Στο χωριό Άγιος Ιωάννης, ένα όχι και τόσο δημοφιλές χωριό της επαρχίας Πάφου, βρίσκεται «Η Βρύση», μια ταβέρνα στην οποία μπορείς να απολαύσεις νόστιμα πιάτα κυπριακής κουζίνας στο πλαίσιο ενός road trip στο δάσος της Πάφου.

«Από το χωριό μας περνάνε πολλοί που κάνουν σαφάρι στην περιοχή», αναφέρει στο Wiz ο κύριος Μιχάλης Χαραλάμπους, ο οποίος μαζί με την οικογένειά του έχει αναλάβει την ταβέρνα «Η Βρύση» στην είσοδο του χωριού. Μια πολύ ωραία ταβέρνα της οποίας ο ο περίβολος είναι κτισμένος με πέτρα της περιοχής και καλύπτεται εξ ολοκλήρου από μια καταπράσινη, δροσερή κληματαριά -κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.

Μαζί με τη σύζυγό του, Μαρίνα, την κόρη του, Άντρια και τον γαμπρό του, Παρασκευά, έχουν αναλάβει την ταβέρνα, προσφέροντας νόστιμο φαγητό από Παρασκευή μέχρι Κυριακή. Συγκεκριμένα, Παρασκευή και Σάββατο βγάζουν μεζέδες της σχάρας, αλλά και μαγειρευτά (από σουβλάκι, σεφταλιά και λουκάνικο, μέχρι ραβιόλες, κολοκυθάκια με αυγά, συκωτάκι, πιλάφι κ.λπ), ενώ τις Κυριακές το μενού αποτελείται αποκλειστικά από κλέφτικο, κοτόπουλο στον φούρνο, μακαρόνια του φούρνου και πατάτες στον φούρνο.

Σημαντικό είναι να αναφερθεί πως η κυρία Μαρίνα αλλά και η Άντρια έχουν background σχετικό με την εστίαση, αφού η μαμά διατηρεί καραβάνι εδώ και χρόνια φτιάχνοντας σάντουιτς, ενώ η κόρη έχει σπουδάσει σεφ και έχει προϋπηρεσία σε δημοφιλή εστιατόρια της Λεμεσού και όχι μόνο.

Τοποθετημένη ακριβώς μπροστά στην παλιά βρύση του χωριού (εξ ου και το όνομα) και έχοντας θέα τα βουνά της περιοχής, αποτελεί το καλύτερο σημείο για στάση που συνδυάζει ωραίες γεύσεις.

2 more

Στην περιοχή μπορείτε συνδυαστικά να δείτε το καταφύγιο για τους γύπες, που είναι επισκέψιμο για τον κόσμο, να πάτε στον ποταμό Ρούδια, αφού υπάρχουν σημεία όπου το νερό δημιουργεί μικρές λίμνες και άρα είναι ιδανικό για κολύμπι, να απολαύσετε στη γειτονική Σαλαμιού το 24ο Διεθνές Φεστιβάλ Animation Κύπρου στην Ύπαιθρο «Όψεις του Κόσμου», μεταξύ 8 και 10 Αυγούστου, αλλά και τη Γιορτή της Ελιάς στον Άγιο Ιωάννη περί τα τέλη Οκτωβρίου. Κοντά επίσης είναι το Μηλικούρι, ο Κύκκος, το γεφύρι του Τζελεφού, το φράγμα της Αρμίνου και ο γνωστός Πεύκος της Πέρα Βάσας στον ομώνυμο εκδρομικό χώρο.

Info
Τηλ. 99983482
Άγιος Ιωάννης, Πάφος
Παρ-Σ 09.00-22.00 & Κ 09.00-16.00