Μια νέα γαστρονομική άφιξη έχει κάνει την εμφάνισή της στην Πλατεία Ηρώων στη Λεμεσό. Το Clubhouse by Aris αποτελεί τη νέα εποχή του ιστορικού Σωματείου Άρης Λεμεσού, το οποίο, στο πλαίσιο της συνολικής του ανανέωσης, προχώρησε και στην πλήρη ανακαίνιση του οικήματός του.

Στόχος της νέας αυτής προσπάθειας είναι να δημιουργηθεί ένας σύγχρονος, φιλόξενος χώρος που θα απευθύνεται σε όλες τις ηλικίες, συνδυάζοντας τον σεβασμό στην παράδοση με μια πιο σύγχρονη γαστρονομική προσέγγιση.

Το νέο μενού διατηρεί τις γεύσεις που αγαπήθηκαν όλα αυτά τα χρόνια, εμπλουτίζοντάς τες με δημιουργικές προτάσεις. Στον χώρο υπάρχει η «γωνιά του Άρη», όπου οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν τα παραδοσιακά πιάτα του σωματείου, όπως σουβλάκι, σεφταλιά και παϊδάκια.

Την ίδια ώρα, πρωταγωνιστούν τα ελληνικού χαρακτήρα μεζεδάκια, εμπνευσμένα από τα αυθεντικά μεζεδοπωλεία της Ελλάδας. Στο μενού συναντά κανείς, μεταξύ άλλων, σπανακόπιτα, χόρτα, πατάτες τηγανητές -κλασικές ή με τρούφα-, καθώς και πολλές ακόμη επιλογές που προσφέρονται για μοίρασμα. Μάλιστα, οι επισκέπτες μπορούν να δημιουργήσουν το δικό τους μενού, επιλέγοντας τα πιάτα που επιθυμούν, έχοντας παράλληλα τον έλεγχο του συνολικού κόστους.

Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στην ποιότητα της πρώτης ύλης. Τα παϊδάκια και το χοιρινό προέρχονται από την Πάφο, ενώ στο μενού ξεχωρίζουν επιλογές όπως αιγοπρόβειο χαλούμι με relish ντομάτας και μανιτάρια με αυγό ποσέ. Στόχος είναι οι επισκέπτες να απολαμβάνουν ποιοτικό φαγητό σε προσιτές, «τιμές σωματείου».

Από τα πιάτα που ξεχωρίζουν είναι το αρνίσιο κότσι, το οποίο ψήνεται για 16 ώρες και σερβίρεται με φρέγκολα, τα μανιτάρια, αλλά και η ελληνική σαλάτα με ιδιαίτερο dressing εμπνευσμένο από carpaccio. Όλα σχεδόν τα φαγητά ψήνονται σε ανοιχτή φωτιά και ξυλόφουρνο, χαρίζοντας τις αυθεντικές καπνιστές γεύσεις και τα αρώματα που θυμίζουν τις παραδοσιακές κυπριακές κουζίνες.

Η φιλοσοφία του Clubhouse By Aris βασίζεται στο μοίρασμα. Οι μερίδες είναι σχεδιασμένες ώστε η παρέα να δοκιμάζει πολλές διαφορετικές γεύσεις, δημιουργώντας την αίσθηση ενός μεγάλου οικογενειακού τραπεζιού.

Πέρα από τη γαστρονομική του ταυτότητα, ο χώρος αποκτά και πολιτιστικό χαρακτήρα. Στον πρώτο όροφο φιλοξενούνται το μουσείο του Άρη Λεμεσού, εκθέσεις ζωγραφικής και διάφορες πολιτιστικές εκδηλώσεις.

Ξεχωριστή είναι και η κοινωνική διάσταση του εγχειρήματος, καθώς το Clubhouse By Aris συνεργάζεται με το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου (ΤΕΠΑΚ), προσφέροντας δωρεάν γεύματα σε φοιτητές που έχουν ανάγκη.

Από τον Σεπτέμβριο, ο χώρος θα λειτουργεί από τις πρωινές ώρες, σερβίροντας τον βραβευμένο καφέ Area 51, ελληνικό πρωινό με επιλογές όπως μπουγάτσα, τυρόπιτα, σπανακόπιτα και γιαούρτι με μέλι, ενώ το μεσημέρι θα προσφέρει μαγειρευτά φαγητά από τον ξυλόφουρνο.

Στα μελλοντικά σχέδια περιλαμβάνονται θεματικές βραδιές, μουσικές εκδηλώσεις και μια σειρά από δράσεις που θα πραγματοποιούνται σε συνεργασία με το Σωματείο Άρη Λεμεσού.

Με έμφαση στις ποιοτικές πρώτες ύλες, την αυθεντική γεύση και τη φιλοξενία, το Clubhouse By Aris φιλοδοξεί να αποτελέσει έναν νέο γαστρονομικό προορισμό στη Λεμεσό, όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη κουζίνα και κάθε επίσκεψη μετατρέπεται σε μια εμπειρία που αξίζει να μοιραστείς.

 Πλατεία Ηρώων, Λεμεσός. Tηλ. 96865737