Εστιάζει στη σύγχρονη κυπριακή κουζίνα χρησιμοποιώντας τοπικά υλικά με καλές τεχνικές και παρουσιάζει πιάτα που πατούν στη μνήμη αλλά συνομιλούν με τη μοντέρνα μαγειρική. Πολύ καλές εκτελέσεις από τον σεφ Τριαντάφυλλο Σουλιώτη, αλλά και στιγμές που η πολυπλοκότητα υπερκαλύπτει την καθαρότητα των πρώτων υλών. Η συνολική εμπειρία παραμένει υψηλού επιπέδου, με προσεγμένη παρουσίαση, αποτελεσματικό σέρβις και μία από τις πιο πλούσιες συλλογές κρασιών της πόλης, στην οποία ωστόσο δεν αναδεικνύεται ο κυπριακός αμπελώνας.

Δ-Σ 19.00-00.00