Ολοκαίνουργιο καλοκαιρινό μαγαζί στην οδό Ομήρου, το οποίο -φύσει και κυρίως θέσει- έχει όλα τα φόντα να εξελιχθεί στο απόλυτο talk of the town, αφού βλέπει από ψηλά την κούκλα νέα Πλατεία Ελευθερίας και όλη την εντός των τειχών Λευκωσία.

Το καλοκαίρι θέλει open air μαγαζιά, σε αυλές και ταράτσες. Θέλει μουσικές, δυνατά ποτά, ωραίες γεύσεις και ταξιδιάρικες μουσικές. Έχοντας αυτό κατά νου, η ομάδα που βρίσκεται πίσω από το νέο rooftop restaurant bar της Λευκωσίας, δημιούργησε ένα δυνατό μαγαζί το οποίο έχει όλα τα φόντα να πρωταγωνιστήσει στη νυχτερινή ζωή της Λευκωσίας και κυρίως στη γαστρονομική σκηνή του νησιού.

Το Selene, όπως ονομάζεται, με το όνομά του να παραπέμπει τόσο στη σελήνη όσο και στην ωραία ατμόσφαιρα που δημιουργείται υπό το φως το αστεριών, θα μας μυήσει στην ιαπωνική κουζίνα, ενσωματώνοντας όμως και σύγχρονες fusion πινελιές, μέσω ενός μενού που υπογράφει ο Ελλαδίτης σεφ Νίκος Ψηλός, Executive Chef στο Prinsipote Mykonos και με πέρασμα από το λονδρέζικο Zuma.

Από την κουζίνα, της οποίας θα ηγείται ο επίσης Ελλαδίτης σεφ Άρης Κρόι, συγκεκριμένα θα βγαίνουν εκλεπτυσμένα nigiri, signature rolls, αλλά και επιλογές σε κυρίως πιάτα, από cod μέχρι steak με ιαπωνικές πινελιές, όπως επίσης και γλυκά με ιαπωνική φιλοσοφία.

Το cocktail menu υπογράφει ο γνωστός mixologist Δημήτρης Κασβίκης, ενώ αρκετά μεγάλη θα είναι και η λίστα κρασιών του Seline.

Ιδιαίτερη αναφορά θα πρέπει να γίνει και στον DJ Constantinos BANDIΔOS, ο οποίος πίσω από τα decks θα δημιουργεί κάθε βράδυ το ηχητικό-μουσικό σύμπαν του μαγαζιού, με τις ωραίες μουσικές του, αλλά και στον interior designer Νίκο Αγγελίδη που υπογράφει το design και τη διακόσμηση του Seline, δημιουργώντας το καλύτερο background για τις πιο καλοκαιρινές φωτογραφίες.

Info
Ομήρου 3, Λευκωσία (πάνω από American College)
Δ-Κ 19.00-01.30 (23.00)

Κεντρική φωτογραφία: Athina Vrikki / Unsplash

 

 

 

View this post on Instagram

A post shared by Seline Rooftop (@seline_rooftop)