Food & Wine Pairing στο pop-up μαγειρικής Barlic's, με ένα μενού γευσιγνωσίας ειδικά σχεδιασμένο για το event, συνδυασμένο με τα εξαιρετικά κρασιά του Vlassides Winery.

«Θα δοκιμάσουμε κρασιά του οινοποιείου που δεν έχουν κυκλοφορήσει ακόμη, καθώς και κρασιά παλαιότερων εσοδειών από την ιδιωτική συλλογή του Σοφοκλή», αναφέρεται σε σχετική ανάρτηση της ομάδας του Barlic’s.

Μια μοναδική βραδιά με τον ίδιο τον οινοποιό Σοφοκλή Βλασίδη και την Wine Director του Barlic’s, Μαρία Μασούρα DIPWSET.

«Θα συνδυάσουμε τα κρασιά με ένα ειδικό μενού γευσιγνωσίας που θα περιλαμβάνει μερικές νέες συνταγές πάνω στις οποίες έχουμε δουλέψει».

Σημειώνεται ότι οι θέσεις είναι πολύ περιορισμένες, συν ότι το μενού δεν θα προσφέρεται ως αυτόνομο, χωρίς τα κρασιά.

Οι κρατήσεις κλείνουν τη Δευτέρα, 3 Νοεμβρίου, στις 7 μ.μ.

Όπως έχουμε γράψει ξανά, στο Barlic’s η ταλαντούχα ιδιοκτήτρια και σεφ Χλόη Σταύρου προσφέρει μια εμπειρία πολύ ξεχωριστή για τα κυπριακά γαστρονομικά δεδομένα. Δεν πρόκειται για εστιατόριο, αλλά για ένα μικρό χώρο που λειτουργεί ως low waste catering studio, το οποίο μεταφέρεται σε σπίτια ή μπορεί να διοργανώσει μικρά ιδιωτικά δείπνα με live cooking στον χώρο του εργαστηρίου του. Στόχος είναι στο μέλλον να γίνουν διάφορα εργαστήρια με θεματικές όπως cooking, food and wine pairing, foraging, fermentation κ.λπ. Λειτουργεί μόνο μερικές φορές τον μήνα και αυτό μόνο με προκρατήσεις.

Info
Τετάρτη 5 Νοεμβρίου 2025
Barlic’s, 20.00
Κίμωνος 41, Λεμεσός
€95 ανά άτομο
Κρατήσεις μέσω Instagram