Η γαλλική σχολή της ζαχαροπλαστικής με ιστορία 40 και πλέον χρόνων. Εξαιρετικές πρώτες ύλες, συνταγές που έχουν γίνει σήμα κατατεθέν και ίσως μια από τις καλύτερες τούρτες φράουλα σου της πόλης. Σταθερή πελατεία από πολιτικούς και επιχειρηματίες. Μετά την επιτυχία της Ριζάρη έχει ανοίξει και στην Κηφισιά.