Εικόνες από το πλήρως ανακαινισμένο εστιατόριο που θα φιλοξενεί πλέον το βραβευμένο εστιατόριο σύγχρονης κυπριακής κουζίνας.

Όπως έχουμε γράψει ξανά, το εστιατόριο της Vino Hospitality Group, από την ερχόμενη Παρασκευή 12 Σεπτεμβρίου θα λειτουργεί σε νέο χώρο στο κέντρο της πόλης, υιοθετώντας μια πιο κοινωνική και προσιτή προσέγγιση, διατηρώντας παράλληλα την αφοσίωσή του στην ποιότητα και την καινοτομία.

Το νέο Rous θα στεγάζεται στον ίδιο χώρο που φιλοξενούσε το Sauvage Wine bar (και προηγουμένως το Mouson), μια κεντρική, εύκολα προσβάσιμη τοποθεσία στο κέντρο της πόλης (γωνία Στασάνδρου & Μπουμπουλίνας). Αυτή η μετακόμιση δεν αλλάζει απλώς το περιβάλλον, αλλά επαναπροσδιορίζει ολόκληρη την εμπειρία. Ένα περιβάλλον που τιμά την κυπριακή γαστρονομική και οινική κουλτούρα, με μια πιο ζωντανή ατμόσφαιρα με open-plan κρύα κουζίνα για κοινές γαστρονομικές ανακαλύψεις.

«Αυτός ο χώρος θα γίνει το νέο σπίτι της σύγχρονης κυπριακής κουζίνας -πιο ζωντανός, πιο κοινωνικός και πιο προσβάσιμος», δηλώνουν οι ιδιοκτήτες του Rous Ανδρέας Κυπριανού και Κώστας Κωνσταντίνου.