Άνοιξε μόλις από την ομάδα του Ivory ένα νέο και πολύ ωραίο εστιατόριο που φέρνει τη Λατινική Αμερική -με μια fusion προσέγγιση- στο πιάτο μας.

Το Sannae, όπως είναι το όνομά του, και το οποίο σημαίνει βουνό αλλά και ηρεμία, είναι ένα πολύ μοντέρνο εστιατόριο, με το κεραμιδί χρώμα να γεμίζει τον χώρο δημιουργώντας μια πολύ ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα. Αυτό άλλωστε ήταν το ζητούμενο σε σχέση με το interior design, το οποίο επετεύχθη στον μέγιστο βαθμό χάρη στην πολύ ταλαντούχα Γεωργία Τηλιγάδα εξ Ελλάδος που υπογράφει τον σχεδιασμό.

Σε έναν πανέμορφο χώρο χωρητικότητας 80-90 ατόμων, έχουμε την ευκαιρία να γευτούμε Latin American fusion γεύσεις, μέσω ενός σχετικά λιτού μενού, που όμως είναι γεμάτο εκπλήξεις χάρη στον σπουδαίο σεφ Caesar Sidorencu.

9 more

Αυτό είναι χωρισμένο σε starters, επιλογές σε κρέας και ψάρι, κάποια συνοδευτικά, ενώ εξέχουσα θέση στο μενού έχουν και τα πιάτα στη Robata, με επιλογές από λαβράκι, γαρίδες, αρνί, κοτόπουλο, Iberico pork, αλλά και steaks.

Σε σχέση με το wine list, το οποίο επιμελείται η Μαρία Θ. Μασούρα DipWSET, αυτό περιλαμβάνει ετικέτες από Κύπρο, Ελλάδα και τον υπόλοιπο κόσμο, με έμφαση στις χώρες της Λατινικής Αμερικής ώστε να συνάδουν με το μενού.

Όπως μαθαίνουμε, τέλος, από τον ιδιοκτήτη του Sannae, Αντρέα Αντρέου, δίπλα ακριβώς θα ανοίξει σε περίπου μια βδομάδα άλλος ένας χώρος, ένα bar restaurant, με ποτά και δυνατή μουσική, αλλά και διαφορετικό μενού. Το aresω (βλ. φωτο παρακάτω) θα χωρίζεται από το Sannae με ένα γυαλί.

Info
Τηλ. 22255258
Μιχαλακοπούλου 25, Λευκωσία