Το open air εστιατόριο του πολυτελούς Amathus με το υπέροχο σκηνικό. Η θαλασσινή κουζίνα του σερβίρεται με φόντο την παραλιακή ακτή: φρέσκο ψάρι, οστρακοειδή και θαλασσινά, διαλεγμένες πρώτες ύλες και συνεργασίες με τοπικούς παραγωγούς. Αξιοπρόσεκτα σε γεύση και παρουσίαση τα κυρίως πιάτα, εξαιρετικά τα ορεκτικά και οι σαλάτες, όπως αυτή με crispy καλαμάρι. Σέρβις επιπέδου με σύμβουλο που καθοδηγεί και ενημερωμένη λίστα κρασιών με σομελιέ.

 ΔΕΥ-ΚΥΡ 20.00-23.00 (ανοικτό την καλοκαιρινή σεζόν)