ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...

Καρβουνομαγειρέματα

Our Rate:

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 4.0

(1 ratings)

  • Κυπριακή / Ελληνική κουζίνα

Δημοφιλής ταβέρνα στη Λήδρας, με σωστά ισορροπημένη κυπριακή-ελληνική κουζίνα και μαστοριά στη σχάρα. Καλοψημένα κρέατα, τεράστια μπριζόλα, έμφαση στις πρώτες ύλες. Με μοναδικές θεματικές βραδιές με ζωντανή μουσική.
ΔΕΥ-ΚΥΡ 10.00-24.30

1 Photos

Saturday Night
Saturday Night

Our view

Καλό φαγητό και διασκέδαση
Ο μεζές είναι ιερό πράγμα για τον Κύπριο. Ο μεζές δεν θέλει ούτε γκουρμέ παρουσίαση ούτε έχει σειρά προτεραιότητας πιάτων και κανόνες savoir vivre. Πάνω σ’ ένα τραπέζι που σερβίρονται μικρά πιατάκια με εδέσματα θ’ ακούσεις τους Κύπριους ν’ ανταλλάζουν απόψεις, να λένε αστεία, να τσακώνονται για πολιτικά, για ποδόσφαιρο και μετά να κάνουν «στην υγειά σου» με τα ποτήρια του ούζου στον αέρα. Αυτό θα πει μεζές. Η συνάντηση για τσιμπολόγημα που συνοδεύεται με την κατανάλωση ποτού και ελληνική μουσική.
Μεσημέρι Κυριακής, αφού κάναμε βόλτες στη Λήδρας, είπαμε όλη η παρέα ν’ αράξουμε για λίγο κάπου. Κάποιος «πέταξε» την ιδέα για μεζέδες και τη συνέχισα εγώ, προτείνοντας φαγητό στα Καρβουνομαγειρέματα. Εκεί που πίστευα ότι ο κόσμος, τα μεσημέρια της Κυριακής οργανώνει οικογενειακά τραπέζια στα σπίτια του, αποδείχτηκα λάθος. Η ταβέρνα ήταν γεμάτη από παρέες, οικογένειες, ακόμη και ζευγαράκια που είχαν το κέφι να τσιμπήσουν έναν μεζέ και ν’ ακούσουν ελληνική μουσική. Μπαίνοντας μέσα ένιωσα οικεία, και πολύ φιλικά. Ο χώρος θυμίζει αθηναϊκά στέκια που πήγαινα φοιτητής, με εσωτερική αυλή, τη μικρή υπερυψωμένη πίστα και τα τραπέζια γεμάτα με κόσμο να ξεχειλίζουν από μικρά πιάτα γεμάτα φαγητά. Καθίσαμε και παραγγείλαμε πέντε μερίδες μεζέδες. Ο πρώτος γύρος περιλάμβανε χωριάτικη σαλάτα με τα χόρτα όπως πρέπει κομμένα και με τα λαχανικά φρέσκα, το ταχίνι, την τυροκαυτερή η οποία έκαιγε όσο πρέπει, τη μελιτζανοσαλάτα, το σαγανάκι. Οι μεζέδες πηγαινοέρχονταν. Σουβλάκια, σιεφταλιές, κοτόπουλο μαριναρισμένο, λουκάνικα, φτερούγες και πολλά άλλα μικρά πιάτα γέμισαν το τραπέζι μας. Μου έκανε τρομερή εντύπωση που ο μάγειρας έδωσε έμφαση στη λεπτομέρεια. Αντί ψωμί μας προσέφεραν σπιτική πίττα, φρέσκια και ζεστή, ενώ όλα μας τα πιάτα ήταν καλοψημένα και με σωστά ισορροπημένες γεύσεις. Ο καλός μεζές, η καλή παρέα και η ελληνική μουσική είναι αρκετά για σε κάνουν να ξεχάσεις τα προβλήματα, το άγχος και το στρες. Έστω για λίγο, σε ένα μικρό τραπέζι, θυμηθήκαμε τι πάει να πει καλό φαγητό και διασκέδαση.
Δ-Κ 10.00-24.30 (23.00 κλείνει η κουζίνα)

 

Ratings & Reviews

Overall
5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
Toulla Antoniou
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 5
02 Apr 2016
Having fun ☺
1 / 1

Similar and near

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΤΑΒΕΡΝΑ

ΑΓΙΑ ΑΝΝΑ

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 3.5

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΤΑΒΕΡΝΑ

ΑΙΓΑΙΟΝ

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 2.3

ΤΑΒΕΡΝΑ

ΚΑΤΩΙ (ΤΟ)

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 3.0

Trending

STREET FOOD

PASTA STRADA

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 5

BURGER

SIR. MEAT

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 3.5

New and updated

STREET FOOD

KOKKALAKIA STREET GRILL (TA)

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 3.5

CAFE

STORIES COFFEE BAR

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 3.5

STREET FOOD

STREAT BURGERS

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 3.5