Το NOVIKOV Limassol, το πρώτο μεσογειακό εστιατόριο του διεθνώς αναγνωρισμένου Novikov Group -γνωστού για τα εμβληματικά του εστιατόρια σε Λονδίνο, Ντουμπάι, Μαϊάμι και Ντόχα- θα λειτουργήσει τέλη Ιουλίου στον πολυτελή πύργο The Ritz-Carlton Residences, καθιστώντας τον έναν δυνατό γαστρονομικό προορισμό.

Το εστιατόριο που θα βρίσκεται στο επίπεδο της θάλασσας, προκύπτει από μια συνεργασία του Novikov Group, της Marfields Group και της ItalyCo. Η ένωση αυτή φέρνει μαζί την υψηλή αισθητική, την υψηλή γαστρονομία και μια διεθνούς επιπέδου φιλοξενία -όλα στα standards του εμβληματικού πύργου που θα το φιλοξενεί.

Ο χώρος, όπως τον οραματίστηκε και τον σχεδίασε το S+S Studio (Sundukovy Sisters), διαθέτει κυκλικό bar, open kitchen και βεράντα με θέα στη θάλασσα, ντυμένη με φυσικά textures και λουσμένη με άπλετο μεσογειακό φως. Το βράδυ, το εστιατόριο μεταμορφώνεται σε έναν κομψό χώρο, με ρομαντική ατμόσφαιρα και μπόλικη λάμψη.

Την κουζίνα θα επιμελείται ο σεφ Nikita Bogatenko, υπό τη δημιουργική καθοδήγηση του Luca Natalini, του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ του AUTEM (Μιλάνο).

Το μενού θα τιμά τις μεσογειακές γεύσεις με έναν πιο εκλεπτυσμένο τρόπο αλλά και με μια απλότητα όπως αρμόζει σε αυτή την κουζίνα. Από το king crab με αβοκάντο έως τις ταλιατέλες με ραγού καραβίδας, κάθε πιάτο έχει σχεδιαστεί για να αναδεικνύει την ποιότητα των υλικών.

Το άνοιγμα του εστιατορίου αναμένεται στα τέλη Ιουλίου, με τους ενοίκους του πολυτελούς πύργου 33 ορόφων Ritz-Carlton Residences -που κοσμεί την παραλιακή ακτογραμμή της Μουτταγιάκας- να έχουν την τιμή να είναι οι πρώτοι που θα απολαύσουν σε αποκλειστικότητα την εμπειρία αυτής της πολυαναμενόμενης γαστρονομικής άφιξης.

Τα Novikov Restaurants είναι μια παγκόσμια αλυσίδα πολυτελών εστιατορίων που ιδρύθηκε από τον Arkady Novikov, έναν από τους πιο γνωστούς εστιάτορες της Ρωσίας. Ο όμιλος Novikov Group περιλαμβάνει δεκάδες εστιατόρια με διαφορετικά concepts σε πολλές χώρες, συνδυάζοντας υψηλή γαστρονομία, μοναδικό design και εξαιρετική εξυπηρέτηση.

Διάσημες τοποθεσίες Novikov ανά τον κόσμο:

Novikov London (Mayfair)
Το πρώτο διεθνές outpost, διάσημο για την κομψή του ατμόσφαιρα και την asian & italian κουζίνα. Αγαπημένο στέκι διασημοτήτων.

Novikov Dubai
Βρίσκεται στο Sheraton Grand Hotel. Εντυπωσιακή αισθητική, εξωτικά cocktails και πελατεία.

Novikov Miami
Ξεχωρίζει για το design του και τα φρέσκα θαλασσινά με ασιατικές επιρροές.

Novikov Doha
Μοναδικό concept που ενσωματώνει pan-Asian κουζίνα με πιάτα υψηλής γαστρονομίας.

Novikov Limassol (Νέο)
Το πρώτο μεσογειακό Novikov, με έμφαση σε εκλεκτές γεύσεις από Ιταλία, Ελλάδα, Γαλλία και την παράκτια Μεσόγειο.