Loading...
Για τα κλασσικά πιάτα των Μαγειρισσών έχουμε γράψει πολλές φορές. Αυτό που ίσως δεν γνωρίζεις είναι πως το πολυβραβευμένο εστιατόριο στη Λακατάμεια, εδώ και λίγο καιρό, προσφέρει νέες, απρόσμενες επιλογές στο μενού.
Οι Μαγείρισσες είναι η ταβέρνα που δικαίως έχει αποσπάσει πολυάριθμες βραβεύσεις από όλους τους γαστρονομικούς θεσμούς.
Αυτή η ταβέρνα με τα αντιπροσωπευτικά πιάτα της κυπριακής κουζίνας, τις επιλεγμένες πρώτες ύλες, τα ολόφρεσκα λαχανικά, τα βότανα τις ελιές και το ελαιόλαδο από το οικογενειακό κτήμα, την εστιατορική προσέγγιση στο σέρβις και φυσικά, τις δύο έμπειρες μαγείρισσες που ηγούνται της κουζίνας, φτιάχνοντας τοπικές σπεσιαλιτέ στην καλύτερή τους εκδοχή, έχει καταφέρει να ξεχωρίσει στον γαστρονομικό χάρτη της Λευκωσίας και όχι μόνο.
Ανάμεσα στα πιάτα που έχουν αγαπηθεί πολύ είναι η εξαιρετική χωριάτικη σαλάτα με τον δυόσμο, το μυρωδάτο και αρκετά ελαφρύ signature πομπάρι, οι πεντανόστιμες σεφταλιές, τα κουπέπια με την ανατολίτικη χροιά, οι υπέροχες πούλλες που σβήνονται με λεμόνι, οι ανάλαφροι κολοκυθοκεφτέδες με το κριθαράκι, το σουβλάκι, η πολύ σωστά ψημένη χοιρινή κρασάτη πανσέτα…
Σε αυτά λοιπόν, τον τελευταίο καιρό, σχεδόν αθόρυβα, έρχονται να προστεθούν και ορισμένα άλλα πιάτα, κυρίως χάρη στη ζήτηση από μια μερίδα των φανατικών πελατών του εστιατορίου. Ανάμεσά τους θα βρείτε επιλογές όπως Βοδινά short ribs, σιγομαγειρεμένα σε κόκκινο κρασί και σπιτική κουμανταρία από τον Άγιο Κωνσταντίνο, σερβιρισμένα πάνω σε πουρέ από πατάτα ή κολοκάσι, Βοδινές ουρές όπως τις μαγείρευε παλιά η γιαγιά, αλλά και εκλεκτές βοδινές κοπές (tomahawk και ribeye από Αμερικάνικο Black Angus) ψημένες στα κάρβουνα.
Πιάτα τα οποία μπορείτε να τα απολαύσετε συνδυάζοντας τα με ένα καλό κρασί μέσα από το μεγάλο wine list του εστιατορίου, ή με άλλα ποτά, όπως τσίπουρο, ζιβανία, κουμανταρία κ.λπ. για τα οποία επίσης η λίστα είναι αρκετά εμπλουτισμένη.
Είτε με την οικογένειά σου θα βγεις για φαγητό, είτε με φίλους, είτε και για ένα επαγγελματικό δείπνο, πλέον έχεις ακόμα περισσότερους λόγους να επιλέξεις τις Μαγείρισσες. Το εστιατόριο που βρίσκεται στην καρδιά της Λακατάμειας σαφέστατα αποτελεί τον ιδανικό χώρο για την έξοδο μιας εταιρίας που θέλει να δώσει στους φιλοξενούμενούς της την ευκαιρία να γευτούν την αυθεντική κυπριακή κουζίνα. Το ίδιο φυσικά ισχύει και για τις εταιρείες που θέλουν να κάνουν ένα corporate dinner, ή ακόμα και ένα event το μεσημέρι -οι Μαγειρίσσες μπορούν να λειτουργήσουν ακόμα και το μεσημέρι αν υπάρχει σχετικό request.
