19/09/2019

Η Ειρήνη Γεωργαλλά δοκιμάζει τα εστιατόρια της Κύπρου και καταγράφει τις εμπειρίες της.
Βαθμολογία: 3,5/5

Η φρενίτιδα του brunch που ξεκίνησε τα τελευταία χρόνια στο νησί μας, καλά κρατεί. Καινούργια στέκια αφιερωμένα στο ευέλικτο αυτό γεύμα εμφανίζονται παντού, υφιστάμενα εστιατόρια το εντάσσουν στις επιλογές τους, ενώ οι απανταχού επίδοξοι bruncheteers κατακλύζουν τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης με instagrammable πιάτα. Το Mingle Café αποτελεί έναν από τους δημοφιλείς προορισμούς της Λάρνακας για brunch στο κέντρο της πόλης και ταυτόχρονα λειτουργεί και ως σάλα πρωινού του ξενοδοχείου QBIC που έχει δωμάτια ακριβώς από πάνω.

Ο εσωτερικός του χώρος είναι ζεστός και κινείται σε μινιμάλ μονοπάτια, με πρωταγωνιστές το ξύλο και ρετρό πινελιές, όπως ο δερμάτινος καναπές σε γαλάζιο χρώμα και η φωτεινή επιγραφή με τους μεγάλους στρογγυλούς λαμπτήρες. Η μπροστινή βεράντα είναι μικρή και άκρως γοητευτική, ιδανική για να απολαύσεις το φαγητό σου υπό τη δροσερή σκιά μιας τέντας με θέα τους περαστικούς.

Το μενού προσπαθεί να ικανοποιήσει όλα ανεξαιρέτως τα γούστα, με πάνω από 40 επιλογές. Τηγανίτες θες; Αβγά θες; Super foods, υγιεινά, πληθωρικά, vegan, κυπριακά ή διεθνή; You name it, όλα είναι εκεί! Ομολογουμένως, το μειονέκτημα σε αυτή την προσέγγιση είναι ένα μακροσκελές μενού που αποπροσανατολίζει και χρειάζεται αρκετή μελέτη πριν καταλήξει κανείς στην επιλογή του. Το παζλ συμπληρώνουν smoothies, καφέδες παντός είδους (συμπεριλαμβανομένου μονοποικιλιακού καφέ κρύας εκχύλισης), κλασικά κοκτέιλ και μια ικανοποιητική (για brunch) γκάμα από κρασιά χαμηλής και μεσαίας τιμολόγησης από Κύπρο, Ελλάδα και Ιταλία.

Δοκιμάσαμε το δημοφιλές και πολυφωτογραφιζόμενο πιάτο «mingle pancakes»: ένας πύργος από τρεις τηγανίτες, με μπέικον, τηγανητό αβγό και σάλτσα από τυρί τσένταρ. Το πιάτο ήταν καλοφτιαγμένο, με αφράτες τηγανίτες και τραγανό μπέικον, όμως βρήκα ότι η ισορροπία μεταξύ αλμυρής και γλυκιάς γεύσης δεν ήταν η ιδανική. Αντιθέτως, στο ίδιο παιχνίδι αλμυρού-γλυκού, οι τηγανίτες με φιστικοβούτυρο και μπανάνες καραμελωμένες σε κουμανταρία σκόραραν πολύ ψηλότερα. Το bagel με καπνιστό σολομό ήταν φρέσκο, λιτό κι απέριττο, ενώ το «lava brunch» ήταν μια επιλογή που δεν συναντάς συχνά. Πρόκειται για ένα ζεστό, ολόκληρο ψωμί στον φούρνο, γεμιστό με σπανάκι, καραμελωμένα κρεμμύδια, ντομάτα, μπέικον κι ένα τηγανητό αβγό στην κορυφή με ρευστό κρόκο, που με το κόψιμο διαχέεται μέσα στο ψωμί και σού ζεσταίνει την καρδιά.

Οι τιμές είναι αρκετά λογικές, με την πλειοψηφία των πιάτων στα €8-€10 και τα γλυκά στα €5-€6.
Όσον αφορά την εξυπηρέτηση, είχαμε χαμηλές προσδοκίες, καθώς οι συνδαιτυμόνες μου, από προηγούμενες επισκέψεις, περίμεναν αρκετή καθυστέρηση στο σερβίρισμα των πιάτων. Παρόλα αυτά εκπλαγήκαμε ευχάριστα, καθώς ακόμη και το «lava brunch» για το οποίο μάς είχαν προειδοποιήσει για πιθανή καθυστέρηση λόγω της διαδικασίας ψησίματος, βγήκε σε λιγότερο από 20 λεπτά μαζί με τα υπόλοιπα πιάτα.

Συνολικά, το Mingle Café προσφέρει ένα brunch καλού επιπέδου σε ευχάριστο και ζεστό περιβάλλον, παρόλο που τού λείπει εκείνη η επικέντρωση στο μενού, που θα τού επέτρεπε να ιεραρχήσει την ποιότητα ψηλότερα από την ποσότητα.

Για τη συγγραφή του κειμένου η επίσκεψη έγινε χωρίς γνωστοποίηση και χωρίς διαφημιστικό σκοπό. Ο λογαριασμός πληρώθηκε από την κα Γεωργαλλά.