Όταν το θερμόμετρο ανεβαίνει, οι αισθήσεις ζητούν δροσιά, απλότητα και αληθινές γεύσεις. Το καλοκαίρι στην Κύπρο δεν είναι μόνο παραλίες και φεστιβάλ—είναι και το άρωμα της ώριμης ντομάτας, το φρεσκοψημένο ψωμί με χαλούμι, το γιασεμί που συνοδεύει το δείπνο σε αυλή. Από ταβέρνες σε χωριά μέχρι σύγχρονα kitchen bars που επανερμηνεύουν την παράδοση, οι αυθεντικές καλοκαιρινές γεύσεις βρίσκονται παντού—αρκεί να ξέρεις πού να τις αναζητήσεις.

Σε αυτόν τον οδηγό συγκεντρώνουμε αγαπημένα σημεία σε όλη την Κύπρο που τιμούν τα τοπικά υλικά, το φρέσκο φαγητό και την ανεπιτήδευτη φιλοξενία. Γιατί η καλύτερη γευστική εμπειρία ξεκινά με λίγη αυθεντικότητα και πολύ καλοκαιρινή διάθεση.