Βραβευμένο με 2 αστέρια Michelin και talk of the town τα τελευταία χρόνια. Στον επάνω όροφο σε υποδέχονται οι σεφ–ιδιοκτήτες, Γεωργιάννα Χιλιαδάκη και Νίκος Ρούσσος. Νέοι, ταλαντούχοι, κοσμοπολίτες, απόφοιτοι του Institute of Culinary Education στη Νέα Υόρκη, προτείνουν μια αβανγκάρντ κουζίνα χρησιμοποιώντας τεχνικές που εμπνέονται από τη θητεία της Γεωργιάννας στο El Bulli και του Νίκου στο 48. Εxtreme πιάτα, με άποψη και προοπτικές από τα χέρια δύο πολλά υποσχόμενων σεφ. Θα παραμείνει σε αυτή την διεύθυνση μέχρι 5 Ιανουαρίου 2019 όπου και θα κλέισει για ένα χρόνο για ανακάινιση. € 70-130 Tρίτη-Σάββατο 19.30-24.00, 22.30 τελευταία παραγγελία