Το καλαίσθητο περιβάλλον, ο ατμοσφαιρικός φωτισμός και η φροντισμένη διακόσμηση, δημιουργούν μια άνετη και φιλόξενη ατμόσφαιρα. Η κουζίνα του σεφ Κρις Θεοφάνους είναι εξαιρετική: από το προζυμένιο ψωμί και το ταρτάρ, μέχρι το πατέ foie gras με μούρα και φιστίκια Αιγίνης και την υπέροχη πάπια, κάθε πιάτο αποκαλύπτει τεχνική και δημιουργικότητα. Το επιδόρπιο μαύρης σοκολάτας με το πρωτότυπο παγωτό προζύμι, αποτελεί μια ευφυή και εκλεπτυσμένη σύλληψη. Πολύ καλή λίστα κρασιών, με επαγγελματικό σέρβις, φιλικό και διακριτικό. Θα ήταν συναρπαστικό να δούμε έναν σεφ αυτού του εκτοπίσματος να ενσωματώνει και τοπικά προϊόντα στο μενού, καθώς στα χέρια του θα μπορούσαν να αναδειχθούν φέρνοντας την παράδοση σε μια σύγχρονη γαστρονομική διάσταση.

Τρ-Σ 19.30-23.30