Μέσω ενός private party, το νέο υπέροχο rooftop restaurant bar της Πρωτεύουσας, το οποίο βλέπει από ψηλά την κούκλα νέα Πλατεία Ελευθερίας, έκανε επίσημο opening, καλωσορίζοντας το φετινό καλοκαίρι!

Κάναμε μια βόλτα στα social media του Seline, κάποιων από τους ανθρώπους του, αλλά και ορισμένων προσκεκλημένων στο party και μαζέψαμε εικόνες από το ολοκαίνουργιο καλοκαιρινό μαγαζί στην οδό Ομήρου.

Εκτός από την υπέροχη θέα, αφού από εκεί έχεις θέα πιάτο όλη την πόλη και συγκεκριμένα την παλιά πόλη, ιδιαίτερη αναφορά θα πρέπει να γίνει και στο ωραίο design-διακόσμηση που υπογράφει ο interior designer Νίκος Αγγελίδης.

Όπως έχουμε γράψει ήδη, το Seline ήρθε για να μας μυήσει στην ιαπωνική κουζίνα, ενσωματώνοντας όμως και σύγχρονες fusion πινελιές, μέσω ενός μενού που υπογράφει ο Ελλαδίτης σεφ Νίκος Ψηλός, Executive Chef στο Prinsipote Mykonos και με πέρασμα από το λονδρέζικο Zuma.

Επιπλέον, από την κουζίνα, της οποίας ηγείται ο επίσης Ελλαδίτης σεφ Άρης Κρόι, συγκεκριμένα βγαίνουν εκλεπτυσμένα nigiri, signature rolls, αλλά και επιλογές σε κυρίως πιάτα, από cod μέχρι steak με ιαπωνικές πινελιές, όπως επίσης και γλυκά με ιαπωνική φιλοσοφία.

Το cocktail menu υπογράφει ο γνωστός mixologist Δημήτρης Κασβίκης, ενώ αρκετά μεγάλη θα είναι και η λίστα κρασιών του Seline.

Ιδιαίτερη αναφορά θα πρέπει να γίνει και στον DJ Constantinos BANDIΔOS, ο οποίος πίσω από τα decks θα δημιουργεί κάθε βράδυ το ηχητικό-μουσικό σύμπαν του μαγαζιού, με τις ωραίες μουσικές του.

Info
Ομήρου 3, Λευκωσία (πάνω από American College)
Δ-Κ 19.00-01.30 (23.00)