Ιδού το hangover, ιδού και το πήδημα… ή  πώς να συνέλθεις γρήγορα από το (πιθανό) hangover των ημερών

Αν θέλεις να αποφύγεις το hangover την επομένη του ρεβεγιόν, το μυστικό είναι γνωστό. Μην πιείς! Αν, όμως, η περίσταση τραβάει ακόμα ένα ποτηράκι, υπάρχουν λύσεις  για να μην την πατήσεις. Ποιος άλλωστε θέλει η μεθυστική ζαλάδα του, να γυρίσει σε ναυτία και να καταλήξει με κατάθλιψη χρονιάρες μέρες; Τέτοια συμπτώματα μπορεί να προκαλέσει το hangover, που είναι μια τοξική προσβολή του συκωτιού. Οι γιατροί δυσκολεύονται να δώσουν θεραπεία στον ασθενή , ούτε έχει γίνει γνωστό μέχρι σήμερα τι ακριβώς προκαλεί τον πονοκέφαλο. Ξέρουμε, όμως, πως το αλκοόλ όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα στον οργανισμό.

Είναι  γνωστό ότι ο καθένας μας, μεταβολίζει το αλκοόλ με διαφορετικό τρόπο. Σε μερικούς το hangover τους πιάνει μετά από ένα-δυο ποτά. Άλλοι είναι σε θέση να πίνουν πολύ περισσότερο. Εξαρτάται από την φυσική  κατάσταση, την κατανάλωση, τα κιλά, την ηλικία και άλλους παράγοντες. Τα πάντα όμως ξεκινούν από το ποτό που πίνεις. Το κάθε ποτό έχει την δική του χημική σύσταση. Όταν πιείς διαφορετικά ποτά, οι ουσίες τους αλληλεπιδρούν μεταξύ τους, με επιπτώσεις στον οργανισμό. Επομένως εάν μπερδέψεις  τα ποτά, το hangover θα σου έρθει κατακούτελα και θα είναι ισχυρότερο, από το αν έπινες το ίδιο ποτό, όλο το βράδυ.

Το βέβαιο είναι, πως όσο μεγαλώνεις τα hangovers γίνονται  χειρότερα. Με την ηλικία εξασθενούν κι άλλο τα φθίνοντα αποθέματα του ενζύμου του οργανισμού που μετέχει στον μεταβολισμό του αλκοόλ. Επομένως, δεν έχεις σωτηρία! Αν πιείς πολύ, θα υποστείς τις συνέπειες . Αν δεν πιεις (τόσο) πολύ, θα φτιαχτείς όσο πρέπει και θα περάσεις φίνα. Τόσο απλά!

Τι να προσέξεις
 Πρακτικά δεν υπάρχει τρόπος να σταματήσεις το hangover, μόνο κάποιες εναλλακτικές για να ανακουφίσεις τα συμπτώματα.  Γι’ αυτό:

ΠΡΙΝ
-  Μην πιείς το ποτό που ξέρεις ότι σε πειράζει
- Συνέχισε με το ποτό που ξεκίνησες να πίνεις και μην το μπερδέψεις με άλλο για κανένα λόγο. Το ίδιο ισχύει και για τις διαφορετικές μπίρες! 
- Απέφυγε τα ποτά που συνδυάζουν αλκοόλ με χυμό ή αναψυκτικό, περιέχουν πολύ ζάχαρη.
- Μην πιείς λικέρ για τον ίδιο λόγο, ιδιαίτερα αυτά που έρχονται σε σφινάκια.
- Πιες πολύ νερό, για να σταματήσεις την αφυδάτωση. Σε κάθε νέο ποτήρι αλκοόλ, ζήτα από τον barman και ένα ποτήρι νερό!

ΜΕΤΑ
-Γευμάτισε καλά, με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες και όχι με λιπαρές τροφές,  η λιπαρή ουσία μπορεί να ερεθίσει το στομάχι  περισσότερο.
- Κοιμήσου πολλές ώρες για να αισθανθείς καλύτερα.

Δυο τοξικές ουσίες που το προκαλούν

Η αιθανόλη
Όταν τα επίπεδα τοξικότητας του αλκοόλ στο αίμα, μειωθούν σημαντικά, αρχίζουν τα συμπτώματα του hangover. Σχεδόν για όλα, φταίει η αιθανόλη! Αυτή προκαλεί αφυδάτωση, ενισχύει την τάση για κατούρημα, φέρνει πονοκεφάλους, μια αίσθηση ξηρότητας στο στόμα και λήθαργο. Η ναυτία που ενδεχομένως νιώθεις, είναι άμεσο σύμπτωμα της τοξικότητας του αλκοόλ στα τοιχώματα του στομάχου. Αν φτάσεις σ’ αυτή την κατάσταση, το μόνο που σε σώζει είναι το νερό. Πιες όσο περισσότερο μπορείς! Η αιθανόλη από το αλκοόλ, μέσω του στομάχου,  μπορεί να γίνει τοξική και επικίνδυνη. Ρίχνει τη γλυκόζη, την πρωταρχική πηγή ενέργεια του μυαλού, φέρνει κόπωση και αδυναμία, ίσως και ψυχολογικές διαταραχές.

Η μεθανόλη
Μία άλλη ουσία με καθοριστικό ρόλο, είναι η μεθανόλη. Την συναντάμε κυρίως στα  «σκούρα» ποτά, όπως το brandy, το κόκκινο κρασί και το ρούμι. Παράγει την  τοξική φορμαλδεΰδη που ανακατεύεται δραστικά με τις ουσίες του ποτού, δυσχεραίνοντας την απόκριση του οργανισμού. Οι τοξικές ουσίες παραμένουν αρκετή ώρα στο αίμα και ο οργανισμός αδυνατεί να τις αποβάλλει γρήγορα. Κάποιοι για να τους φύγει το hangover,  μαζί με ένα καλό breakfast  πίνουν και μια μπίρα που περιέχει αλκοόλ και νιώθουν καλύτερα! Αυτό, όμως, εξαρτάται κατά πολύ από το εάν υπάρχει μεθανόλη στον οργανισμό τους ή όχι.

Κλασικά γιατροσόφια
Στο hangover δεν υπάρχει αντιμετώπιση. Μόνο θεωρίες που μπορεί να ανακουφίσουν, ανάλογα με τον μεταβολισμό του κάθε οργανισμού. Σίγουρα έχεις ακούσει από φίλους και γνωστούς διάφορα γιατροσόφια. Το wiz στέκεται στα all time classics, που ίσως  λειτουργήσουν θετικά στον οργανισμό σου και  σε ανακουφίσουν.  Ιδού το hangover, ιδού και το πήδημα.

English breakfast: Tο ταλαιπωρημένο σου στομάχι χρειάζεται τηγανητά αυγά, bacon και λουκάνικα. Εναλλακτική λύση τα μακαρόνια με κιμά και το ψωμί με λίγο μέλι.
Τσάι με λεμόνι: Για τα συμπτώματα της αφυδάτωσης και της πτώσης των επιπέδων της γλυκόζης. Μην νομίζεις, όμως, ότι θα σε σώσει.
Μπανάνες:  Σου ανεβάσουν άμεσα τα επίπεδα ποτάσιου στον οργανισμό, ουσία που θα σε ανακουφίσει από τον πονοκέφαλο και την αιθανόλη.
Ισοτονικά ποτά: Ίσως η πιο γρήγορη μέθοδος για να ανακτήσεις τα υγρά, τους ηλεκτρολύτες και την γλυκόζη στον οργανισμό σου. Τα αποτελέσματα όμως θα τα δεις, αφού σου έχει περάσει το hangover.