Πιστό στο όνομά του, που σημαίνει «με το χέρι» στα ιταλικά, το Amano είναι ένας χώρος όπου κάθε πιάτο δημιουργείται με σεβασμό στην τέχνη του χειροποίητου. Δημιουργημένο από δύο αδέρφια που μοιράζονται το ίδιο πάθος για τη γαστρονομία, το Amano φέρνει τη ζεστασιά του οικογενειακού τραπεζιού στον κόσμο της fusion κουζίνας. Στην κουζίνα βρίσκεται η ταλαντούχα σεφ Μαρία Ματσούκαρου της οποίας η μαγειρική τέχνη μετατρέπει φρέσκα, τοπικά υλικά σε καινοτόμα πιάτα με διεθνείς επιρροές. Το μενού είναι σχεδιασμένο για να μοιράζεται, αντλώντας έμπνευση κυρίως από Περού και Μεσόγειο.

Δ-Σ 18.00-01.00