Στις 12 Μαρτίου 2023 θα πραγματοποιηθεί η έκθεση «Αντάμωμα». Μια έκθεση αφιερωμένη στο κυπριακό κρασί από γηγενείς ποικιλίες της Κύπρου, η μοναδική σε παγκόσμιο επίπεδο που αναδεικνύει τον οινικό πλούτο της Κύπρου.

Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, τα 16 οινοποιεία της WINECORE θα προσφέρουν μονοποικιλιακά και πολυποικιλιακά κρασιά από τις γηγενείς κυπριακές ποικιλίες Μαραθεύτικο, Γιαννούδι, Μαύρο, Λευκάδα, Ξυνιστέρι, Μοροκανέλα, Βασίλισσα, Σπούρτικο και Πρωμάρα. 

Στο πλαίσιο της έκθεσης «Αντάμωμα», στις 12 Μαρτίου, θα πραγματοποιηθούν δύο masterclasses παρουσιάσεις:

2-3 μ.μ.: Οι αποχρώσεις του Ξυνιστεριού μέσα από την γευσιγνωσία 4 κρασιών. Παρουσίαση: Ορέστης Τσιάκκας.

3:30-4:30 μ.μ.: Οι ερυθρές κυπριακές ποικιλίες Μαραθεύτικο και Γιαννούδι και γευσιγνωσία 4 κρασιών από την κάθε ποικιλία. Παρουσίαση: Σοφοκλής Βλασίδης.

Στην τιμή εισόδου στην έκθεση περιλαμβάνεται και η συμμετοχή σε ένα από τα masterclass. Κράτηση απαραίτητη στο τηλ. 22889748 ή στο email: m.koullouros@ccci.org.cy (Μιχάλης Κούλλουρος)

Μέρα: Κυριακή, 12 Μάρτη 2023
Ώρα: 2-8 μ.μ.
Χώρος: CETI Locale, Λεμεσός
Εισιτήρια: €10. Αγορά από την είσοδο της μέρας της έκθεσης (δωρεάν για επαγγελματίες HoReCa και δημοσιογράφους με επίδειξη αντίστοιχης ταυτότητας)

Τι είναι η WINECORE

16 οινοποιεία της Κύπρου, με πάθος για την μακροχρόνια κυπριακή οινική κληρονομία, ένωσαν τις δυνάμεις τους γύρω από ένα κοινό όραμα: Να εξελιχθούν και να τοποθετήσουν στον παγκόσμιο χάρτη των εμβληματικών κρασιών, κυπριακές ετικέτες από τα μοναδικά αμπέλια του νησιού.

Αυτά τα αμπέλια είναι φυτεμένα πάνω στα δικά τους, φυσικά ριζικά υποκείμενα, αντί μπολιασμένα σε ξένα. Έτσι, τα κρασιά που φτιάχνονται από αυτά τα αμπέλια, εκφράζουν πραγματικά την «Αίσθηση του Τόπου» και προσφέρουν μια μοναδική εμπειρία.

Τα μέλη της ένωσης WINECORE, μέσα από αυτή την εμπειρία, στοχεύουν στο να επιδείξουν την σημαντικότητα και την σπανιότητα των κυπριακών αμπελώνα, τόσο στους οινόφιλους στην Κύπρο όσο και στον υπόλοιπο κόσμο.