Ατμοσφαιρικό και κοσμοπολίτικο, με πανοραμική θέα στην οροσειρά του Τροόδους. Ο σεφ Κωνσταντίνος Δημοσθένους με εμπειρία σε διεθνείς κουζίνες, εμπνέεται από την κυπριακή παράδοση δοσμένη με σύγχρονο τρόπο, βάζοντας ελληνικές και μεσογειακές πινελιές. Πιάτα με φρέσκα υλικά, τοπικά βότανα και συστατικά. Εξαιρετική η μελιτζάνα του φούρνου, νόστιμη η σφυρίδα με καπνιστό κολοκάσι, την εικόνα συμπληρώνουν ενδιαφέροντα επιδόρπια από την pastry chef του Minthis, Άντρη Πυρούτου, και την ομάδα της.

Δ-Κ 18.00-22.00