Αισθητά ανανεωμένο το Classic των Bistrot 55 Restaurants στα πέριξ του Κάστρου Λεμεσού, κρατά μια αστική κομψότητα και αισθητική με πολύ καλή εξυπηρέτηση. Ο σεφ Jack Yiannakou προτείνει σύγχρονη γαστρονομική κουζίνα με προσεγμένα πιάτα και vegan επιλογές, καλές τεχνικές, εποχιακά υλικά, αρκετά κυπριακά προϊόντα και ΠΟΠ. Πολύ νόστιμο το χτένι crudo, ωραίο το beetroot rose, εξαιρετικό το ραβιόλι άγριων μανιταριών με φουντούκι, τρούφα και σος αναρής, ένα best seller πιάτο του σεφ που βρίσκεται και στο νέο μενού, πολύ ωραία τα επιδόρπια. Αν δεν θα κάνεις wine pairing, το κρασί το επιλέγεις ο ίδιος από την κάβα με τη βοήθεια σομελιέ, από τον διεθνή και τον κυπριακό αμπελώνα.    

ΤΡ-Σ 18.30-23.00