«Ένας χώρος εστίασης που όμοιός του δεν υπάρχει στην Κύπρο! Μέσα σε ένα πραγματικό θερμοκήπιο, εκεί όπου το φως συναντά το πράσινο, η φύση γίνεται μέρος της φιλοξενίας και η γεύση αποκτά μια εντελώς διαφορετική διάσταση!».

Για το The Royal Goat Farm στο Παλιομέτοχο δεν χρειάζονται συστάσεις. Έχουμε γράψει πολλές φορές για τη μοναδική εμπειρία που προσφέρει στον τομέα της κυπριακής εστίασης και της γαστρονομίας, μιας και ό,τι έρχεται στο τραπέζι παράγεται αποκλειστικά στη φάρμα. Από το ψωμί, τα αυγά, το γιαούρτι, το χαλούμι, τον τραχανά, την αναρή και το χαλίτζι, μέχρι όλα τα χόρτα, τα λαχανικά, τα φρούτα, τα αλλαντικά, τις μαρμελάδες και πολλά άλλα που πάντα συμπληρώνουν την εμπειρία ενός γεύματος στο εστιατόριο The Barn.

Αυτό το διάστημα η εμπειρία του «from farm to plate», αλλά και του «from plant to plate» αποκτά άλλο νόημα, μιας και η όλη εμπειρία, εκτός από το καλαίσθητο ρουστίκ The Barn θα προσφέρεται πλέον και σε ένα πραγματικό θερμοκήπιο, το οποίο έχει διαμορφωθεί ειδικά για να προσφέρει μια ανεπανάληπτη εμπειρία σε όλους τους επισκέπτες στο The Royal Goat Farm. Ο χώρος είναι αυτή την περίοδο υπό διαμόρφωση, ενώ η έναρξη λειτουργίας του υπολογίζεται περί τα τέλη του μήνα (Οκτωβρίου).

Υπενθυμίζουμε ότι η φάρμα ήταν κλειστή από τον Απρίλιο λόγω των μέτρων βιοασφάλειας ότι χάρη στις πρακτικές βιωσιμότητας που διαχρονικά εφαρμόζουν κατάφεραν όχι μόνο να δηλώνουν παρόντες σήμερα αλλά και βγαίνουν δυνατοί από αυτή τη μεγάλη δοκιμασία. «Πραγματικά αυτό το διάστημα φάνηκε η πραγματική αξία και η έννοια της βιωσιμότητας», αναφέρει στο Wiz η ομάδα της φάρμας. Αξίζει να αναφέρουμε ότι στα WiZ 50 Best Restaurants 2023 το The Barn κέρδισε το Βραβείο Βιωσιμότητας στη Γαστρονομία, ενώ τις δύο αμέσως επόμενες χρονιές ήταν ανάμεσα στα 50 Καλύτερα Εστιατόρια της Κύπρου.

Όπως έχουμε γράψει ήδη, το The Barn επαναλειτουργεί για bruch στις 28 Οκτωβρίου (διάβασε σχετικά εδώ), ενώ εκτός από το καθιερωμένο brunch του Σαββάτου, πλέον θα προσφέρεται brunch και τις Κυριακές. Μαζί, περίπου εκείνο το διάστημα, θα λειτουργήσει επίσης και το «The Greenhouse Experience», τόσο για brunch όσο και για ιδιωτικά events, στα οποία οι πελάτες θα μπορούν να επιλέξουν επίσης και ειδικά μενού γευμάτων με συνδυασμούς από το δημοφιλές «Τ’ αντάμωμα».

Δείτε πιο κάτω αυτούσια την ανάρτηση του The Royal Goat Farm για το The Greenhouse Experience:

The Greenhouse Experience

Κάτι πραγματικά μοναδικό γεννιέται στο αγρόκτημά μας! 

Ένας χώρος εστίασης που δεν έχει όμοιό του στην Κύπρο.

Μέσα σε ένα πραγματικό θερμοκήπιο, εκεί όπου το φως συναντά το πράσινο, η φύση γίνεται μέρος της φιλοξενίας και η γεύση αποκτά μια εντελώς διαφορετική διάσταση.

Εδώ, οι γεύσεις έχουν τον δικό τους τόπο και τη δική τους ιστορία! Τα περισσότερα από τα προϊόντα που φτάνουν στο τραπέζι σας παράγονται στο ίδιο το αγρόκτημα, λίγα μόλις βήματα από εκεί όπου τα απολαμβάνετε.

Δίπλα στον ήδη πολυβραβευμένο και αγαπημένο σας χώρο THE BARN, δημιουργούμε έναν νέο προορισμό, με τη δική του ξεχωριστή ταυτότητα, την ίδια αυθεντικότητα και την ίδια αγάπη για τη φιλοξενία.

Γιατί δεν θέλουμε απλώς να σας προσφέρουμε έναν όμορφο χώρο για φαγητό. Θέλουμε να σας χαρίσουμε μια εμπειρία που θα μείνει αξέχαστη!

Οι τελευταίες πινελιές μπαίνουν με μεράκι και πολλή αγάπη…όπως σας αξίζει. 

THE GREENHOUSE EXPERIENCE

Εκεί όπου η φύση γίνεται εμπειρία και η γη γίνεται γεύση!