιάτα της κυπριακής κουζίνας. Με ικανοποιητική κάβα κρασιών, πολύ καλή εξυπηρέτηση και λογικές τιμές.   
 
Χρυσανθής
Κακοπετριά  (δρόμος προς Τρόοδος)
Κλασικό μέρος για κυπριακή σούβλα (αρνί, ρίφι, κοτόπουλο, χοιρινό), λίγο πριν τα Πλατάνια. Θα βρεις και εποχιακούς μεζέδες, όπως κυνήγι, μανιτάρια, αγρέλια, αλλά και κλέφτικο, χωριάτικο λουκάνικο και φρέσκια πέστροφα. Ο κύριος Χρυσανθής θα πάρει τις παραγγελίες και ότι έχει θα σερβίρει χωρίς πολλά-πολλά. Πάντα παραπονιέται πως δεν του κάνουν κρατήσεις και ξεμένει από φαγητό. Ο κόσμος έρχεται και ξαναέρχεται. Τις Κυριακές, πάντως, με γεμάτο το μαγαζί το σέρβις καθυστερεί.

Στις Πλάτρες

Skylight
Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 524, Πλάτρες  
Η καλύτερη επιλογή για φαγητό στις Πλάτρες. Φιλικό και ζεστό, με ωραία διακόσμηση και γεύσεις από την τοπική και διεθνή κουζίνα. Μεγάλος κατάλογος με κρέας, ψάρια, φρέσκια και καπνιστή πέστροφα, ζυμαρικά, burger και σαλάτες με προσοχή στα υλικά, τοπικές σπεσιαλιτέ όπως κλέφτικο και στιφάδο και δυνατό μπουφέ γλυκών. Ενημερωμένη κάρτα κρασιών από τον κυπριακό και διεθνή αμπελώνα με επιλεγμένες ετικέτες και ωραία θέα. Αυλή με πισίνα το καλοκαίρι. Ιδανικό για κυριακάτικα μεσημέρια με την οικογένεια, περνάς καλά και τρως καλύτερα.     

Στο Πελένδρι

Συμπόσιο
Προδρόμου 61, Πελένδρι
Αληθινή κυπριακή κουζίνα με νόστιμους κλασικούς μεζέδες και μαγειρευτά, σε ένα όμορφα αναπαλαιωμένο σπίτι που θυμίζει παλιές εποχές. Δίνει έμφαση στις πρώτες ύλες, με ντόπια κρέατα και κοτόπουλα δικής τους εκτροφής, άγρια χόρτα εποχής, μανιτάρια στην σχάρα ή ξιδάτα και χειροποίητο ψωμί σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο. Φιλικό  σε χορτοφάγους, με καλές τιμές.